UDS im Oberbergischen

[bowa]

Der kleine ist irgendwie doch zu klein, un das Material war ja auch schon da.
Also gehts groß weiter

Loch ist auch halbwegs rund geworden.

Thermometer aus Korea

Verbessrungsvorschläge und Kritik sind gerne gesehen.

Gleich gehts weiterün:

 

[BI Fuel]

Das schau ich mir doch mal an,

meiner ist gerade in der Bauendfase vielleicht kann ich mir hier noch was abschauen.

Grüße
Christopher

 

[chris77]

Ich schau mir das auch an,

meiner ist auch grad in der Bauphase. Oder besser gesagt Lackierphase.

(siehe link "in construction")

 

[oliholler]

Platz nehmen und warten was da noch so bei raus kommt

 

[bowa]

so, Zuluft ist auch dran. Zumindest angeheftet.
Da stellt sich mir aber auch eine Frage. Das Rohr ist verzinkt, aber das sollte doch für die Zuluft egal sein oder? So warm wirds da ja eigentlich nicht, oder sehe ich das falsch?

 

[bowa]

weiter gehts.

Gitterroste sind auch angekommen. Jetzt noch einbrennen, Räder wieder dranschrauben und dann kanns los gehen.

 

[bowa]

Sie werden so schnell erwachsen

Jetzt muss ich nur noch ein Tischchen dranbauen. Fürs Bier...

 

[bowa]

ist zwar etwas Wurmstichig aber solange ich mich nicht entschieden hab was ich stattdessen zerschneide wirds wohl halten

 

[chris77]

Einbrennen

Hallo,

ich bin auch gerade beim UDS Bau. Ich hab heute meinen Innen mit
Sonnenblumenöl eingerieben und dann auf volle Temperatur hochgefahren.
Dabei ist blauer Rauch entstanden.

War das bei Dir auch so? Wie lange sollte man den Einbrennen?

LG Chris

 

[bowa]

Hi,

gute Frage. Eingerieben hab ich nichts.
ich hab aber auch nicht auf die Uhr geguckt beim einbrennen.

Bei meiner Büchse aus der Bucht hieß es 2 Stunden mit Hartholz einbrennen.
Ich weiss aber auch nicht wie lange der Lack dann braucht um einzubrennen.
Werde ja sehen obs gereicht hat.
Ich hab Testweise eben mal einen halben Sack Breckies reingepackt. Die haben knapp ca 4 Stunden ca 115° gebracht. War aber auch nur ne Hand voll Kohle. Ich denke mit mehr wirds auch heisser.

Ich werd morgen ober übermorgen mal was drin bruzeln und mal sehen wie es wird. Wenn es genießbar ist und ich es überlebe ist ja alles in Ordnung

 

[chris77]

Super Projekt! Schöne Holz Kombi.

Wie regelst Du die Abluft, oder brauchst man die nicht zu regulieren?

LG Chris

 

[bowa]

Noch garnicht
Beim test hats gereicht die Zuluft zu regulieren.

Aber ich hab das schon im Umbau

 

[bowa]

Umbau

So neuer Stoff.

Heute nachmittag war Frusttag... bin ich zu Hause direkt in die Werkstatt abreagieren

Das wohin mit dem Deckel Problem gelöst

Das Abluftregulierungsproblem gelöst

und mehr Kontrolleün:

 

[bowa]

Umbau

So neuer Stoff.

Heute nachmittag war Frusttag... bin ich zu Hause direkt in die Werkstatt abreagieren

Das wohin mit dem Deckel Problem gelöst
Anhang anzeigen 211925

Das Abluftregulierungsproblem gelöst
Anhang anzeigen 211926

und mehr Kontrolleün:
Anhang anzeigen 211927

 

[bowa]

hmmm
naja...doppelt hält besser

 

[chris77]

So neuer Stoff.

Heute nachmittag war Frusttag... bin ich zu Hause direkt in die Werkstatt abreagieren

Das wohin mit dem Deckel Problem gelöst
Anhang anzeigen 211925

Das Abluftregulierungsproblem gelöst
Anhang anzeigen 211926

und mehr Kontrolleün:
Anhang anzeigen 211927

Deckelproblem schaut aus wie bei mir. Nur scheinst Du schweißen zu können

Abluftregelung ist ja extrem genial

Kontrolle ist immer gut. Kannst Du deinen Kohlekorb auch höhenverstellen? Wenn ja stört der Thermometer nicht?

LG Chris

 

[bowa]

Deckelproblem schaut aus wie bei mir. Nur scheinst Du schweißen zu können

Hätte ich ja besser mal direkt bei dir spioniert...Anschlag und Verstrebung sind bei mir erst während der Monatge und den Tests dazu gekommen

Schweißen hab ich vor vielen Jahren mal gelernt aber auch festgestellt das ich ziemlich aus der Übung bin. Wird aber mit jeder Naht wieder besser.

Kontrolle ist immer gut. Kannst Du deinen Kohlekorb auch höhenverstellen? Wenn ja stört der Thermometer nicht?

Noch nicht... ich hab noch so einen Ideenklumpen im Kopf der noch nicht richtig ausgegohren ist.
Der ursprüngliche Plan war ja mir auch der 16 € Kugel vom Baumarkt das zu bauen was ich brauch. also Kohlekorb und (Sandschale oder Tropfschale).
Momenten gehen meine wirren Pläne auch wieder in die Richtung. Den Kohlekorb wollte ich dann reinhängen können und hab auch schon entsprechende Vorbereitungen getroffen

Ich denke mal so wird der Plan enden. Dann kann man auch direkt in der Tonne grillen.

 

[chris77]

Klingt spannend. Ich hab meinen Kohlekorb 4x umgebaut bis er gepasst hat.Bin
aber momentan sehr zufrieden. Habe auch so Einhängeschienen verwendet und
eine Paella Pfanne mit Sand gefüllt als Hitzeschutz und damit das Oil nicht in die
Kohle rind...

Ich hatte das Glück das meine Eltern eine kaputte Waschmaschine zuhause
hatten ün:. Und mein Vater hat mich von selbst drauf angesprochen, ob man
da was verwenden kann - bin ganz Stolz auf Ihn Und dann hatte ich
auch noch einen Grillrost genau in dem Durchmesser von der
Waschmaschinentrommel auf Amazon gefunden


LG Chris

 

[bowa]

Das mit dem Glück beim Grillbau hab ich aufgegeben.
War ja lange auf Materialsuche für einen offset Smoker.
Vater hat bei sich einen alten Backofen (frühere Bäckerei) abgerissen, da waren zwei Druckkessel drauf... zwei Wochen zu spät mit der Suche angefangen
Nachbar hatte ein Stück Rohr mit dem er den Garten gewalzt hat... zwei Wochen vor meiner Frage beim Schrotthändler abgegeben

Aber das Blatt hat sich gewendet. Vor zwei Wochen hab ich einen kaputten Heizkessel in der Bucht für 1 € erstanden.ün:
Das wird das nächste Projekt Aber erst wenn sich mein wirres gedankengut zu einer Idee für meinen UDS ausgeformt hat.

Ich hab noch ein kleies Fass, 50L glaub ich... Vielleicht bau ich mir einen "kleinen Jerk Grill" an den UDS (zum Würtschen grillen)

 

[bowa]

So hab eben nochmal getestet.
Mit einem AZK durchgeglühten Brekkies und offener Be- und Entlüftung bekommen ich ca 140 °C - 150 °C. Ist das als "Maximum" normal oder bekommt es zu wenig Luft? Oder habe ich einen anderen Konstruktionsfehler?