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Schnelle Gyros Spießchen

Dieses Thema im Forum "Direkt mit Gasgrills" wurde erstellt von James Last, 22. August 2015.

Schlagworte:
  1. James Last

    James Last Veganer

    Heute habe ich mal eine sehr einfache aber leckere Sache ausprobiert. Dazu habe ich Schweinefilet in dünne Scheiben geschnitten und mit einer Gyros Marinade in einer Schüssel mit Deckel durchgeschüttelt. Nach 6 Stunden konnten die Scheiben dann auf Spieße aufgefädelt und innerhalb von 10 Minuten bei direkter Hitze gegrillt werden.
    gegessen wurde das Gyros dann in Wraps mit selbstgemachtem Tzatziki und Zwiebelringen. Das war ein voller Erfolg und kann nur weiterempfohlen werden.

    Marinade:
    50g Fertigmischung Gyrosgewürz
    50g Sonnenblumenöl

    20150822_181835.jpg


    20150822_182523.jpg



    Tellerbilder gibt es bei mir meistens nicht, weil ich schließlich gemütlich essen möchte.
     
    Hot Iron, Eichi78, MaxP und 2 anderen gefällt das.
  2. MaxP

    MaxP Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Sieht klasse aus aber muss das Filet sein?
     
  3. OP
    James Last

    James Last Veganer

    Nein, muß es nicht sein. Das kann man mit allen möglichen Fleischsorten machen, es ist piepegal o_O
     
  4. biene111

    biene111 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Ich nehm Filet auch nur her, wenn es günstiger wie der Hals ist.
    Mit Hals schmeckt es aber einfach besser. Fett ist ja bekanntlich ein Geschmacksträger.
     
  5. Rüdiger1

    Rüdiger1 Schlachthofbesitzer 5+ Jahre im GSV

    sieht gut aus, kann man erfahren von wem das Gewürz war ? man muss ja nicht alles selbst erfinden......:thumb2:
     
  6. OP
    James Last

    James Last Veganer

    Also das Gewürz war nichts Besonderes: Ostmann Fleisch und Gyros Würzer

    Das kann noch besser selber zusammen mischen. Aber wenns schnell gehen soll ist wohl jede Fertigmischung geeignet.
     
  7. RoliAmGrill

    RoliAmGrill Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Kann ich mir denken dass das lecker schmeckt. Gyros steht bei mir schon lange auf der Liste!
     
  8. Hot Iron

    Hot Iron Bundesgrillminister

    Ganz klar.
    Tellerbild vergessen.
    Hört sich aber gut an !
     
  9. Zebrafreak

    Zebrafreak Vegetarier

  10. meindlrob

    meindlrob Militanter Veganer

    Werd ich ausprobieren
     
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