Scholle

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute vom Markt zwei Schollen mitgenommen

Die Schollen gesäubert, gesäuert, gesalzen, gepfeffert und mehliert

und dann einzeln in Butterschmalz sanft gebraten

Wendemanöver ist geglückt

Bei beiden Schollen

Dazu gab es selbstgemachten Kartoffelsalat

Das war so richtig nach unserem Geschmack

Und noch einen kleinen Verdauungsschnaps

 

[Bruco]

Scholle hat glaube ich wenig Gräten ... oder ?
Schaut nämlich echt extrem lecker aus

 

[Carlo BBQ]

Das würde mir jetzt such munden, Scholle geht immer!

 

[Torsten61]

So muss die Scholle - klasse

 

[Suuluu]

Topp !



sehr schön auch mit dem Kartuffelsalat.

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

Scholle hat glaube ich wenig Gräten ... oder ?
Schaut nämlich echt extrem lecker aus

die Gräten sitzen in der Mitte des Fisches.
Das Fleisch lässt sich einfach von den Gräten lösen.
Wenn man sich das einmal angesehen hat, praktisch grätenfrei

 

[Cladonia]

Sehr lecker, ich mag Fisch total gern Bitte auch einen feinen Kümmel für danach für mich.

Lieber Gruß aus dem Süden Silvia

 

[Gast-bwrStw]

moin Torsten,

das schaut sehr gut aus.

Das steht bei uns auch ganz oben aufm Speiseplan im Juni.
Zumal ich mir habe sagen lassen,
dass die Maischolle im Juni noch viel geschmackvoller sein soll.
Da haben sich die Fischlein wohl vom Laichen erholt
und sind daher noch schmackhafter als im Mai?!


grüssle

 

[Fr33]

moin Torsten,

das schaut sehr gut aus.

Das steht bei uns auch ganz oben aufm Speiseplan im Juni.
Zumal ich mir habe sagen lassen,
dass die Maischolle im Juni noch viel geschmackvoller sein soll.
Da haben sich die Fischlein wohl vom Laichen erholt
und sind daher noch schmackhafter als im Mai?!


grüssle

Na hoffentlich... fahre morgen für 1 Woche nach Fehmarn.. mal schauen was die Platten da so machen.

 

[Gast-bwrStw]

...Na hoffentlich... fahre morgen für 1 Woche nach Fehmarn.. mal schauen was die Platten da so machen.

Na dann mal viel Spass
und ich hoffe du kannst Bilderreich bestätigen was mir gesagt wurde.

grüssle

 

[weschnitzbube]

Sehr schön. Wir hier essen viel zu wenig Fisch. So ne Scholle muss ich auch mal backen.

 

[Zeus]

Torsten sehr lecker sieht aus.

 

[Pater]

Moin Torsten, von der Scholle bis zum Zerhacker genau mein Menü!
Scholle ist mein Lieblingsfisch, nur leider bei uns sehr schwer in frisch zu bekommen. Ich hatte mal TK Scholle, einmal und nicht wieder...

 

[weschnitzbube]

. Ich hatte mal TK Scholle, einmal und nicht wieder...

Da geb ich dir völlig recht. TK ist nach dem Backen einfach nur noch breiig.

 

[chili-sten]

Moin ottob,

Zumal ich mir habe sagen lassen,
dass die Maischolle im Juni noch viel geschmackvoller sein soll.
Da haben sich die Fischlein wohl vom Laichen erholt
und sind daher noch schmackhafter als im Mai?!

da kann ich leider nichts zu sagen. Bin kein Fischexperte.
Aber diese Schollen waren vollmundig und lecker.

 

[Hualan]

Da könnte ich eine von vertragen. Die Fische schauen jedenfalls extrem lecker aus. Toll gemacht Torsten

 

[Peter]

Servus Torsten

obwohl ein richtiger Fischliebhaber bin, habe ich noch nie Scholle gegessen

Deine schaut super gut aus
ich muss unbedingt mal mit meinem Fisch-Dealer sprechen...

 

[Huschdegutsel]

tolle Scholle(n). Schönes Anschnittbild

 

[bandittreiber]

Das wäre genau das Richtige für mich.

 

[Chiefrocker]

Der Fisch schaut sehr gut aus
(Bei Kartoffelsalat ist mir der „schwäbische“ lieber)