So will ich das!

[Bigkid]

Ich habe heute mal unserem Neuerwerb eingeheizt. Was soll ich sagen? Genau so muss BBQ aus meiner Sicht sein!

Quasi back to the roots. Die Temp-Fühler hab ich jetzt beim ersten Mal der Orientierung halber benutzt, in Zukunft werde ich die weglassen!

Zuerst hab ich mal mit dem Wasserbehälter rumprobiert. Ideal scheint mir, das Ding auf einem Schamottestein zu platzieren, so dass ca. ein Drittel der Öffnung bedeckt ist.

Die Temperaturunterschiede zwischen SFB und Kamin waren jedenfalls marginal.

Für den ersten Test haben wir dann Maggibauch und Moinkballs genommen;

Anschließend auf der SFB angeknuspert

Köstlich

Morgen gibts PP. Liegt schon im KS ready to use


Gruß

Ingo

 

[Stephan_Wpt]

Joo - so hätt ich das auch gewollt

Gut schaut‘s aus...

 

[Mumpitz]

Moinkballs und dieser ominöse Maggibauch stehen auch noch auf meiner ToDo-Liste. Sieht alles ganz fabelhaft aus! Da mach ich mir ums PP keine Sorgen. Mach zur Sicherheit trotzdem ein paar Bilder - mein Auge isst mit!

Volle Gönnung voraus!
Mumpitz

 

[Bigkid]

Da mach ich mir ums PP keine Sorgen. Mach zur Sicherheit trotzdem ein paar Bilder - mein Auge isst mit!

So, gestern gabs dann PP. War zum Glück (ich hatte verschlafen ) eine Rennsau und nach 12 Std. fertig. Allerdings war das Teil etwas mager und nicht ganz so saftig wie gewohnt.
Köstlich war es trotzdem, besonders mit der Cola-Zero-Master-Sir-Buana-Sauce, die wir schon vorgestern auf der SFB eingeköchelt hatten.

Heute gibts PBBE.

Gruß

Ingo

 

[Mumpitz]

Ich sehe schon das Motto hier ist Daily Delicious!