tolles Gerät geworden, einzig die Räder sind nicht ganz nach meinem Geschmack aber sonst TOP!
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Reverseflow-Smoker
OP
OP
Gestern haben wir mal Rippchen probiert, Babyback und St.Louis von Clickandgrill, hat sehr gut funktioniert.
Gerubbt mit Magic Dust:
Bereit zum Smoken:
Nach 3h im Rauch, einpacken zum Dämpfen mit Apfelsaft:
Zum Schluss nochmal 45 min in den Rauch mit ordentlich BBQUE Hog Sauce - wirken dadurch fast etwas dunkel, haben aber genau gepasst.
Gerubbt mit Magic Dust:
Bereit zum Smoken:
Nach 3h im Rauch, einpacken zum Dämpfen mit Apfelsaft:
Zum Schluss nochmal 45 min in den Rauch mit ordentlich BBQUE Hog Sauce - wirken dadurch fast etwas dunkel, haben aber genau gepasst.
Anhänge
Viel Spaß mit deinem neuen Sportgerät.
@Migebuff Wie lange hast du sie im Dampf gelassen? Sehen vom Knochen her so aus als wären sie sehr bissfest gewesen und noch nicht fertig gedämpft.
Die Farbe gefällt mir aber außerordentlich gut. Fleisch vom Smoker muss so dunkel sein finde ich
Die Farbe gefällt mir aber außerordentlich gut. Fleisch vom Smoker muss so dunkel sein finde ich
gut gebaut normaler stahl wäre von der funktion (temperaturverhallten) etwas besser
hp69
Militanter Veganer
Geiles Teil!!! 