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Verbrennungen

Gestern schnitzel in butter frittiert - als es sich nicht auf anhieb mit dem Kochlöffel kehren lassen wollte nahm ich die linke Hand zu Hilfe.

Vorgestern BBC gegrillt. Tropfschale vergessen und den Rost nochmals mit der Grillgabel vom heissen Grill gehoben. Nachdem die Schale platziert war wollte ihn von blosser Hand wieder drauf setzen.

Ich verbrenn mich eigentlich immer nur aus purer Dummheit - und das oft.
 
Celsius Maximus schrieb:
Ich verbrenn mich eigentlich immer nur aus purer Dummheit - und das oft.
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Das dachte ich mir beim Lesen ehrlich gesagt auch, wüßte aber bei dieser Konstellation keinen Guten Rat um es in Zukunft zu verhindern.:lach::lach::lach:

Gruß Matthias
 
Es ist soweit, endlich ist mir auch ein Hoppala passiert...

Ich bin bei den Eltern zum Grillen eingeladen, wohlgemerkt zum Grillen, und nicht begrillt werden.

In der Kugel liegt schon seit längerem eine richtig hübsche Schulter, und es ist Zeit KT zu messen. Nachdem sehr wenig Kohle da ist, lieber damit beeilen. Also Stichthermometer rein, KT ablesen und schnell wieder zu machen. Einige Zeit später das gleiche wieder: Zeit für KT-Messung. Ich steh vorm Griller und suche das Stichthermometer, finde es aber nicht.
Mit einer bösen Vorahnung den Deckel geöffnet, und - das Thermometer steckt im Fleisch. Komplett schwarzes Display, das Thermometer selbst etwas aufgedunsen. Mit einem lauten "Verdammt" schnell das Thermometer rausgezogen, und mit einem ebensolch lautem "Scheisse" festgestellt, dass es obendrein doch sehr heiss geworden ist! :eek:
Grosses Gelächter bei meiner Schwester, Brandblasen an meiner Hand, dafür ein neues Thermometer und einen Wintervorrat Kohlen für meine Eltern und mich.
 
Ganz wichtig bei Verbrennungen: sofort unters fliessende Wasser. Aber nicht eiskalt machen, sondern einfach kühl. Mindestens 10 Minuten.

Warum? Weil die Hitze so nicht länger innerhalb der Zellen weitergegeben wird.

Gruss

David
 
Mahlzeit,

Amerigo schrieb:
Ganz wichtig bei Verbrennungen: sofort unters fliessende Wasser. Aber nicht eiskalt machen, sondern einfach kühl. Mindestens 10 Minuten.

Warum? Weil die Hitze so nicht länger innerhalb der Zellen weitergegeben wird.

Gruss

David
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man könnte auch sagen "der Garprozess wird unterbrochen" - klingt komisch, is aber so ...

Ich hatte so oft die Pfoten in der fritteuse, ich kühle nimmer - ich trags mit Fassung :D

Doc :)
 
Was mich immer wundert, dass das Schmerzempfinden bei Hitze recht unterschiedlich ist. Ich kann schon ziemlich gut heiße Sachen anfassen *hrhrhr* . vielen bekannte streiken schon weit vorher. Finde ich komisch
 
Mahlzeit,

PuMod schrieb:
Was mich immer wundert, dass das Schmerzempfinden bei Hitze recht unterschiedlich ist. Ich kann schon ziemlich gut heiße Sachen anfassen *hrhrhr* . vielen bekannte streiken schon weit vorher. Finde ich komisch
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ich denke das ist einfach viel Gewohnheit. Ich bin Schreiner und lang jeden Tag in irgend nen Nagel, schneid mir nen Schiefling mim Stemmeisen raus oder bohr mal ein kleines Loch das der blaue Nagel ablaufen kann :D

Da lenkt ein bissl heißes Fett oft eher positiv vom "Grundschmerz" ab :D

Doc :)
 
Oh mein gott. Du Wrack. :-D

An Schmerz gewöhnen, dass gefällt mir. ;-)

Vielleicht hängt es aber auch mit dem Willen zusammen: Das was ich nicht spüren möchte, spüre ich auch nicht.
 
