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Da hast du dir ja ganz schön Arbeit aufgehalst, aber was macht man nicht alles, nicht wahr ! Ich habe bei dir ja keine Bedenken, dass es nix wird die werden schon drüber her fallen :anstoßen:
...so, heute um 4 Uhr den ganzen Krempel nach Hettstadt gekarrt und soweit klar gemacht.....
WSM startklar und PP aufgelegt.....
....den neuen LTD eingeweiht.....morgen kommen wohl nur Kartoffeln und Thüringer drauf....und das geht als Erstvergrillung gar net.....aber Angus fetzt !
....seit 2 h wie angenagelt auf 100 Grad....trotz Wind !
Die Sachen stehen jetzt alleine da, und auf dem Sportplatz ist ne Gruppe Kinder ( mit Erwachsenen ) und campt....ich hoffe dass nix passiert
Morgen um 10 Uhr will ich wieder draussen sein ....
....den neuen LTD eingeweiht.....morgen kommen wohl nur Kartoffeln und Thüringer drauf....und das geht als Erstvergrillung gar net.....aber Angus fetzt ! jo das war die richtige wahl!!
....seit 2 h wie angenagelt auf 100 Grad....trotz Wind !
wieso????....leg halt kohle nach wenn die temp .net höher geht!!
....so, endlich wieder daheim.....habe grade die Grills und den Rest vom Gerödel aufgeräumt.....
Hier mal ein paar Bilder von gestern ....
...anfeuern....
....Oliven-Rolli und Bauch....
....Zwiebeln....
....Baked Potaoes....
....alle Grills waren gnadenlos voll ! Der Joe's war sogar in der unteren Etage belegt !
...der Rolli ist fertig, kommt in Wazmetall und darf noch 30 min weiter garen...
.....so, aber jetzt
...full pull !
GöGa wacht über das Buffet und die Getränke
....ich fülle derweil die GN-Behälter mit dem BBQ
....und jetzt stürtzt sich die hunrige Meute auf das Buffet.....
...scheint zu schmecken....
.....das Senf-BBQ ist der Hammer !!!!!!!
Obstfliegen
...hier habe ich mal ne Anleitung gebastelt, die meisten Gäste kannten das PP nicht und man kann es net jedem einzeln erklären....die Bilder habe ich aus dem Forum geklaut .....
.....Spass hatten wir jedenfalls !
....zusammen räumen....wir haben die Location sauber verlassen....
....noch ein Feierabendbierchen.....oder 2 :trinkbrüder:
Alles in allem ein gelungenes Sommer-BBQ, die Gäste waren zufrieden und satt.....es ist zwar etwas übrig geblieben aber das war mengenmässig überschaubar. 5-6 Leute mehr und das Fleisch wäre alle gewesen, Kartoffeln waren zuviel und Salat war reichlich übrig.....Die Senfsauce war bis auf 3 Löffel alle.....die Stimmung war klasse und es wurden einige der Gäste bekehrt und einige waren ziemlich überascht.....
Es war ne riesen Keulerei für mich und GöGa aber es hat auch sehr viel Spass gemacht !
Hier auch nochmal unseren Dank an alle Helfer die so toll die Küche wieder in Schuss gebracht und beim Aufräumen geholfen haben....super Truppe.......Danke
...naja, da waren insgesamt rund 30-35 Personen anwesend, und wieder stelle ich fest : Meine Grills sind zu klein !!
Ich hätte den Trailer gut gebrauchen können, leider zieht sich der Bau etwas....aber da kann man nix machen......nächstes Jahr sieht das dann etwas besser aus und ich habe mehr, viel mehr Grillfläche
.....hätte man hier "flach" gegrillt hätte man wohl nen Tennisarm bekommen
die werden schon drüber her fallen :anstoßen:
Ich war schon da, sah alles lecker aus 
