Sarmakraut - Kiseli Kupus

[Admin]

Nachdem ich heute das eine Kind nach Leutkirch gefahren habe und das andere nach Kempten, bin ich auch noch in etliche Läden gekommen.

Da ist mir u.a. das in den Wagen gehüpft:

https://www.kumbolder-kraut.at/produkte-1/sarmakraut/

Kennt das jemand, bzw. hat jemand Tipps zur Verwendung? (außer Kohlrouladen oder Salat)

Wie ist das mit Kimchi zu vergleichen?

 

[Metallschwein]

gestern zufällig gerade rein gezappt:
Grill den Profi - Serbische Kohlroladen da haben sie es verarbeitet.
Ach so, du wolltest ja nix mit Kohlrolade - dann muss ich passen

 

[Admin]

Danke, dann wohl doch Kohlrouladen. Das Video hört genau da auf, wo er seine Zutaten erläutern will :0

 

[Admin]

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/kohlrouladen.138421/

 

[Luse]

Nie gehört, klingt nach normalem Sauerkraut nur ungeschnitten am Stück.
Aber in Kimchi ist noch mehr drin als Salzwasser: Knoblauch, viel Knoblauch und dann noch alles mögliche einschließlich Fisch und Meeresfrüchte.

 

[Admin]

Hier noch das Ergebnis:

https://www.grillsportverein.de/for...nn-heut-zu-essen.93593/page-2305#post-3262180

Stinkt bestialisch das Kraut und schmeckt recht sauer.

 

[pefra]

@Admin
Sarma ist ja auch ein vergorener Krautkopf .. im ganzen halt
guckst du zB

 

[Futterhexe]

Ihr seid hier voll Dealer der unterschiedlichsten Produkte !!
Wir haben gestern einen russischen Laden im Nebenort heimgesucht und da sind promt 2 Gläser mit Sauerkrautblättern im Einkaufswagen gelandet . Weil das ja noch nicht reichte und wir noch zum REAL wollten ,ist uns da noch ein Sauerkrautkopf ( ganz in dicker Folie eingschweißt ) nachgelaufen .Kostet dort in der russischen Ecke um die 4 € .

Und nun überleg ich mal wie ich das dann nächste Woche verarbeiten werde . Das hält sich ja alles noch mindestens bis 2018 .

Alles Dealer hier !!

Die Futterhexe