Es gibt genügend "Klassiker", die mir auch schon passiert sind:

Sauce mit in der Kugel kochen, also Metalltopf auf den Rost stellen und schön "warm" werden lassen. Beim Umrühren der Sauce natürlich den Topf am Henkel anfassen, um ihn zu fixieren. NATÜRLICH ohne Handschuh... Autsch!!!

Genannte Sauce an einem anderen Tag mit Handschuh umrühren und später den Topf vom Grill nehmen. Natürlich OHNE Handschuh. Ergebnis: Topf losgelassen, Sauce veschüttet, Kohle fast aus, Grill versaut...Autsch!!!

Teller auf dem Kugeldeckel vorwärmen geht sehr gut. Man sollte ihn aber nicht über der Kohle platzieren und ohne Handschuh runternehmen...Autsch!!!


Thermometernadel aus den Fleisch ziehen, um noch eben an einer anderen Stelle zu messe, geht ja schnell und...Autsch!!!

Den neuen BO mit sehr praktischem ausziehbaren Backwagen auf 220°C vorheizen. Die Auflaufform u.a. läßt sich so super platzieren, ohne mit irgendeiner Heizspirale oder den BO-Wänden in Kontakt zu kommen. Also bei erreichter Temperatur die Tür auf, einen Finger in den Backwagen zum Rausziehen einhaken und...AutschAutschAutsch!!!
Dass Chromstahl aber auch so heiß wird...

Bei all diesen Aktionen habe ich mir mehr oder weniger heftige Verbrennungen zugezogen, allesamt aus purer Blödheit im erwachsenen Alter.

Allerdings habe ich als Dreijähriger mal eine Tasse frisch aufgebrühten, handgefilterten Kaffee umgestoßen und das Gebräu ergoss sich auf mein damals topaktuelles Nylonhemdchen, welche sich sogleich in meine Schulter e3inbrannte.
Die schmetterlingsförmige Narbe behindert mich zwar glücklicherweise nicht in meiner Bewegungsfreiheit, wird aber mein Leben lang bleiben.

Jedes Mal, wenn mir so ein Mißgeschick passiert, ist es Zeit, mal wieder an Paulinchen e.V. zu denken und etwas für die Kinder zu tun, die weniger Glück hatten als ich.

So kann auch die eigene Blödheit und Belustigung der Gäste dafür sorgen, daran erinnert zu werden, etwas für hilfsbedürftige Menschen zu tun. Spende geht dann jedesmal direkt raus. Sozusagen als Strafe für die eigene Dummheit...
 
PuMod schrieb:
Oh mein gott. Du Wrack. :-D

Na na na, nur wegen der paar Gebrechen ... :tongue:

An Schmerz gewöhnen, dass gefällt mir. ;-)

Du scheinst nicht masochistisch veranlagt zu sein :D

Vielleicht hängt es aber auch mit dem Willen zusammen: Das was ich nicht spüren möchte, spüre ich auch nicht.

Das ist gut möglich, ich spür auch meist die Seitenhiebe meiner Frau nicht :devil:
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Doc :)
 
Hehe. Aber das mit den Seitenhieben hat doch wieder was mit Gewöhnung zu tun. ;-)

Dieses forum ist doch schon Masochismus pur! Bei all den Bildern...
 
PuMod schrieb:
Hehe. Aber das mit den Seitenhieben hat doch wieder was mit Gewöhnung zu tun. ;-)

Dieses forum ist doch schon Masochismus pur! Bei all den Bildern...
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Ich hätte es nicht besser formulieren können! Aber wenn ich mir selber antworte heists wieder ich bin schitzophren, und das mögen wir beide nicht so gern :D

Doc :)
 
Als 5 jähriger habe ich aus nem Tauchsieder kochendes Wasser abgekommen. War gottseidank nicht voll.
6 Wochen Krankenhaus waren die folge. Aber alles gut gelaufen habe trotz der vielen großflächigen Verbrennungen nur noch eine sichtbare Stelle.
Rechtes Bein zwischen Wade un Knöchel, das hat sich damals entzündet, daher die fiese Narbenbildung wächst auch nur noch ein einziges Haar an der stelle.
Ich zieh das immer raus sieht recht fehl am Platze aus.

