Suche ersten Gasgrill

[Justkidding]

Mach dir nicht zuviele Gedanken
Gratulation zu deiner Entscheidung und viel Spaß damit.
Ist ein guter Grill.
Und nicht vergessen:

Danke dir bzw. danke euch allen. Ohne dieses Forum wäre ich nie auf den Grill gekommen.
Am Montag soll er schon kommen. Ich hoffe, dass ich ihn dann gleich aufbauen kann.
Muss mich aber bis dahin noch einlesen was ich beim ersten anmachen beachten muss etc.
Die 11 kg Gasflasche habe ich heute auf jeden Fall schon besorgt

 

[Birndi]

Danke dir bzw. danke euch allen. Ohne dieses Forum wäre ich nie auf den Grill gekommen.
Am Montag soll er schon kommen. Ich hoffe, dass ich ihn dann gleich aufbauen kann.
Muss mich aber bis dahin noch einlesen was ich beim ersten anmachen beachten muss etc.
Die 11 kg Gasflasche habe ich heute auf jeden Fall schon besorgt

Mach dir keinen Stress und gehe es einfach ganz entspannt an.
Das wird schon

 

[Justkidding]

Verstehe ich es richtig, dass ich beim Einbrennen den Warmhalterost vorher komplett rausnehmen muss?
Und macht es Sinn die Edelstahlroste vor dem Einbrennen mit Rapsöl einzupinseln? Oder danach? Oder gar nicht?

 

[Winki]

Und macht es Sinn die Edelstahlroste vor dem Einbrennen mit Rapsöl einzupinseln?

Gar nicht
Es ist Edelstahl das wird nicht eingebrannt
Und ja der muss raus
Kein Warmhalterost wenn der Heckbrenner aktiv ist sonst verzieht es den.

 

[Birndi]

@Winki war schneller

 

[Justkidding]

Okay, Heckbrenner und "normale Brenner" werden nacheinander eingebrannt richtig?
Soweit ich verstanden habe dürfen die nicht alle zusammen aktiv sein oder?
Den Warmhalterost dann einfach mit Wasser und Spüli sauber machen? Oder einfach so lassen wie er ist?

Bzgl. Edelstahlrost: Ich hatte gelesen, dass es für die Antihaftwirkung auch bei Edelstahl gut ist, wenn man die mit Öl einpinselt? Kann ich mir sparen?

 

[Winki]

Okay, Heckbrenner und "normale Brenner" werden nacheinander eingebrannt richtig?
Soweit ich verstanden habe dürfen die nicht alle zusammen aktiv sein oder?

Richtig

Den Warmhalterost dann einfach mit Wasser und Spüli sauber machen? Oder einfach so lassen wie er ist?

Sauber machen

Ich hatte gelesen, dass es für die Antihaftwirkung auch bei Edelstahl gut ist, wenn man die mit Öl einpinselt? Kann ich mir sparen?

Kannst du dir sparen
Edelstahl ist so glatt da bildet sich keine Patina.

 

[discokrueger]

Damit ein Edelstahlrost nicht klebt, muss er orderntlich vorgeheizt werden und man muss ein bisschen Geduld beim wenden haben.
Irgendwann wird sich auch die Hühnerbrust von alleine lösen.
Es hilft, wenn man das Grillgut vorher ein bisschen ölt.

 

[Justkidding]

Jetzt muss ich nochmal ganz blöd nachfragen aber die Edelstahlroste lass ich dann einfach im Grill beim Einbrennen oder?

 

[Winki]

Jetzt muss ich nochmal ganz blöd nachfragen aber die Edelstahlroste lass ich dann einfach im Grill beim Einbrennen oder?

Nicht unbedingt
Du kannst sie drin lassen oder rausnehmen
Ich würde sie aber unbedingt davor gründlich reinigen.
Vielleicht sogar durch die Spülmaschine lassen.

 

[discokrueger]

Jetzt muss ich nochmal ganz blöd nachfragen aber die Edelstahlroste lass ich dann einfach im Grill beim Einbrennen oder?

Da gibts gerne ein Durcheinander bei den Begriffen.
Einbrennen heisst ne dünne Ölschicht auftragen und so hoch erhitzen, bis sie polymerisiert (Patina). Das macht man bei Gusseisen oder Stahl, bei Edelstahl nicht.

Ausbrennen oder Freibrennen bedeutet einfach nur hochheizen. Das macht man bei nem neuen Grill um Produktionsrückstände los zu werden oder nach dem grillen. Letzteres empfehle ich nicht jedes mal zu machen, da es auf die Lebensdauer schlägt.

 

[Viehhändler]

Persönlich würde ich die Edelstahl Roste drinnen lassen beim ausbrennen und dann lieber im Nachgang mit Spülmittel waschen.

