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US Roastbeef vom GA

Kloppo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Heute Schlemmertag :D

Mittags gab es schon ein schönes Stück Scholle.

Und was macht man dann Abends?
Eh klar: Mittags Surf, Abends Turf. :sun:


500g US Roastbeef.


Selber kaufe ich das aus diversen Gründen eigentlich nicht mehr, aber nem geschenkten Gaul...


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Gewürzt nur mit sizilianischem Salzersatz (ist grober und etwas feuchter als das französische) und dem absolut genialen 'Dark Red Kampot Pepper' von Hennes Finest aus Köln.


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Der dunkelrote Kampot Pfeffer wird nicht wie der rote Pfeffer in der Sonne getrocknet, sondern in einem schattigen, kühlen Raum. Seine Farbe wird dadurch dunkler und seine Oberfläche durch den hohen Fruchtzuckergehalt glänzend. Sein kräftig-pfeffriges Grundaroma harmoniert perfekt mit den süßen Aromen von Honig, getrockneten Pflaumen, Heidelbeeren, Holunder und Brombeeren.



Lecker Bierchen mit feinem Citra Hopfen aus meinem Lieblings Pilsglas dabei.
Läuft :sun:


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Anschnitt


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Nochmal ein Gabelbild mit etwas Salzersatz und dem dunkelroten Kampotpfeffer.


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Schöne Grüße,
Sascha
 

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heli9

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Knaller, das Fleisch
 

Bratwurstgrab

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo Sascha,
da läßt Du Dir es ja gutgehen.
Nach dem Koblenz OT am vergangenen Sonntag gab es heute "Salat".
Hätte gerne mit Dir getauscht....
Sieht saulecker aus :ola:
VG Ute
 

vader

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Meine Frau und ich (wohl auch) haben uns zu einer Diät entschieden....gut, zumindest in meinem Fall ist das auch gar nicht so verkehrt. So gab es heute Abend Salat mit Schafkäse im Zucchini-Mantel (was im übrigen ja auch gar nicht so schlecht geschmeckt hat). Es war mir schon klar, dass es keine ganz so gute Idee ist durch den GSV zu klicken.... aber die Bilder von dem Fleisch torpedieren meine Diät ganz ungemein (so ein Grün-Futter hatte ich ja auch ;)).

Toll gemacht...grummel...
 
OP
OP
Kloppo

Kloppo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo,

sieht Super aus, und der Pfeffer ist sowieso da Wahnsinn :v:

Jepp, der kann :)



Hallo Sascha,
da läßt Du Dir es ja gutgehen.
Nach dem Koblenz OT am vergangenen Sonntag gab es heute "Salat".
Hätte gerne mit Dir getauscht....
Sieht saulecker aus :ola:
VG Ute

Hallo Ute,
habe eure Bilder gerade schon begutachtet. In Koblenz wurde ja auch einiges für den Gaumen geboten. Da hätte ich vermutlich auch mal nen Salat-Tag eingeschoben.

Ich hatte nach dem Spießgrillen am Freitag (war ja auch nur Mädchenfleisch) am Samstag und Sonntag nur Salat und Gemüse, da durfte ich heute mal richtig zuschlagen :D


Das sieht gut aus, aber du hast keine Bilder vom GA :o


L.G. Jo


Erwischt :oops:

Gab ein bißchen Regen, da hab ich auf Outdoor Fotos verzichtet.


Es war mir schon klar, dass es keine ganz so gute Idee ist durch den GSV zu klicken.... aber die Bilder von dem Fleisch torpedieren meine Diät ganz ungemein (so ein Grün-Futter hatte ich ja auch ;)).

Toll gemacht...grummel...

Sorry :D
Aber war im Grunde genommen sogar ein Diät-Menü: Fleisch und Salat sind komplett Low-Carb ;)

Ich ärgere mich auch oft in der Mittagspause, wenn es in der Kantine nur Schrott gibt: warum klicke ich dann zu allem Überfluss auch noch hier rein und kasteie mich selber?
 

Funky

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Sascha,

perfektes Steak :thumb2: das Salz kenne ich auch, ich war vor 3 Jahren auf Sizilien und habe auch genau diese Saline besucht, ist schon beeindruckend da. Vielleicht finde ich noch ein Foto.

Gruß Funky
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Das sieht... boh wat sieht dat lecker aus :sabber: uf'n Punkt :thumb2:

Glück Auf
 

obstfreund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Geiles Steak :thumb2:
Genau so mag ich es auch!

...und dann noch vom GA :thumb1:
 

hegy

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Hallo @S.Klopp Super Fotos absolut scharf womit hast du die gemacht?
 

hegy

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Danke für die Antwort, was die Handys heute alles leisten, ich habe
mir das Samsung Galaxy S6 geholt aber noch keine spezielle Fotos gemacht
hoffe die werden auch so gut. ;)
 
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