Moin zusammen,
heute vom Markt zwei Schollen mitgenommen
Die Schollen gesäubert, gesäuert, gesalzen, gepfeffert und mehliert
und dann einzeln in Butterschmalz sanft gebraten
Wendemanöver ist geglückt
Bei beiden Schollen
Dazu gab es selbstgemachten Kartoffelsalat
Das war so richtig nach unserem Geschmack
Und noch einen kleinen Verdauungsschnaps