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Schneidebrett?

GON schrieb:
Ja, ist es. Hab ich auch zwei. Sind Toll. Bei diesen Bambusbrettern verläuft die Faser aber auch horizontal zum Schneidenverlauf. Da sind sie nicht soooo hart.
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Ich hab das auch, mir aber noch nie Gedanken gemacht woraus des is :rolleyes:
 
BeerBQ schrieb:
Das gibt es so zu kaufen. Ich mache heute Abend mal ein Foto.
Das Brett ist sozusagen ein umgedrehtes U mit je einer Nut links und rechts in die die Schale geschoben wird.
Ich nehme die Schale bei Fleisch für Abfälle und bei Gemüse zum Sammeln der kleingeschnittenen Stücke.
Zum Vergrößern anklicken....
Ja bitte ein Foto bzw ein Link.

Danke
 
IMG_20160225_212221.jpg

Hersteller ist "Continenta".
Die Nuten gehen ganz durch, die GN-Schale kann also auf beiden Seiten rausgeschoben werden.
http://www.continenta.de/unsere-pro...olz/schneidebrett-mit-edelstahlschublade.html
 

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Hi,

Ich würde ganz klar eins aus Holz nehmen!
Beim Grillen geht’s doch um das Flair und nicht um die Hygiene. Rauch ist doch auch "ungesund", aber ein Steak ohne Rauchgeschmack will MAN ja auch nicht essen.
Schau mal http://www.schneidebrett-experte.de/ – da findest du sehr gute Schneidebretter aus Holz, die zudem auch noch clever gemacht sind.

Viel Spaß beim Grillen!
 
Holz ist dafür bekannt das restliche Bakterien ,,nach dem Reinigen " abgetötet werden....ist besser wie Kunstoff,Messer halten auf Holz länger und besser den Schnitt ich persönlich habe ind der Küche Eichenbretter 3 cm dick gehobelt feddich....viele einschnitte drin einfach Hobel drüber alles wieder gut....
 
Ich habe das "LÄMPLIG" schneidbrett von Ikea und eins von Zwilling.
Das von Ikea ist für 10€ unschlagbar und vor allem riesig. Muss man halt nur mal abschleifen, da es am Anfang doch etwas rauh ist aber das kriegt man ganz gut hin.
 
Spankee schrieb:
Ich habe das "LÄMPLIG" schneidbrett von Ikea
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Groß und günstig, fürwahr.
Aber schon fast zu groß für meine Zwecke und damit recht unhandlich.
Und mir sind drei davon bereits krumm geworden. Länger etwas Feuchtigkeit drauf und das wars :-(

Preislich bekomme ich dann fast schon was aus Hirnholz dafür ;-)
 
Habe jetzt ein zweites Lämpling von Brett von Blau/Gelb nach all der Zeit gekauft.. Das erste ging auch krumm mit der Zeit. Hoffe, dass ich nicht vergesse es immer wieder fett einzuölen nach gebrauch, abwaschen und trocknen. Arbeite fast eh immer auf der Rückseite. Die 90° Kante des Brettes stützt sich dann am Tisch ab. So rutscht es nicht weg..
 
DerHoss schrieb:
Arbeite fast eh immer auf der Rückseite. Die 90° Kante des Brettes stützt sich dann am Tisch ab. So rutscht es nicht weg..
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Das ist die Rückseite? Dachte genau so wäre das gedacht... :-)
 
DerHoss schrieb:
Na ja die Saftrille ist auf der anderen Seite. Verstehe ich auch nicht warum.
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Stimmt, irgendwas war an den Brettern immer komisch...
Mir sind auch einige krumm geworden, daraufhin bin ich auf das Brett von weiter oben im Thread umgestiegen.
 
Habe alternativ eine Buche Multiplex Platte 700x700x30

Schon geölt mit Rapsöl. Da wirft sich nichts
 
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