Smashed Cheeseburger

[Winki]

Schau mal nach einem alten Gussbügeleisen, damit plätten sich Dinger fast von selbst

Hätte ich sogar zu Hause

 

[Quali-Fire]

Hätte ich sogar zu Hause
Anhang anzeigen 3219784

Warum kaufste denn dann so modisches Zeugs?

 

[Winki]

Warum kaufste denn dann so modisches Zeugs?

Der paranoide Griller fühlt sich wohler, wenn er alles in den Geschirrspüler packen kann

 

[chili-sten]

Moin Wink,

prima Cheeseburger

 

[Quali-Fire]

Der paranoide Griller fühlt sich wohler, wenn er alles in den Geschirrspüler packen kann

Die Problematik kann ich durchaus nachvollziehen.

 

[ossigriller]

Grias eich,
Inspiriert von @Sousvidebader seinem Post diese Woche habe heute meine ersten smashed Burger gemacht.

Erstmal Burgersmasher gekauft.
Anhang anzeigen 3219628

Dann heute beim Metzger 500g Rinderhack mit 20% Fettanteil mitgenommen und nur leicht gewürzt

Anhang anzeigen 3219629

Dann zu ca. 82g portioniert
Anhang anzeigen 3219631

gekaufte Buns mit Pommessauce bestrichen und angetoastet (naja hat er so semi geklappt)
Anhang anzeigen 3219634
Anhang anzeigen 3219636

Vom Smashen habe ich leider keine Bilder.
Anhang anzeigen 3219638

Anhang anzeigen 3219639

Dann Cheddar darauf
Anhang anzeigen 3219641

Und fertig sind die Cheeseburger
Anhang anzeigen 3219642Anhang anzeigen 3219643


Fazit:
Ich dachte nicht, dass es so einen krassen Unterschied macht. Die Smashburger haben viel besser geschmeckt als die normalen Burger, die ich sonst immer mache. Der Smasher funktioniert wunderbar, nur man braucht doch bisschen Kraft. @Alkhaley danke für deinen Tipp mit dem Zwiebeln, das hat wunderbar geschmeckt.

Schönen Abend noch
Euer Winki

Wird versucht und hört sich lecker an

 

[berndman01]

goile Smashies Winki
da hätt ich auch ordentlich zugelangt

ich könnt dirket, jetzt gleich

yummi yummi

 

[berndman01]

d.h. ich muss erstmal Zubehör shoppen gehen ...hört das denn nie auf?

joa, so‘n Karl Gustav vereint da ja eigentlich beides smashed und grillt in einem Arbeitsgang wollts nur mal erwähnt haben

Nein, ich weiß

a never ending Story

 

[berndman01]

smashen geht auch gut damit

Grillspachtel rockt

 

[Gulaschkanonier]

smashen geht auch gut damit

Anhang anzeigen 3219969

Grillspachtel rockt

Mit der Mülltonne?

 

[berndman01]

Mit der Mülltonne?

Ascheeimer Andi, Ascheeimer

 

[Gulaschkanonier]

Ascheeimer Andi, Ascheeimer

Ah, der Petromax Ascheeimer für gerade einmal 10.790,00 Euro!

 

[berndman01]

Ah, der Petromax Ascheeimer für gerade einmal 10.790,00 Euro!

äähh

tatsächlich hab ich den vor Jahren, bei uns in der Firma, ausm Müllcontainer rausgefischt

 

[Bruzzelfee]

joa, so‘n Karl Gustav vereint da ja eigentlich beides smashed und grillt in einem Arbeitsgang wollts nur mal erwähnt haben

Das hab ich jetzt nicht gelesen Bernd

 

[Bruco]

Klasse gemacht

 

[Carlo BBQ]

Smashed!!!!

Wäre doch mal ein Thema fürs Themenwochenende

 

[Bruzzelfee]

smashen geht auch gut damit

Anhang anzeigen 3219969

Grillspachtel rockt

Sach mal Bernd, von welchem Hersteller ist denn deine Grillspachtel?
Da könnt ich mir das runde Dingens ja sparen. Im Internet sieht man die Qualität bzw. die Stabilität nicht. Wenn die Grillspachtel zu dünn ist, wird das bestimmt nix mit dem smashen...

 

[berndman01]

Sach mal Bernd, von welchem Hersteller ist denn deine Grillspachtel?
Da könnt ich mir das runde Dingens ja sparen. Im Internet sieht man die Qualität bzw. die Stabilität nicht. Wenn die Grillspachtel zu dünn ist, wird das bestimmt nix mit dem smashen...

guggst Du
die Teile sind massiv

 

[Auftrags-Griller19]

Schau mal nach einem alten Gussbügeleisen, damit plätten sich Dinger fast von selbst

Schau mal nach einem alten Gussbügeleisen, damit plätten sich Dinger fast von selbst

genau, das funzt super

Hätte ich sogar zu Hause
Anhang anzeigen 3219784

klappt super damit
10 Euro bei Kleinanzeigen

 

[Bruzzelfee]

guggst Du
die Teile sind massiv

Dankeschön Börndi....und auch noch im Doppelpack für wenig Euronen