Musste mal wieder sein ... 
Und auch mal wieder OHNE Maggi
Ok ...
1,3 kg Bauch mit Knochen
gut gewürzt nur mit Salz
ab damit ins Vakuum (6 h)
2 Stunden bei ca 60° SV
raus, und ab auf den Grill indirekt
1,5 h bei ca. 200°
dann noch ein bisschen direkt auf den Rost und Farbe nehmen lassen

bei SV musste ich ein bisschen basteln ...
Ich hatte nicht so einen großen Topf.
Also ne Koncis genommen und mit Jehova abgedeckt
Ich liebe einfach Schweinebauch ...
Und auch mal wieder OHNE Maggi

Ok ...
1,3 kg Bauch mit Knochen
gut gewürzt nur mit Salz
ab damit ins Vakuum (6 h)
2 Stunden bei ca 60° SV
raus, und ab auf den Grill indirekt
1,5 h bei ca. 200°
dann noch ein bisschen direkt auf den Rost und Farbe nehmen lassen


bei SV musste ich ein bisschen basteln ...
Ich hatte nicht so einen großen Topf.
Also ne Koncis genommen und mit Jehova abgedeckt
Ich liebe einfach Schweinebauch ...




YMMD F.J. ... ja alles ok
Ein fast echter @Bruco Bauch....

wer sind Sie und was haben Sie mit Bernds Account gemacht 
aber so was von