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Wow, sieht das lecker aus ! Mit so kleinen Portionsgläschen hab ich bis jetzt noch nix gemacht.
Aber ich hab son ähnliches Rezept , Grundrezept für 1-2 Portionen : 1 Tafel Schokolade , 1 - 2 Eier getrennt , 1 B Sahne ( 200 ml ) .Zubereitung ist Deiner ähnlich . Meine größte Schüssel war mal mit 5 Tafeln Schokolade und uns schmeckt am Besten die mit der billigen Bitterschokolade .
Schokomousse ist immer fein !