Test eines China-Brenners: Huhn mit Gemüse in Erdnuss Chili Sauce mit Reis

[Utti]

Hallo liebe Freunde der heißen Schüsseln,

ich habe mir beim netten Ali einen kleineren Brenner gekauft, um den mal zu testen.
Fazit: klein und fein, aber ordentlich Bums! Ich hab ihn mal mit 2.5 Bar von der Leine gelassen. Nur die Fliese und mein Bierzelttisch mochten es nicht so.
Fliese gerissen, Tisch mit Branding. Aber egal. Gibt demnächst was solides.
Was gab es? Hühnerbrust von meinen Hähnchen, Gemüse, rote Erdnusssauce. Das Rezept, zumindest für die Sauce, hab aber mehr freestyle daran gewerkelt:
https://www.chefkoch.de/rezepte/183...Rindfleisch-in-roter-Chili-Erdnuss-Sauce.html
Das war richtig geil !
Hier die Bilder:
Da steht das gute Stück. Jung und noch nicht gebraucht

die Zutaten. Die Stelzen gehören Detlef. Mein Nachbar. Hatte Durst .

Fangen wir an

oh, geht gut.

Pilze.

Keine Ahnung, brennt aber .

Das Huhn, mariniert mit Sojasoße, Salz und roter Curry Paste.

Gesammelte Werke. Jetzt wird 1x zart und 1x hart in Sauce gewokt.

Zart…

Hart. Thai Chilis und was aus Chile von @elGringo .

Zart.

Hart.

War echt geil. Aber auch ziemlich scharf. .

Schöner Brenner!

Hat Spaß gemacht, dieser kleine Ausritt!

Danke für‘s Reinschauen!

Utti

 

[Reuef]

Toll! Und trinken nicht vergessen.

 

[Ganse]

Top gewokkt!
Scheint ja auch reichlich Dampf zu haben der „Kleine“!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toller Brenner und gutes Huhn.
Was will man mehr?

 

[Maddin77]

hätte ich da mal Bock drauf auf so legger Huhn Wok Dingens
schaut gut aus, also das Essen

 

[Herr Vatska]

…schade, dass man das Fauchen des Brenners nicht hört….…ein klasse Essen hast Du da wieder gezaubert…

Gruß
Christian

 

[Secreto]

Meeega

 

[Stephan°]

Sieht gut aus, wenn ich nicht schon ein anderes lustiges Modell hätte, wär das auch was für mich.

Aber; öhm... ich seh da kein Schlauchschelle am Gasschlauch? Hält der so?

Stephan

 

[Utti]

Sieht gut aus, wenn ich nicht schon ein anderes lustiges Modell hätte, wär das auch was für mich.

Aber; öhm... ich seh da kein Schlauchschelle am Gasschlauch? Hält der so?

Stephan

Der wird noch abgegeben. Probebetrieb

Gut aufgepasst

Und Dankeschön

 

[Buntmetall]

Boahh, Dauerfeuer wie in Stalingrad!

 

[dreckschueppe]

Turbo, der Gerät! Sehr schön!

 

[PuMod]

Mega gut!

 

[Biberstopfer]

Tolle Bilder - und der Brenner taucht, kannst so abgeben

 

[MarkoJ]

Habe leider gar keinen Plan von heißen Schüsseln über einem Wok... sieht aber mega aus bei Dir, sehr geil!
Vielleicht kann ich das in der Januardunkelheit in Schönhagen live erleben, dann brennt der Himmel

 

[essengehen]

Klasse

 

[Siegerlandgriller]

Geil
Ich glaub so einen Brenner brauch Britta auch noch

 

[Haagi]

Ich suche gerade auch nach sowas. Hättest du mir einen Link.
Sieht zumindest alles klasse aus!

 

[Utti]

Geil
Ich glaub so einen Brenner brauch Britta auch noch

Hauptsache du scheiterst nicht an der Kreditkarte

 

[Schweinegriller]

Ich will auch sowas !

Sehr sehr geil! Chili-Erfnuss-Sauce…

 

[Utti]

Ich suche gerade auch nach sowas. Hättest du mir einen Link.
Sieht zumindest alles klasse aus!

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Guck mal da.


Ansonsten hier:
https://www.grillsportverein.de/forum/groups/wok-underground.215/