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[Seite-91-WE] Linseneintopf

Shoogar

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

dieses Wochenende bin ich nicht zuhause sondern in der Arbeit. In unserer Küche gibt es ein altes schon etwas mitgenommenes "Bayerisches Kochbuch", die 47. Auflage von 1979, und das sollte es werden.
Nun aber gleich weiter mit den Bildern.

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Hier die Zutaten.


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Nach den Vorbereitungen.


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Zuerst Wammerl und Zwiebeln angeschmort.


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... dann die Karotten dazu ...


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... er folgen Kartoffeln und Knoblauch ...


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... nun noch die Linsen ...

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... und zum Schluss Wasser und die Raucherwurst.


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Deckel darauf und leise vor sich hinköcheln lassen.


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Nach einer knappen Stunde ist es soweit, mit einem Teelöffel Brühe abschmeckt und fertig.


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Das Tellerbild darf natürlich auch nicht fehlen, etwas Essig noch dazu ... und lecker war es!!
 

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Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
Moin Werner , sehr schön gedopft :thumb2: passt zum Wetter und der Jahreszeit :prost:
 

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
Sauber, :thumb2:

da waren nicht nur bei mir Linsen die erste Wahl. :)

grüssle
 

marcu

Plaudertasche
Auch bei mir wären Linsen die erste Wahl ----> allerdings, dann gibt's MECKER vom Argo, die mag er nicht... :rolleyes:
Und für mich alleine koche ich keinen Eintopf.
(Sehr nett umschrieben, die Anfrage zur Adresse, damit ich mich :essen::dazu setzen darf - woll???) :-)
:lolaway:
 

marcu

Plaudertasche
Danke, das ist lieb -
wenn ich mich an die jugoslawische Bohnensuppe erinnere, kann ich sicherlich auch Linsensuppe ohne Kartoffeln machen und portionsweise einfrieren (mit Kartoffelwürfeln drinne schmeckt das aufgetaut nicht). So tät sich das auch für mich alleine lohnen! ;)
:rolleyes: Also noch ein Punkt auf der "To-Do-Liste".... :D
Wird Zeit, dass ich Rentnerin werde; habe noch fast 5 Jahre......:bat:
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Hallo Werner, Linseneintopf ist doch immer wieder eine geile Nummer und Deiner sieht richtig gut aus:thumb1:.
 

Lunes

.
10+ Jahre im GSV
Das hast Du aber Fein gemacht Werner,ich liebe Linsen.

btw,auf Deinem Foto der Seite 91 hats sogar noch Supnrezepte die ich noch nachkoche:thumb2:
 

ottobiene

Schützenkönigin Ottobiene I.
5+ Jahre im GSV
Auch bei wären die Linsen die erste Wahl.
so ein Linseneitopf schmeckt nicht nur heiss
sehr gut, auch kalt lässt er sich sehr geniessen.
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Schaut super lecker aus :thumb2:
Linseneintopf aus dem DO hatten wir auch erst vor ein paar Tagen gehabt.
Das Zeug ist echt klasse :messer:
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin Moin,

sehr schön gemacht,
Linseneintopf muss ich auch mal wieder machen.
 
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