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Und es gibt doch einen Grill-Gott.....

Napoleons Gärtnermeister

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Letzte Woche hatte ich mal wieder Geburtstag und die Familie kam zu Besuch....

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Seitdem ich grille finde ich die Geburtstage noch besser... :D

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Und da ich ja ein dankbarer Mensch bin, gabs dann auch was leckeres zu essen.....

Schichtfleisch und dazu Semmelknödel im Speckmantel(Bacon-Torte:-)) ausm DoPF

für 12 Fleischesser hatte ich knappe 3 Kilo Schweinenacken und ca. 1 Kilo Zwiebeln eingekauft und am Tag vorher mariniert.

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Ein Teil der vegetarischen Alternative

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Semmelknödel habe ich zwei Portionen nacheinander gemacht, da ich leider nur 3 Döpfe zur Verfügung habe und die anderen beiden schon mit Schichtfleisch und dem vegetarischen Semmelknödeln belegt waren.

Während die erste Bacontorte in Alu-Folie ruhte.... habe ich die zweite Portion noch mit ein bisschen geriebenem Käse verfeinert.

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Lecker Torte.....

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Immer diese Vegetarier.....:essen:

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Ist garnicht so dunkel wie es aussieht...

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Ich hab mich wahnsinnig über meine schönen Geschenke gefreut......
......und meine Gäste über das Essen :thumb2:
 

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Falkenstadl

Türsteher
10+ Jahre im GSV
Da waren nicht nur die Geschenke gelungen, sondern auch das Essen.
Nachträglich noch:
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!
 

fleischbräuner

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
:hmmmm: Bei solchen Geburtstagsgeschenken würde ich auch gern ein Jahr älter.

Klasse ge DO pft. :thumb1::thumb1::thumb1:

Schöne Grüße und ein noch nachträgliches :happy-b:
 

Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Ja dann noch nachträglich die besten wünsche.
Bei den Geschenken und der Feier sollte man 2 mal im Jahr Geburtstag feiern dürfen.
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Das mal ne Torte! Schöner Geburtstag!

Grüße

Christian
 

nstyles

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Erstmal nachträglich herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag.

Sehe ich das richtig, die Torte besteht aus Semmelknödelmasse, die du in einem mit Bacon ausgekleideten DO gebacken hast? Kannst du das etwas näher erklären? Zusammensetzung der Masse, Anzahl Kohlen, Backeit. Vielen Dank.

Übrigens sieht alles sehr lecker aus.
 

ReneBab

Fleischesser
Nachträglich noch:
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!

leckeres schichtfleisch und super Geburtstagsgeschenken
 
OP
OP
Napoleons Gärtnermeister

Napoleons Gärtnermeister

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Danke für die Glückwünsche :dankedanke:

@nstyles Ja genau, DoPF ausgelegt mit Bacon, Knödelmasse(Semmelwürfel, Eier, heiße Milch, Schnittlauch oder Petersilie, angeschwitze Zwiebel, Salz Pfeffer, evtl. gerieb. Käse) 5-8cm dick darauf verteilen und dann den Bacon wieder darüberklappen.

Dann habe ich 10Briketts oben und 4 unten auf meinen 9er DoPF gepackt und das ganze für 40-50min gebacken....

Anschließend in den Deckel gestürzt und in Tortenstücke geschnitten... :wurst:

Im folgenden Thread hab ich den auch schonmal im Mini-DO gemacht...
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/black-pots-dopf-marathon.227934/page-3#post-2190125

Ab sofort eine meiner Lieblingsbeilagen.
 

Baenker

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Nett. Könntest Du evtl auch noch Mengenangaben dazu schreiben?

Ach ja und Herzlichen Glückwunsch natürlich nachträglich
 

Darkroom71

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Nachträglich alles Gute zum Geburtstag!

Feine Geschenke hast Du bekommen. Die häzze ich auch gerne!

Du hast Dich aber auch mit einem sehr feinen Essen bedankt!

Für alle die klassische "Win-Win" Situation!
 

nstyles

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Danke für die Glückwünsche :dankedanke:

@nstyles Ja genau, DoPF ausgelegt mit Bacon, Knödelmasse(Semmelwürfel, Eier, heiße Milch, Schnittlauch oder Petersilie, angeschwitze Zwiebel, Salz Pfeffer, evtl. gerieb. Käse) 5-8cm dick darauf verteilen und dann den Bacon wieder darüberklappen.

Dann habe ich 10Briketts oben und 4 unten auf meinen 9er DoPF gepackt und das ganze für 40-50min gebacken....

Anschließend in den Deckel gestürzt und in Tortenstücke geschnitten... :wurst:

Im folgenden Thread hab ich den auch schonmal im Mini-DO gemacht...
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/black-pots-dopf-marathon.227934/page-3#post-2190125

Ab sofort eine meiner Lieblingsbeilagen.
Danke werde ich auf alle Fälle nachbauen.
 
OP
OP
Napoleons Gärtnermeister

Napoleons Gärtnermeister

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
ca. 750g Semmelwürfel(von Leimer)
0,7L heiße Milch
Salz+Pfeffer
(am besten vorher Salz und Pfeffer zur Milch geben und abschmecken!)

miteinander vermischen und eine Stunde durchziehen lassen
dann folgende Zutaten dazu geben und vermengen

8 Eier
zwei kleine Zwiebeln(vorher angeschwitzt)
Petersilie oder Schnittlauch nach belieben
Käse nach belieben
GANZ VIEL BACON

Menge reicht für zwei halbvolle 9er/10er Döpfe d.h. als Beilage für ca. 15 Personen

Torte unbedingt stürzen, da sie von unten am besten aussieht :pfanne:
 

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Schönes Festl :party:

Alles Gute im Nachhinein!
 

Siegerlandgriller

DO-Schnitzer & Opel-Angriller
5+ Jahre im GSV
Alles Gute nachträglich :Hurra:
Inhaltlich sehen meine Gabentische der letzten Jahre auch so aus
Und mit dem Essen hast du bewiesen, dass du die Geschenke auch verdient hast :Daumen hoch:

:GRUSS TIMO:
 

Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Von mir auch noch nachträgliche Glückwünsche!

Sehr schöner Bericht,
toll bebildert!

Sieht oberlecker aus!

Andi
 
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