Also den Spieß fürs Türmchen hab ich schon, jetz brauch ich noch die Zeit zum Türmchen grillen und dann folgen auch von mir Fotos...
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Türmchen Revival Sammelthread
- Ersteller GrillGonzo
- Erstellt am
easy2017
Grillanzünder
Hello,
wollte auch nur kurz Vollzug melden.
Ist aber noch vom Sommer, wisst ihr noch? Da wo es so schön warm war und erst um 22 Uhr dunkel wurde. War ein geiler Sommer dieser Sommer.....
Es gab Hähnchendöner kurz und schmerzlos auf dem Stehspieß.
Es waren 10 Hähnchenbeine entbeint und gewürzt fertig vom Türken. Diese wurden von der Haut befreit und aufgespießt. Zum Schluß die Haut wieder aufgelegt und ab in die Kugel bis KT 75 Grad.
Sah aus wie Fleischkuchen.
Das mag ich sehr gern.
wollte auch nur kurz Vollzug melden.
Ist aber noch vom Sommer, wisst ihr noch? Da wo es so schön warm war und erst um 22 Uhr dunkel wurde. War ein geiler Sommer dieser Sommer.....
Es gab Hähnchendöner kurz und schmerzlos auf dem Stehspieß.
Es waren 10 Hähnchenbeine entbeint und gewürzt fertig vom Türken. Diese wurden von der Haut befreit und aufgespießt. Zum Schluß die Haut wieder aufgelegt und ab in die Kugel bis KT 75 Grad.
Sah aus wie Fleischkuchen.
Das mag ich sehr gern.
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Für deinen Turm wo du dann machst, gibts noch keinen Grill in der GrößeNette Idee ....Türmchen hatte ich auch noch nicht
lg
der wird dann einfach gebautFür deinen Turm wo du dann machst, gibts noch keinen Grill in der Größe
Lg
OP
OP
Moin moin,
ich mach dann mal wieder mit.
Es gab einen Turm auf griechisch Die Marinade mit Paprika, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer, Kümmel, Zwiebelsaft, Öl und das alles ein einen Becher griechischer Joghurt Natur augegommen.
Verbaut wurden drei Schweinerouladen und ein Kilo Hack. Dabei wurde der Rest Cheddar und Mozzarella von einer Bacon Bomb eingearbeitet.
Der Geschmack war der Hammer. Hätte sogar noch etwas mehr gewürzt werden können.
Das Fleisch sieht grau aus dem Bild was es nicht war. Und saulecker.
ich mach dann mal wieder mit.
Es gab einen Turm auf griechisch
Die Marinade mit Paprika, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer, Kümmel, Zwiebelsaft, Öl und das alles ein einen Becher griechischer Joghurt Natur augegommen. Verbaut wurden drei Schweinerouladen und ein Kilo Hack. Dabei wurde der Rest Cheddar und Mozzarella von einer Bacon Bomb eingearbeitet.
Der Geschmack war der Hammer. Hätte sogar noch etwas mehr gewürzt werden können.
Das Fleisch sieht grau aus dem Bild was es nicht war. Und saulecker.
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Moin moin,
ich mach dann mal wieder mit.
Es gab einen Turm auf griechisch
Verbaut wurden drei Schweinerouladen und ein Kilo Hack. Dabei wurde der Rest Cheddar und Mozzarella von einer Bacon Bomb eingearbeitet.
Der Geschmack war der Hammer. Hätte sogar noch etwas mehr gewürzt werden können.
Anhang anzeigen 1845289
Das Fleisch sieht grau aus dem Bild was es nicht war. Und saulecker.
Anhang anzeigen 1845290
Schaut absolut genial aus
Wie lange und bei welcher Temperatur war die drin ?
OP
OP
Schaut absolut genial aus
Wie lange und bei welcher Temperatur war die drin ?
Danke. Der war bei ca 170°C für 2,5h drin. KT 77°C
Anhänge
Net schlecht ! Ein Spieß pro Person ?
Ja, das war mehr als genug. Eine reichliche Portion "Restl" für den nächsten Tag blieb übrig.
Zur Wiederbelebung hier.
Samstag gab es Türmchenpremiere
Mach ich in Zukunft wohl öfter mal...
Tom
Samstag gab es Türmchenpremiere
Mach ich in Zukunft wohl öfter mal...
Tom
OP
OP
@Lanzarolo Das sieht gut aus. Wird mal wieder Zeit für n ordentlichen Turm.
Mit einer Birne oben drauf? Sieht sehr interessant aus. Gibt die Geschmack ab?
Mit einer Birne oben drauf? Sieht sehr interessant aus. Gibt die Geschmack ab?
OP
OP
Moin moin,
ich hab dann auch mal wieder gebaut
Astreiner Turm in Standardausführung. Schnitzel, Hack und Bacon. Dazwischen eingelegte Zwiebeln und Cheddar.
Nach 2h bei 200°C. Da mussten dann die Rippen oben drüber.
ich hab dann auch mal wieder gebaut
Astreiner Turm in Standardausführung. Schnitzel, Hack und Bacon. Dazwischen eingelegte Zwiebeln und Cheddar.
Nach 2h bei 200°C. Da mussten dann die Rippen oben drüber.
OP
OP
Hoppla. Falscher Knopf 
Weiter geht's....
Mit Rippen.
Leider hat es die Zwiebel nicht mehr ausgehalten und wollte in die Kohlen...
Weiter geht's....
Mit Rippen.
Leider hat es die Zwiebel nicht mehr ausgehalten und wollte in die Kohlen...
Dsgrill
Grillkaiser
Das sieht alles sehr gut aus ich bekomme Hunger
Gibts da auch Rezepte und Garzeiten?
Gibts da auch Rezepte und Garzeiten?
OP
OP
Rezepte: so wie man es mag.
Garzeit ca 2,5h bei 200°C, Die Kohlen seitlich aufgestellt.