G
Gast-bwrStw
Guest
moin,
@Peter , wie auch immer...
du bist schuld... , du hast mich angefixt.
Rippchen gabs beim Metzger, gepudert hab ich sie mit Adobo, dem Universalgewürz vom @Monscho ,
etwa zwei Stunden in der Röhre, bei gut 140°...
Die Bilders...
Die Rippen wurden von der Silberhaut befreit...
Gepudert und für eine Nacht eingepackt...
Die Gemüsegrundlage...
Gemüsebrühe dazu...
Rippchen drauf...
Und ab damit in die Röhre...
Gut zwei Stunden bei etwa 140°
Nach 1,5h noch an halben Liter Bockbier in die Reine...
Und fertig sind die Ripperl...
Hmm, wer braucht da noch gelackte 3-2-1-Ribs...?!
Wo ist die nächste BBQ-Party?
Ich ess auch die Gelackten...
Ich wünsch euch nen schönen Sonntag.
grüssle
@Peter , wie auch immer...
du bist schuld... , du hast mich angefixt.
Rippchen gabs beim Metzger, gepudert hab ich sie mit Adobo, dem Universalgewürz vom @Monscho ,
etwa zwei Stunden in der Röhre, bei gut 140°...
Die Bilders...
Die Rippen wurden von der Silberhaut befreit...
Gepudert und für eine Nacht eingepackt...
Die Gemüsegrundlage...
Gemüsebrühe dazu...
Rippchen drauf...
Und ab damit in die Röhre...
Gut zwei Stunden bei etwa 140°
Nach 1,5h noch an halben Liter Bockbier in die Reine...
Und fertig sind die Ripperl...
Hmm, wer braucht da noch gelackte 3-2-1-Ribs...?!
Wo ist die nächste BBQ-Party?
Ich ess auch die Gelackten...
Ich wünsch euch nen schönen Sonntag.
grüssle
Anhänge
-
DSC_1243 (Medium).JPG211,5 KB · Aufrufe: 685
-
DSC_1245 (Medium).JPG208,8 KB · Aufrufe: 679
-
DSC_1247 (Medium).JPG241,8 KB · Aufrufe: 653
-
DSC_1256 (Medium).JPG210,1 KB · Aufrufe: 660
-
DSC_1261 (Medium).JPG214,6 KB · Aufrufe: 678
-
DSC_1262 (Medium).JPG269 KB · Aufrufe: 661
-
DSC_1264 (Medium).JPG360,2 KB · Aufrufe: 687
-
DSC_1265 (Medium).JPG196,5 KB · Aufrufe: 666
-
DSC_1272 (Medium).JPG261,3 KB · Aufrufe: 678
-
DSC_1268 (Medium).JPG322,1 KB · Aufrufe: 692
-
DSC_1273 (Medium).JPG219,1 KB · Aufrufe: 664
-
DSC_1274 (Medium).JPG309,9 KB · Aufrufe: 679
-
DSC_1275 (Medium).JPG200 KB · Aufrufe: 679
-
DSC_1278 (Medium).JPG206,4 KB · Aufrufe: 650
-
DSC_1279 (Medium).JPG203 KB · Aufrufe: 661
-
DSC_1280 (Medium).JPG272 KB · Aufrufe: 769