Ja nun sollte man ja meinen der Kerl weiß was heiß ist.... doch nee Klassiker Kerntemp Fühler rausziehen bei Garraum Temp von 180 Grad Sekunken vorher noch gesehen.
Ich bin jetzt noch vorsichtiger aber lange noch nicht soweit das ähnliches nicht mehr passiert.
 
Bin bei dem Thema eh' mitten drin ... wir haben ein Baby daheim, das gerade beginnt, sich überall hochzuziehen.
 
Wir haben als Kinder auf einer Wiese zwischen unseren Wohnhäusern ein Feuer entfacht. Köttel (so heißen die kleine Jungs hier im Ruhrpott) müssen immer mit Feuer spielen. Einer der Kumpels kommt auf die Idee, Balatum in das Feuer zu werfen. (Erklärung für die "jüngeren" unter uns: Balatum war ein Bodenbelag aus einer Art Dachpappe, die mit irgendeiner Farbe beschichtet war. Sah aus wie Perserteppich, war aber nur was für "arme" Leute). Das Baltum fängt an zu schmelzen und brennt danach wie Hölle. Dazu eine Riesen-Rauchwolke - pechschwatt... Die Hausfrauen erscheinen am Fenster und beginnen zu zetern: "Mach dat Feuer aus, ich hab Wäsche draußen hängen! Ihr Saublagen (= Schei**-Kinder)!!!!

Ein Kumpel hat die Idee, das Feuer mit herumliegenden Backsteinen (das sind die doppelt gebrannten roten Ziegelsteine) zu ersticken (Wasser war keines greifbar, Erde war festgetreten und keine Schüppe zur Hand). Alle rennen rum und suchen Backsteine, die hier von kurz vorher abgebrochenen Hüphner-Ställen herumliegen. Backstein ins Feuer und wieder los, neue Backsteine suchen.

Ich bin ja schlau... Da liegt ja ein Backstein direkt neben dem Feuer. Spare mir das suchen und schmeiß den rein. Anfassen, hochheben und dann.... Schmerz SCHMERZ SCHMERZ!

Ein Kumpel hatte den Backstein aus dem Feuer gepult und wollte ihn nach dem abkühlen wieder zum "löschen" benutzen. Ich fauler Sack hab den heißen Stein gegriffen.

Während meine Kumpels schöne Ferien verbrachten saß ich mit bandagierten Händen zu Hause und dachte darüber nach, wie es wohl ist, wieder alles mit den eigenen Händen machen zu können.

Gruß

Balkonglut
 
Hallo,

ich hab mal mein MONO zum Grillen aufgeheizet, sprich oben und unten voll auf. da ich noch nicht so viel Erfahrung mit dem Mono hatte, bin ich nicht davon ausgegangen, dass die Temp im Ei sooo schnell steigt...
End vom Lied bei +350°C hab ich dann schnell die Lüftung oben / unten zu gemacht und gehofft, dass die Keramik noch nicht die Temperatur angenommen hat... dem war auch so...
Bei 200°C hab ich dann den Deckel aufgemacht um das Huhn zu positionieren...
Bevor jedoch das Huhn rein gekomme ist, kam eine schöne Stichflamme (ohne Spiritus und co versteht sich!) mir entgegen.
Zum Glück hatte ich abgesehen von den GSV Sicherheitsschuhen ein Baumwoll T-Shirt an. Haare am Arm /Bart / Wimpern / und Haaransatz am Kopf haben gut drunter gelitten...

Seit dem lupfe ich den Deckel erst minimal, wenn ich mal wieder beide Lüftungen voll zu gemacht hab.

eine klassische Rauchgasentzündung! Es gibt auch schöne BGE Videos die den Effekt schön zeigen.
 
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