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Restln vom Schluchten-OT - Heißgeräucherte Schweinelende

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen,

Diese beiden Schweinelenden wollte ich eigentlich auf dem Schluchten-Winter-OT heißräuchern. Allerdings war das Speisen-Angebot überaus ausreichend, es war quasi eine kleine Orgie, deshalb entschloss ich mich die gepökelten Lenden am OT nicht mehr zuzubereiten .

Vielleicht hatte ich auch schon viel zu viel Bier getrunken und hab einfach nicht mehr dran gedacht :D

Zu Hause angekommen plagte Marion und mich sofort der Hunger :messer:

also, auf gehts

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ab ins polnische Räucherkastl

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und 3 Halbe später gibts einen perfekten Schinken


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Anhang anzeigen 1654267
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saugut, so a OT-Restl-Essen :messer:

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-üpsilon-

Veganer
5+ Jahre im GSV
Oh legger Wie hast du die gemacht?? :messer::messer::messer::messer::messer:
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Lecker schaut`s aus:thumb2:. Was ist das auf dem Brett Meerrettich und ......?
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Ich weiß gar nicht, wie man nach einem OT gleich wieder essen kann... :-D
Aber: Sieht gut aus, die Lende!
 

Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
.....Peter, das taugt voll......
grüßle
 

Tomratz

Der Burgbäcker
5+ Jahre im GSV
Schöne Lende, bin auch gerade am überlegen, mal Lende zu pökeln und zu räuchern.
Wär ja vielleicht eine Idee fürs Osterwichteln, beim Weihnachtswichteln hatte ich ja
von @Mapfi 2 Stücke bekommen. Eine davon ruht noch im Kühli, die andere hab ich
schon verputzt, lecker.

Übrigens, Jalapenopaste hab ich letztes Jahr auch wieder gemacht :-)
 
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