Sous Vide - Low Budget - Low Tec

[Waldgeist Dirk]

Nö das vorhandene hat nur die Schaltlast der Spule des Zusatztrelais was im mA Bereich liegt. Und wenn das Zusatzrelais groß genug Ausgelegt ist hält das.(Nixhält ewig) Muß dann nur eine zweite Stromquelle sein die das Zusatzrelais zur Heizung durchschaltet und dadurch nicht über dein Rex läuft. Kleine Kunststoffbox Steuerleitung vom Rex rein + Zuleitung Steckdose kleine Sicherung dann erst zum Zusatzrelais. Und von den Schaltkontakten dann zur Heizung. Das Zusatzrelais steckbar machen wenn es dann irgent wann mal kaput gehen sollte, Deckel auf neues rein stecken und gut.
Ich kenne die Preis vom Rex und co nicht, aber mit dem Zusatzrelais usw biste mit 10 -15€( wenn überhaupt so viel das meiste wird porto sein) bischen Basteln durch.
ok zutrauen so was zu Bauen muß du dir dann schon.

Damit wäre der Rex komplet Entlastet und Steuert nur

 

[Dominoxx]

Aber da hätte ich dich das gleiche Problem mit der Lebensdauer oder

ja, die häufigen Schaltzyklen werden jedes mechanische Relais bald zerstören, wie @holledauer bereits geschrieben hat

 

[Shoogar]

Hallo zusammen,

meine GN1/1 hatte ich ja schon vor geraumer Zeit vorgestellt, bisher habe ich sie mit einer V3 Rev.2 betrieben bzw. mit der Holz-Mini. Nun ist die Alu-Mini vom @Crow eingetroffen und mit ihr diverse 3D Teile, unter anderem eine Abdeckung für das Display. Maik vielen Dank, das schaut alles toll aus.
Inspiriert zu dieser abgespeckten Mini hat mich Mike @holledauer, im diesem Thread sind die Infos dazu -->
Sous Vide WLAN Thermo mit eigener HMI-Version

Hier ein Gruppenbild, die Gold/Rot Mini muss noch getestet werden (Lüfter u. Servo) dann gibt es auch einen Beitrag mit Bildern.

 

[holledauer]

Hi Werner, Der blaue Rahmen schaut auch gut aus Saubere Arbeit

 

[Shoogar]

Danke Mike !

 

[Fema]

Ihr habt mich jetzt auch infiziert....
Es ist alles bestellt, aber eine Frage habe ich noch:
Wie habt Ihr das SSR im Steckergehäuse befestigt?

 

[holledauer]

Ich hab das SSR nur eingeklebt.

 

[Fema]

wie warm wird es ? kann man es mir doppeltseitigem Klebeband fixieren oder besser mit einem 2K Kleber?

 

[Gusch]

Ich habe das SSR auch mit 2K Kleber eingeklebt.

Beim aufheizen der 1/1 Wanne von 20 auf 65° wurde das SSR ca. 50° warm. (Bei duty cycle max = 100)

Siehe Plot blaue Kurve.

Wenn du duty cycle max. verringerst wird die Temp. am SSR geringer aber die Aufheizzeit verlängert.
Auch könntest du warmes Wasser einfüllen oder mit einem Tauchsieder in der Aufheizphase die Temp. Spitze am SSR vermeiden.

Meiner Meinung nach sind aber bis zu 70°C am SSR unproblematisch. (Für das SSR)

 

[holledauer]

wie warm wird es ? kann man es mir doppeltseitigem Klebeband fixieren oder besser mit einem 2K Kleber?

Ich hab doppelseitiges Klebeband genommen. Funktioniert bisher bei zwei Geräten einwandfrei

 

[Manny86]

Hallo zusammen,

wie sind denn so die Langzeiterfahrungen mit der Kängabox GN1/2 (@Sisi on tour) und der Thermobox Carry GN1/2 (@holledauer) ?
Diese ergeben ja relativ wenig Platz (17 und 20mm) zwischen Heizmatte und Boden der Thermobox.

Da ich mir so ein tolles Gestell nicht bauen kann, werde ich auf die Lösung mit den Brettern an der Seite zurückgreifen. Sammelt sich eigentlich viel Kondenswasser an?

Besten Gruß
Marco

 

[holledauer]

Ich benutze die Carry schon einige Jahre und habe keinerlei Probleme. Kondenswasser gibts keines, wenn auf dem GN Behälter ein extra Deckel drauf ist. Habe einen Deckel mit Silikondichtung und einen ohne, beide funzen einwandfrei

 

[Ha-Ma]

Da ich mir so ein tolles Gestell nicht bauen kann, werde ich auf die Lösung mit den Brettern an der Seite zurückgreifen. Sammelt sich eigentlich viel Kondenswasser an?

Wieso kannst du das nicht bauen?
Alustäbe aus dem Baumarkt und ein Stück Alublech, eine Bohrmaschine und Gewindebohrer....

Ist zwar noch nicht ganz fertig ... aber man kann sehen was ich meine.
Durch die zwei Kaberdurchführungen wird auf der einen Seite das Sensorkabel und auf der anderen das Stromkabel geführt...

 

[bdorne]

Hallo zusammen,

wie sind denn so die Langzeiterfahrungen mit der Kängabox GN1/2 (@Sisi on tour) und der Thermobox Carry GN1/2 (@holledauer) ?
Diese ergeben ja relativ wenig Platz (17 und 20mm) zwischen Heizmatte und Boden der Thermobox.

Da ich mir so ein tolles Gestell nicht bauen kann, werde ich auf die Lösung mit den Brettern an der Seite zurückgreifen. Sammelt sich eigentlich viel Kondenswasser an?

Besten Gruß
Marco

Das Kondenswasser lässt sich wohl am Besten durch den Silikon-Dichtungs-Deckel vermeiden.

BTW: Falls wer was von (@Sisi on tour) gehört hat, der schuldet mir seit geraumer Zeit (April) eine komplettes GN1/1 Set mit Matte und Box und so... das Geld hat er noch genommen, aber das wars dann auch schon... das war im April....
Eigentlich wollte ich mir (und ihm) den Weg zur Polizei ja ersparen, aber wies aussieht wirds wohl nicht ausbleiben...

 

[Lemieux]

Guten Tag,
Ich hab da ein Problem. Und zwar hab ich mir jetzt ein sous vide gebaut, aber der Temperatur Controller zeigt immer orAL an. Woran liegt das? Habe die Teile vom ersten Post genommen und auch so alles angeschlossen.

Temperatur Controller: Inkbird ITC-100RH
Temperaturfühler: PT1000A 2-Adern

Vielen Dank schon mal im Voraus.

 

[don_]

Temperaturfühler: PT1000A 2-Adern

Ich kenn den Controller nicht, aber braucht der eventuell einen PT100?

 

[don_]

Das sagt die Anleitung dazu

 

[holledauer]

@Lemieux
Bei "orAL" hast Du entweder keinen Temperatursensor dran oder den falschen Sensortyp eingestellt.
Welchen Sensor hast Du denn?

 

[Lemieux]

KS-PT1000A-1.0-450-2L-W
Kabelfühler 4x50mm, bis 200°C - Wasserdicht

Kannst du damit etwas anfangen?
Kann man den Sensortyp am Temperaturregler ändern?

 

[Gast-AlgV5V]

Ich sehe gerade das der gar keinen PT1000 unterstützt sondern höchstens ein PT100.
Geht also nicht