Serial Grillers Sabbatical

[Serial Griller]

Gestern Fremden eine Flasche Wein ausgegeben, heute dafür zu einem Ausflug auf den Markt mit anschließendem Barbesuch mit tollen Gesprächen eingeladen worden. Man muß sich im Leben mehr Zeit zum „Geben“ nehmen, dann kommt auch mehr zurück (Info an mich, nicht an Euch).

 

[Cladonia]

Fische und Meeresfrüchte

Feine Jause.

Das mit dem „Geben“ stimmt

 

[Schlumpfrippe]

Schon in der Bibel steht "Geben ist seliger als nehmen" - auch wenn nicht jeder mit der Bibel was anfangen kann. Eine schöne Zeit hast du da.

 

[Serial Griller]

Erst mal ein Grill Bière

 

[Serial Griller]

Trotz des vielen Fisches: das Leben ist kurz. Ich will ein 1kg Côte du Bœuf in Frankreich gegrillt haben. Packt das der GA?

Ein Traum! Beilage: Pinot Noir aus dem Burgund.

 

[Serial Griller]

Auch wenn es ein Aperitif ist, liebe ich ihn auch als Digestif.

 

[Luse]

Picon habe ich noch nie solo getrunken, nur im Bier.
Wusste gar nicht, dass das geht.

 

[Serial Griller]

Picon habe ich noch nie solo getrunken, nur im Bier.
Wusste gar nicht, dass das geht.

Probiere ihn doch mal so wie einen Ramazotti, mit 1-2 Eiswürfeln und einer Scheibe Zitrone.

 

[Serial Griller]

Heute Morgen in der Bäckerei.

Danach auf dem Wochenmarkt eine L‘Andouiellette mitgenommen, nicht genau das Gleiche wie eine Andouille. Die Andouille wird mehr aus Därmen gemacht und stark gewürzt, die Andouiellette mehr aus Innereien und wird oft gegrillt

Grill Bière

​

 

[Stephan°]

Bin seit 24 Stunden zurück, aus diesem Französien, hier muss ich dran bleiben

Das sieht alles super aus, was du da zeigst, eine gute Zeit wünsche ich dir

Stephan

 

[Serial Griller]

War selten so nervös beim Anschneiden! Du schneidest die Wurst an und du hast eine ganze Schlachtküche in der Nase! Worschdsupp, Schlachtfest pur! Sehr intensiv. Je mehr ich esse (mit Dijon-Senf ist ein Muß), desto mehr mag ich sie. Soul Food, was glücklich macht. Der Anteil an Darm ist immer noch recht hoch wie man auf dem letzten Bild sieht

 

[Cladonia]

Das 5. Bild von hinten ist mein Favorit

Den Duft der Wurst beim Anschnitt stelle ich mir gerade vor - ein Traum Innereien

Wenn das so weitergeht wird das schlimm, auch wieder positiv gemeint, freue mich aber Deine kulinarischen Leckereien.

Habe heute Rosenblütensirup fertig gemacht - 'mal sehen was sich daraus in Sachen Cocktail machen lässt - habe ich heute beim Abfüllen in die Flaschen an Dich und Deinen Cocktail-Faden gedacht.

Schönen Abend wünscht Silvia

 

[Luse]

Ich saß mal neben jemand der eine Andouille angeschnitten hat.
Ja da riecht nach Darm.....
...aber von innen.

Ich habe dann mein Steak gegessen.

 

[Serial Griller]

- habe ich heute beim Abfüllen in die Flaschen an Dich und Deinen Cocktail-Faden gedacht.

Schönen Abend wünscht Silvia

Danke Dir! Der Cocktail-Faden kommt bestimmt auch bald wieder dran.

 

[Serial Griller]

Ich saß mal neben jemand der eine Andouille angeschnitten hat.
Ja da riecht nach Darm.....
...aber von innen.

Ich habe dann mein Steak gegessen.

Nachdem ich das gelesen hatte war das auch meine Befürchtung!

 

[mkratingen]

Traumhaft, was du da machst. Einfach das Leben genießen, ich wünsche dir eine schöne Zeit und berichte bitte weiter!

 

[Peter]

Du machst alles richtig

Danke fürs mitnehmen, ich bleibe gerne dabei

 

[Serial Griller]

Die Zeit hier ist schön.

Aber jetzt erst mal ein Grill Bière

 

[Cladonia]

Wunderschöne Gegend - das Bild mit den bunten Häuschen
Nicht viel los? Oder bist Du zur richtigen Zeit am richtigen Ort?

 

[Serial Griller]

Wunderschöne Gegend - das Bild mit den bunten Häuschen
Nicht viel los? Oder bist Du zur richtigen Zeit am richtigen Ort?

Ganz kurz vor den Sommerferien in Frankreich. Juli und August ist hier wohl die Hölle los! Am richtigen Ort ja, allerdings war es hier heute recht windig.