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Spargelsaison ist angesagt...

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hi liebe DO-Freunde,

heute wurde bei uns die Spargelsaison eingeläutet, also ein leckerer Dopf mit Spargel, Blattspinat und Kartoffeln...
Schön abgewürzt mit Peperoni und Knofi...

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...
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ausbuttern...
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Bacon auf den Boden...
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Gemüsezwiebel rein...
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eine Schicht Kartoffeln...
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nun Peperoni, Zwiebeln und Spargel
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jetzt den Blattspinat darüber...
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letzte Schicht wieder Kartoffeln...
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noch ein paar Zwiebelringe darüber
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und jetzt erstmal ein Mai-Bock :saufen2:
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die Sauce darüber....
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und ab gehts für ca. 80 min.
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die letzten 30 min. kommt noch Streukäse darüber...
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nun den Deckel voll mit Brekkies bestückt...
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und die Tellerbilder...
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der Absacker...
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und als Nachspeise gab es leckeres Erdbeereis von Göga aus der Emma...
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das war Genießen pur...

Gruß Diddi :prost:
 
Diddi, das ist ganz großes Kino. Mir läuft schon wieder der Sabber. Das war bestimmt Saulegga.
 
Oh ja ... das stell ich mir total lecker vor :woot: Klasse Diddi !!
Freu mich auch schon wieder auf Spargel :thumb2:
 
Sehr schön Diddi,

Spargel ist zwar nix für mich aber trotzdem gut gemacht.

Gruß
 
das ist ja auch eine sehr leckere Variante Spargel zuzubereiten :thumb1:

sieht richtig lecker aus :messer:
 
Hallo Diddi,
heute, äh gestern haben wir es getan. Deinen Vorschlag nachgedopft. Die Tochter war mit Freund gekommen, es schneite leicht und es wurde recht frisch. Also wieder ein Abend in der Kota ;-)
Fleisch und Grillkäse hatten wir noch, einen neuen Stellplatz für den Dopf hatte ich am Vormittag montiert.
Es hat allen echt Klasse geschmeckt, obwohl aus Mangel an Zutaten nur Spargel aus dem Glas und Blattspinat aus der Gefriertruhe vorhanden war.
Ich gelobe Besserung :-)
Das wird auf alle Fälle dann noch mal mit frischen Zutaten gemacht.
Gregor
 
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