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Serial Grillers Sabbatical

Serial Griller schrieb:
Während in Frankreich (siehe oben) viel gegrillt wurde, ging es in Portugal mehr um Portwein :wineglass:, siehe auch da. Unten nochmal einige Portugal-Highlights in Bildern.

Bevor es wieder in einen laaangen Grill-Sabbatical in ein neues Feinschmecker-Land geht (ich freue mich schon so sehr darauf) :-), gibt es morgen eine Reise, bei der es mehr ums Wandern (und Essen und natürlich immer ums Trinken :D) geht! Aber jetzt muß ich Koffer packen.

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Wahnsinn 🤩
 
legolas schrieb:
Bei so einen Sabbatical hätte ich die Befürchtung das mir danach nix mehr von meinen Klamotten passt. Trotzdem es sei Dir gegönnt. Viel Spass weiterhin.
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Ich versuche das durch viel Bewegung zu kompensieren. Allein heute morgen schon wieder so 15km gelaufen, u. a. auf den Berg zum „Sissi-Palast“. Hier ein paar Eindrücke.
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Heute Abend extremes Unwetter/ Gewitter in Korfu. Ich wollte trotzdem Abend Essen gehen und kaufte mir einen Regenschirm. Aber was nützt das wenn die Straßen überschwemmt sind und dann wegen Stromausfall eh in der Stadt nix mehr offen hat :rotfll:
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Jetzt liebe ich mein gutes Hotel, wo es Strom, heißes Wasser zum Duschen und vor allem ein gescheites Gyros gibt :D Erst dachte ich zu wenig Zwiebeln aber sind unten versteckt.
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Du machst es genau richtig! Irgendwann muss
sich die viele Arbeit bezahlt machen.
 
Wittigriller schrieb:
Du machst es genau richtig! Irgendwann muss
sich die viele Arbeit bezahlt machen.
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Ich hoffe so! Habe da gewisse Zweifel (gehabt). Trotz der vielen „Action-Bilder“ denke ich viel darüber nach was ich mit dem Rest meines Lebens anstellen will. Aber jetzt zum Essen :D
Heute eins der allerbesten Essen überhaupt. Im hochgelobten Pan e Souvlaki habe ich das empfohlene Chicken Souvlaki (Keulenfleisch über Holzkohle gegrillt) gegessen. Mit Pommes und Pita, alles vor Ort gemacht. Dazu noch grüne Oliven und einen halben Liter Retsina. Einfaches gutes Essen kann so glücklich machen!
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bbq4you schrieb:
Zu welchem Ergebnis bist du dabei gekommen?

Cheers
.
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Noch zu keinem finalen. Ich habe mich lange im Leben daran orientiert, was „erwartet“ wird.
Zu erkennen, was für mich selbst tatsächlich das Beste ist fällt mir wegen gewisser Gründe nicht leicht, daher nehme ich mir Zeit.
Dann kommen noch die äußeren Einflüsse dazu wie Gehalt, gewohnter Lebensstandard, Sicherheitsdenken, nicht mehr der Allerjüngste, , etc.
Ich werde mich bis Ende Dezember entscheiden und dies bis Ende März umsetzen.
Ich denke das Reisen, In sich Gehen, aber auch Input von anderen (Lebensmodellen) hilft mir hier sehr.
Daher gerne auch Deine/ Eure Gedanken dazu, wer mag :thumb2:
 
Und auch das ist mir mittlerweile egal. Ich kümmere mich um meine Gesundheit und um das der meinen und lasse gerne die Meinung der anderen da wo sie es haben wollen. Ich hab in der Corona Zeit viele verloren und lebe jetzt soweit das geht nach dem Motto: Du hast nur ein Leben, genieße es
 
Serial Griller schrieb:
Noch zu keinem finalen. Ich habe mich lange im Leben daran orientiert, was „erwartet“ wird.
Zu erkennen, was für mich selbst tatsächlich das Beste ist fällt mir wegen gewisser Gründe nicht leicht, daher nehme ich mir Zeit.
Dann kommen noch die äußeren Einflüsse dazu wie Gehalt, gewohnter Lebensstandard, Sicherheitsdenken, nicht mehr der Allerjüngste, , etc.
Ich werde mich bis Ende Dezember entscheiden und dies bis Ende März umsetzen.
Ich denke das Reisen, In sich Gehen, aber auch Input von anderen (Lebensmodellen) hilft mir hier sehr.
Daher gerne auch Deine/ Eure Gedanken dazu, wer mag :thumb2:
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Die Stoiker Seneca, Marc Aurel und Epiktet sagten, lebe vernünftig, tugendhaft im Einklang mit der Welt und erreiche damit inneren Frieden, Freiheit und Gelassenheit.

Viele Menschen sagen Gesundheit ist das Wichtigste im Leben. Ich sage es ist die Freiheit. Es ist die Freiheit sein Leben so zu gestalten wie man es für richtig hält.

Cheers
.
 
bbq4you schrieb:
Viele Menschen sagen Gesundheit ist das Wichtigste im Leben. Ich sage es ist die Freiheit. Es ist die Freiheit sein Leben so zu gestalten wie man es für richtig hält.
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Unterschreibe ich genau so. Aber wenn die Gesundheit von heute auf morgen nicht mehr mitspielt, dann kann es auch oft mit der Freiheit vorbei sein.
 
bbq4you schrieb:
Viele Menschen sagen Gesundheit ist das Wichtigste im Leben. Ich sage es ist die Freiheit. Es ist die Freiheit sein Leben so zu gestalten wie man es für richtig hält.

Cheers
.
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.. Freiheit ist ganz nett, aber wer Gesundheit nicht an erste Stelle setzt, war noch nie richtig krank.

Schmerzen, körperliche Beeinträchtigungen, Krankenhausaufenthalte, schlechte Prognosen - all das kann dir die Freiheit, dein Leben zu gestalten, madig machen.

... just my 2 cents

Tim
 
So viel Wahres wurde gesagt! Danke Euch 👍🏻 Genug „Stoff“ um nachzudenken.
Heute ein bißchen in Korfu-Stadt unterwegs gewesen.
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Lust auf Fisch nach diesem Marktbesuch heute! Ein schönes Fischrestaurant gefunden. Erst mal bekommt man ein selbst gebackenes Sauerteigbrot.
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Als Vorspeise langsam geschmorter Oktopus.
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Danach ein Korfu-Spezialität, die ich auf alle Fälle probieren wollte: Burdetto, Fisch in scharfer Paprika-Soße, genau mein Ding!
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Durch den großen italienischen Einfluss auf Korfu gibt’s oft Limoncello, anstatt Ouzo aufs Haus.
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Fast vergessen gegrillte Kalmarestuben zu essen. Obwohl ich diese selbst besser hinbekomme glaube ich :D
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Dieser Thread geht jetzt ein paar Tage in den „Ruhezustand“ bevor es, endlich mal wieder mit Grill, weitergeht! Ich freue mich schon wirklich sehr. Bis dann :anstoޥn:
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Danke für's Mitnehmen - tolle Bilder 😍

Liebe Grüße aus Tirol Silvia
 
Ich kann mich nur anschließen! Man ist versucht, neidisch zu sein :angel: Nicht aus Missgunst, eher aus dem Wissen heraus, was es für tolle Fleckchen, Menschen und Genüsse auf dieser Welt gibt. Dein Faden verleitet zu einer kleinen Auszeit in Gedanken, vielen Dank für die Kurzpausen!
 
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