Im Betrieb lasse ich sie sowieso immer drinnen und Bürste sie nach dem erhitzen ab. Raus mache ich sie nur wenn ich den Grill putze.
Kann aber jeder so machen wie er es für richtig hält, ich mache es halt so

 

[Justkidding]

Okay, also ich denke ich werde es so machen, dass ich beim Aufheizen/Freibrennen die Edelstahlroste drin lasse. Dann danach abkühlen lassen und sie dann eine Runde in die Spülmaschine packen.
Beim Grillen selbst dann lieber das Grillgut bisschen mit Rapsöl ieinpinseln und nicht die Roste selbst.

Den Warmhalterost verwendet man auch beim Grillen immer nur, wenn man mit offenen Deckel grillt oder?

Zwei andere Fragen habe ich noch .
1.) Würdet ihr die Nichtedelstahlteile des Grills mit Hohlraumversiegelung bearbeiten? Ist das wirklich notwendig? Das hatte ich in einem anderen Thread gelesen.
2.) Der Grill soll ja auf der Terrasse stehen. Dort haben wir Keramikfliesen als Bodenbelag. Wichtig ist mir, dass sich der Grill gut bewegen lässt aber beim Grillen natürlich stabil steht. Soweit ich verstanden habe taugen die Rollen, die dabei sind nicht so viel.
Ich hab mir folgende zwei Rollen ausgesucht:

Rolle 1
Rolle 2

Welche davon würdet ihr nehmen? Oder doch lieber die Originalen?

 

[Birndi]

Okay, also ich denke ich werde es so machen, dass ich beim Aufheizen/Freibrennen die Edelstahlroste drin lasse. Dann danach abkühlen lassen und sie dann eine Runde in die Spülmaschine packen.
Beim Grillen selbst dann lieber das Grillgut bisschen mit Rapsöl ieinpinseln und nicht die Roste selbst.

Den Warmhalterost verwendet man auch beim Grillen immer nur, wenn man mit offenen Deckel grillt oder?

Nein

Zwei andere Fragen habe ich noch .
1.) Würdet ihr die Nichtedelstahlteile des Grills mit Hohlraumversiegelung bearbeiten? Ist das wirklich notwendig? Das hatte ich in einem anderen Thread gelesen.

Nein

2.) Der Grill soll ja auf der Terrasse stehen. Dort haben wir Keramikfliesen als Bodenbelag. Wichtig ist mir, dass sich der Grill gut bewegen lässt aber beim Grillen natürlich stabil steht. Soweit ich verstanden habe taugen die Rollen, die dabei sind nicht so viel.
Ich hab mir folgende zwei Rollen ausgesucht:

Rolle 1
Rolle 2

Welche davon würdet ihr nehmen? Oder doch lieber die Originalen?

 

[Juliannoel]

Anhang anzeigen 3810826
Und eine von denen, in die Koncis würden auch noch mehr Ribs reinpassen

Hey Winki!
Bitte das Rezept für die Pork Belly burnt ends die sehen Mega aus.

 

[Juliannoel]

So jetzt komme ich noch mal mit einer Empfehlung.

Burnhard Fred. Den gibts in 2026 bald als neue Version und wird mit guten Rabattangeboten demnächst angeboten werden.

 

[Winki]

Hey Winki!
Bitte das Rezept für die Pork Belly burnt ends die sehen Mega aus.

Danke

Das war dieser Thread
Thema 'Winkis Geburtstags-BBQ' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/winkis-geburtstags-bbq.380520/

 

[Winki]

So jetzt komme ich noch mal mit einer Empfehlung.

Burnhard Fred. Den gibts in 2026 bald als neue Version und wird mit guten Rabattangeboten demnächst angeboten werden.

Einspruch
In einem anderen Thread wurde erst ermittelt das ein Burnhard Fred nicht kompatibel mit Koncis ist.
Beitrag im Thema 'Burnhard Fred 3 Brenner zu wenig?' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/burnhard-fred-3-brenner-zu-wenig.385400/post-6528172

 

[Justkidding]

Hi, der Grill ist fast aufgebaut.
Leider haben wir ein beim Zusammenbau einen Fehler gemacht und dieses Teil ( s. Anhang):

auseinander geschraubt. Nach dem wieder zusammen schrauben bin ich mir nicht mehr sicher, ob ursprünglich auch Gewinde zu sehen war oder ob wir das Ding falsch zusammen geschraubt haben.
Ich mach mir etwas Sorgen, ob da jetzt seitlich Gas austreten kann . Das Teil steckt ja im Seitenbrenner.

 

[Winki]

Hi, der Grill ist fast aufgebaut.
Leider haben wir ein beim Zusammenbau einen Fehler gemacht und dieses Teil ( s. Anhang):

auseinander geschraubt. Nach dem wieder zusammen schrauben bin ich mir nicht mehr sicher, ob ursprünglich auch Gewinde zu sehen war oder ob wir das Ding falsch zusammen geschraubt haben.
Ich mach mir etwas Sorgen, ob da jetzt seitlich Gas austreten kann . Das Teil steckt ja im Seitenbrenner.

Dann mach doch eine Dichtigkeitskontrolle