Moin ihr lieben,
Vorgestern hatte ich mal wieder Lust etwas im DO zu kochen, nachdem ich das Schichtfleisch von @M.B gesehen habe. Nach kurzer Überlegung stand der Plan, ein Gericht von @schmock zu DOpfen, was schon lange auf meiner Liste steht. Einzige Änderung zum Original, ich habe keinen Käse benutzt. Als Beilage gab es Spätzle, die ich kurz angebraten habe.
Fazit:
Es war lecker, aber ich werde nächstesmal den Knoblauch weglassen. Ansonsten, tolles und schnelles Gericht.
Zutaten:
500g schweinefilet
4 Zwiebeln
4-5 Knoblauchzehen
1 Packung Champignons
2 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Im Originalrezept ist noch 100g Käse
Zubereitung:
Zuerst Fleisch anbraten und beiseite stellen.
Im gleichen Fett Zwiebeln anschwitzen.
Fleisch, Champignons, Knoblauch und Sahne dazu.
Alles für ca. 30-40 Minuten DOpfen.
Jetzt erstmal ein paar Bilder, ich hoffe sie gefallen.
Vorgestern hatte ich mal wieder Lust etwas im DO zu kochen, nachdem ich das Schichtfleisch von @M.B gesehen habe. Nach kurzer Überlegung stand der Plan, ein Gericht von @schmock zu DOpfen, was schon lange auf meiner Liste steht. Einzige Änderung zum Original, ich habe keinen Käse benutzt. Als Beilage gab es Spätzle, die ich kurz angebraten habe.
Fazit:
Es war lecker, aber ich werde nächstesmal den Knoblauch weglassen. Ansonsten, tolles und schnelles Gericht.
Zutaten:
500g schweinefilet
4 Zwiebeln
4-5 Knoblauchzehen
1 Packung Champignons
2 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Im Originalrezept ist noch 100g Käse
Zubereitung:
Zuerst Fleisch anbraten und beiseite stellen.
Im gleichen Fett Zwiebeln anschwitzen.
Fleisch, Champignons, Knoblauch und Sahne dazu.
Alles für ca. 30-40 Minuten DOpfen.
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