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und Kohle anstatt Brikkets
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Update Kamado von Action
- Ersteller Briscosdad
- Erstellt am
Muss ich noch kaufen...und Kohle anstatt Brikkets
So, habe heute mein Kaufland-Ei eingebrannt. Bis auf 400° heizt das Ei locker hoch 
Danach habe ich noch den Pizzastein mit rein gelegt. Zur Entkopplung habe ich mir drei 30mm Eisenrohre zurechtgeschnitten. Deflektor vom WLAN Thermoshop....
Danach habe ich noch den Pizzastein mit rein gelegt. Zur Entkopplung habe ich mir drei 30mm Eisenrohre zurechtgeschnitten. Deflektor vom WLAN Thermoshop....
Blöde Frage: Wie entsorgt ihr die Asche?
Alles zu, 2 Tage warten, ab in die Restetonne
OK, schlecht formuliert von mir. Ich meine: Wie bekommt ihr die Asche haptisch raus? Schaufel oder,,,
Achso.... Ich selbst hab den Grill nicht. Aber es gibt Asche Schieber, Aschekratzer von anderen Herstellern zu kaufen.
Rütteln und hinterher puhl ich unten in der Lüftungsöffnung mit dem Aschesauger rum. Dann alle paar Mal komplett ausräumen und mit nem Pinsel ausfegen.
Wie bei jedem anderen meiner Kamados auch.
Ich mach fast immer nach jedem Mal Grillen richtig sauber. Und zwar bevor ich das nächste Mal anheizen möchte...
So ist die Asche immer zu 100% kalt.
Ich nutze einen ganz normalen alten 35.- Euro Staubsauger mit Filterbeutel, den wir für unsere erste kleine Wohnung gekauft hatten.
So brauch ich keine 2min, keine Sauerei, kein Besen, kein Gefummel und gestaube.
Hat damals auch super mit der feinen Asche am Pelletsmoker funktioniert.
Kann ich nur empfehlen.
Einhell akku sauger mit Beutel 
funzt
funzt
Einhell akku sauger mit Beutel
Zeig Mal!
Der wäre prima falls meiner an Staublunge stirbt
Feine Asche soll man ja nicht saugen, angeblich zerstören die feinsten Partikel den Motor.
Ich warte heute noch drauf.
Mein Staubsauger ist 15 Jahre alt
Sodele Bilder wie gewünscht
Vielen Dank!
Des Ding merk ich mir!
Die kleine Petromax passt auch mit nem ganzen Hähnchen, von 38 cm bist Du da aber weit entfernt:
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Dyson Akkusauger oder händisch durch Entnahme der Feuerbox und Handfeger durch die Zuluftöffnung
Ich sprach von einer Plancha.
Ich habe einen 28 cm Cobb Grillgrate gekauft, um zu sehen, ob er hineinpasst
Oh, das sieht interessant aus. Halt uns Mal bitte auf dem laufenden ob und wie das funktioniert!Ich sprach von einer Plancha.
Ich habe einen 28 cm Cobb Grillgrate gekauft, um zu sehen, ob er hineinpasst
Und immer dran denken:
Ich habe vor einiger Zeit den 'Grillaufsatz für RedNeck Keramik-Grill 14" Pro inkl. Pizzastein 21cm' günstig ergattert. Leider passt der von Haus aus nicht auf mein mini AldiEi. Zwei Dinge musste ich ändern um ihn zu verwenden.
Zum einen past das Gestell nicht in den Feuerkorb, das lässt sich aber durch abschleifen der drei senkrechten Stege lösen. Zum anderen ragt der Rosthalter über den Grill hinaus. Hier hilft gezieltes abkanten an zwei Stellen pro Halter um 45°. Ein paar Bilder zum Umbau:
Man bekommt für kleines Geld und ein wenig Arbeit ein sehr flexibles System für den Mini, und mein Deflektor aus einer Stahlpfanne (findet sich auch hier im Thread) passt auch dazu
.
Zum einen past das Gestell nicht in den Feuerkorb, das lässt sich aber durch abschleifen der drei senkrechten Stege lösen. Zum anderen ragt der Rosthalter über den Grill hinaus. Hier hilft gezieltes abkanten an zwei Stellen pro Halter um 45°. Ein paar Bilder zum Umbau:
Man bekommt für kleines Geld und ein wenig Arbeit ein sehr flexibles System für den Mini, und mein Deflektor aus einer Stahlpfanne (findet sich auch hier im Thread) passt auch dazu
.Spülbürste und Kehrblech
Hallo Gemeinde,
ich habe jetzt auch zum ersten Mal indirekt auf meinem Mini-Ei geräuchert und Pulled Pork gemacht.
Habe mir dazu letzte Woche privat von Kleinanzeigen für 16€ den Deflektor hier geholt: Deflektor Hitzeabweiser Kamado Grill Mini Ei Heatdeflector Action
Dann mit den Briketts von Profagus ein kleines Häufchen unten im Korb angelegt, einen Blumentopf Untersetzer auf den Deflektor als Fettschale gestellt und dann einen kleinen Nacken (1,4kg) und noch ein kleines Reststück Nacken draufgelegt. Gelegentlich habe ich dann Hickory Räucher Chips von Amazon draufgeworfen. Hat super geklappt, das Ei hat gut die Temperatur gehalten und der Deflektor hat super seinen Dienst getan.
Das Ergebnis war gut, allerdings waren die Stücke doch recht klein, so dass sie nicht so saftig waren, wie wenn ich ein 2,5 kg Nacken auf der Kugel mache. Aber dafür kann das Ei oder der Deflektor nix, werde ich beim nächsten Mal dann besser machen und berichten. Bis dahin
ich habe jetzt auch zum ersten Mal indirekt auf meinem Mini-Ei geräuchert und Pulled Pork gemacht.
Habe mir dazu letzte Woche privat von Kleinanzeigen für 16€ den Deflektor hier geholt: Deflektor Hitzeabweiser Kamado Grill Mini Ei Heatdeflector Action
Dann mit den Briketts von Profagus ein kleines Häufchen unten im Korb angelegt, einen Blumentopf Untersetzer auf den Deflektor als Fettschale gestellt und dann einen kleinen Nacken (1,4kg) und noch ein kleines Reststück Nacken draufgelegt. Gelegentlich habe ich dann Hickory Räucher Chips von Amazon draufgeworfen. Hat super geklappt, das Ei hat gut die Temperatur gehalten und der Deflektor hat super seinen Dienst getan.
Das Ergebnis war gut, allerdings waren die Stücke doch recht klein, so dass sie nicht so saftig waren, wie wenn ich ein 2,5 kg Nacken auf der Kugel mache. Aber dafür kann das Ei oder der Deflektor nix, werde ich beim nächsten Mal dann besser machen und berichten. Bis dahin