Smokey72
Militanter Veganer
Bin seit 3 Wochen stolzer Besitzer eines Monolith LeChef. Da ich gleich wissen wollte was Sache ist, mit folgendem gestartet am ersten Wochenende:
1. Lachsfilet auf der Zedernplanke --> perfekt. Vorher allerdings ganz kurz 2 Bratwürste. Nur, damit ich mir nicht vorhalten lassen muss, dass als erstes Fisch oder Gemüse auf dem neuen Grill lag.
2. Pulled Pork (24 Stunden, eine HK Füllung, ohne einmal hinzulangen bei konstant 110 Grad)
3. Da er eh schon heiß war noch einen Hefezopf
4. am Sonntag dann noch Pizza auf dem Stein.
5. Vor wein paar Tagen dann noch ein schönes Brisket
Da ich nicht so recht wusste, wie ich nun Burger auf dem Ding machen kann, haben wir auch das noch nachgelegt am Montag. Geht perfekt.
Fazit: Der Monolith ist wirklich ein Schweizer Taschenmesser. Ich hab vorher gesagt, dass ich meine Weber Kugel und meine Lok sicher weiterhin behalten werde - aber um ehrlich zu sein, sind die nur noch als Kapazitätserweiterung nötig. Sonst ist der Big M das Mittel der Wahl.
Einzige kleine Kritik: er ist halt nicht wirklich luftdicht. D.h. auch wenn ich alle Schieber zumache, geht die Kohle länger nicht aus.
Hab den Kauf nicht bereut! Ok, der Moment wo ich ihn nach der Lieferung aus Ungeduld alleine von der Palette in sein Nest heben wollte war kein schöner Ist halt doch ein schweres Ding der Chef
1. Lachsfilet auf der Zedernplanke --> perfekt. Vorher allerdings ganz kurz 2 Bratwürste. Nur, damit ich mir nicht vorhalten lassen muss, dass als erstes Fisch oder Gemüse auf dem neuen Grill lag.
2. Pulled Pork (24 Stunden, eine HK Füllung, ohne einmal hinzulangen bei konstant 110 Grad)
3. Da er eh schon heiß war noch einen Hefezopf
4. am Sonntag dann noch Pizza auf dem Stein.
5. Vor wein paar Tagen dann noch ein schönes Brisket
Da ich nicht so recht wusste, wie ich nun Burger auf dem Ding machen kann, haben wir auch das noch nachgelegt am Montag. Geht perfekt.
Fazit: Der Monolith ist wirklich ein Schweizer Taschenmesser. Ich hab vorher gesagt, dass ich meine Weber Kugel und meine Lok sicher weiterhin behalten werde - aber um ehrlich zu sein, sind die nur noch als Kapazitätserweiterung nötig. Sonst ist der Big M das Mittel der Wahl.
Einzige kleine Kritik: er ist halt nicht wirklich luftdicht. D.h. auch wenn ich alle Schieber zumache, geht die Kohle länger nicht aus.
Hab den Kauf nicht bereut! Ok, der Moment wo ich ihn nach der Lieferung aus Ungeduld alleine von der Palette in sein Nest heben wollte war kein schöner Ist halt doch ein schweres Ding der Chef