Nr. 127 läuft bei mir ebenfalls. Gestern leider erst Erstvergrillung.
- Anlieferung inkl. Verpackung - alles gut. große Palette mit etwas Karton und viel Einwickelfolie
- Auspacken - problemlos
- Folie abziehen - ggrrr, in der Garage bei 8° nicht recht lustig, aber ging.
- Reinigung - vereinzelt sind bei Abkantungen Klebereste, die sind mit etwas Aufwand putzbar.
Die Stelle bei den vorderen Türen in der Kantung der Griffleiste ist aber gar nicht gut zum Putzen. Holzstab mit Spitz und Isopropanol und etwas Zeit war nötig.
Danach mit Schickling Edelstahlpolitur gefinished
- Zusand - sehr gut, die Türen/Schubladen von den Spaltmaßen/Einstellung vielleicht nicht ganz perfekt, aber okay.
- Ausbrennen - Bei 8°C in der Garage (mit offenen Toren) war auch ungefähr bei 420°C Schluss. 11kg Gasflasche ist jedoch schon am leer werden, spielt vielleicht auch mit rein.
Insgesamt ~30min inkl. Heckbrenner (alleine) ausgebrannt.
Pfeifen hatte ich auch etwas, muss ich nochmal checken, weil jetzt wo die Gasfalsche wieder heraussen steht, war es nicht.
Erstvergrillung gestern:
Biohuhn gewürzt auf den Spieß, Schickling Grillschale darunter mit etwas Wasser darin und Heckbrenner auf Mittelgas.
Alles okay bis irgendwann (nach ~25min) der Brenner zum Fauchen angefangen hat und keine saubere Verbrennung mehr da war (egal was für eine Gaseinstellung dann). Temperatur dann auch gefallen.
Kannte/kenne ich so noch nicht (OHG und Infrarotseitenbrenner) und hab es dann auf den aufsteigenden Wasserdampf geschoben.
Heckbrenner aus, 2x äußeren Brenner auf Vollgas bis 180-200°C. Nach ungefähr 10min dann die unteren Brenner aus und Heckbrenner ein. Geht problemlos bis zum Ende.
Muss ich mir am Wochenende nochmal anschauen, wie sich der Heckbrenner verhält.
Das Fauchen war auf jeden Fall mit Deckel zu bereits da und nicht erst nach dem Öffnen.
Bilder von Hendl:
hier sieht man, wie der Brenner nicht sauber läuft:
hier wieder alles in Ordnung
fertig zum Mapfen:
Ergebnis auf jeden Fall super gut und besser/einfacher als mit dem Heckling im PG II XL.