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Update Kamado von Action
- Ersteller Briscosdad
- Erstellt am
Mit etwas Übung und wenn Dir die Grillgötter gesonnen sind, bekommst Du dann solche Temperaturverläufe.
Was ist das für eine Garraumerweiterung?
Die habe ich mir selber gegossen mit "Schamottegiessbeton" aus dem Schamotte-Shop und einer Gussform mit "Rüttelplatte", die ich z.T. mit dem Drucker erstellt habe.
Bei mir war das immer mit den T-Bones so eine Sache mit der Höhe und dann habe ich mir die Erweiterung gebaut. Jetzt klappt das prima.
Respekt
McPordy
Militanter Veganer
Hallo Zusammen,
Ich bin gerade auf der Suche nach einer Feuerplatte für mein Mini Ei. Hat jemand von euch zufällig so eine im Einsatz? Wie beim Monolith Icon oder beim Classic ?
Viele Grüße
Ich bin gerade auf der Suche nach einer Feuerplatte für mein Mini Ei. Hat jemand von euch zufällig so eine im Einsatz? Wie beim Monolith Icon oder beim Classic ?
Viele Grüße
Stoikopf
Veganer
so hab mir erstmal ein paar Gewürze bestellt, damit kann das Probegrillen losgehen.
Hätte da noch ne Frage:
Und zwar wie reinigt ihr die Wabenroste? Gibt es da ne einfache Lösung? Mit nem normalen Schwam dauert es ewig bis er sauber ist.
5E8A5T14N
KEGGgstremist
5+ Jahre im GSV
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Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Der @Cookaneer hatte das was in Planung
Die Idee habe ich wieder verworfen - zuviel Aufwand.
Der Deckelmechanismus muß umgebaut werden:
- Abnehmbar ohne seitlichen Haltebügel
- Höhenverstellbar und mit Anpressdruck
- neue Dichtungssystem
Die Feuerplatte kann man nicht einfach auf einen Action Kamado und Co auflegen, da sie alle eine einfache Filzdichtung haben, die nach einigen Malen einfach verbrannt ist. Es muss unten ein Metallring aufgeklebt werden - welchen hitzebeständigen Kleber nimmt man da?
Oben muss ein Metallring mit Federhalterungen angebracht werden, die eine hitzefeste Fahnendichtung aufnimmt - die kann man nicht kleben.
Dann muss wie schon erwähnt, das Scharnier umgebaut werden, da diese Dichtung höher baut und durch die Fahnendichtung Anpressdruck braucht.
Außerdem sollte der Deckel dann auch abnehmbar sein, da ansonsten hinten am Scharnier Grillfläche verloren geht, da man die Feuerplatte dort begradigen muß.
Die Option eines Metallträgers, der auf dem Feuerkorb steht und Abstand zur Feuerplatte hält, ist kontraproduktiv, da die Hitze dann direkt zwischen Filzdichtung und Feuerplatte geht und somit den Verschleiss der Filzdichtung noch beschleunigt.
Die einzige Variante ist eine Mini Feuerplatte mit der Größe des Grillrosts. Hierbei wird die Filzdichtung aber auch wieder durch herumspritzendes Fett verschlissen.
Der Bau der Feuerplatte ist das geringste Problem dabei.
Die Umbaukosten übersteigen den Wert des Action Kamado - dafür ist mir dann die Grillfläche einfach zu klein im Kosten-Nutzen-Verhältnis.
Die letzte Möglichkeit ist ein Stahlprofil als Ring im U- oder Z-Profil, der auf die Unterseite des Action Kamado gesetzt wird und damit die Dichtung etwas schützt.
Der Deckel sollte dann trotzdem abnehmbar sein und nur über Federn hinten gehalten werden, da das Gefummle mit An- und Abbau des Deckels und seitlichen Klappbügels nervt.
Monolith hat seine Hausaufgaben sehr gründlich gemacht!
Stoikopf
Veganer
Heute Mittag Wal wieder den Grill angeschmissen. Es gab Koteletts vom glücklichen Schwein ( von meinen Schwager groß gezogen und geschlachtet).
Gewürzt hab ich das erste mal mit Flach Griller von Royal Spice. Mir hat es super geschmeckt.
Auf dem Grill war dann ein bißchen Tetris angesagt
Gewürzt hab ich das erste mal mit Flach Griller von Royal Spice. Mir hat es super geschmeckt.
Auf dem Grill war dann ein bißchen Tetris angesagt
Stoikopf
Veganer
Heute mal schnell zum Schweden gefahren und ne Grundausstattung geholt
Stoikopf
Veganer
Zu Karfreitag gab es Forelle von der Zedernplanke und Gemüsespieße.
Halt schön eins nach dem anderen
Halt schön eins nach dem anderen
Sieht gut aus
Grillen macht Spaß und je mehr Zeit damit verbracht wird um so besser
Grillen macht Spaß und je mehr Zeit damit verbracht wird um so besser
Stoikopf
Veganer
Darum ging es heute gleich weiter mit Spareribs
War das erste mal das ich das gemacht habe. Hatte ein wenig Probleme die Temperatur zu halten. Aber Übung macht ja bekanntlich den Meister.
Am Ende war auf jeden Fall alles weg, von dem her können sie nicht so schlecht gewesen sein
War das erste mal das ich das gemacht habe. Hatte ein wenig Probleme die Temperatur zu halten. Aber Übung macht ja bekanntlich den Meister.
Am Ende war auf jeden Fall alles weg, von dem her können sie nicht so schlecht gewesen sein
Hallo,
bei aldi-nord gibt es ein Eisenpfannen set mit 20 + 28 cm Durchmesser,
könnten passen:
bei aldi-nord gibt es ein Eisenpfannen set mit 20 + 28 cm Durchmesser,
könnten passen:
Hallo Käsegriller_84,Hallo zusammen,
konnte mir für 75 Euro ein Kaufland-Ei sichern und steige somit auch in die Welt der Keramikgriller ein. Hat hier evtl. schon jemand passendes, empfehlenswertes Zubehör (Deflektor) dafür?
schau doch Mal hier:
https://www.wlanthermo-shop.de/Keramikgrill/
Dexter Morgan
Grillkönig
Wachstumshormone?!Hallo zusammen,
konnte mir für 75 Euro ein Kaufland-Ei sichern und steige somit auch in die Welt der Keramikgriller ein
Espetada de Madeira
