Viška pogača...

[chili-sten]

Moin Herr Vatska,

sehr schön

Da hätte ich gerne von probiert

 

[Utti]

Sehr geil! Das würde mir auch gefallen! Mir fällt da gerade ein, dass ich noch Tomaten und Zwiebeln vom WE über habe... So ein Brot könnte ich somit fix bauen! Bookmark gesetzt!

 

[Herr Vatska]

Sehr geil! Das würde mir auch gefallen! Mir fällt da gerade ein, dass ich noch Tomaten und Zwiebeln vom WE über habe... So ein Brot könnte ich somit fix bauen! Bookmark gesetzt!

...den Fisch nicht vergessen! Der muss unbedingt rein! Makrele in Öl (aber ohne das Öl) war perfekt....

Gruß
Herr Vatska

 

[Utti]

...den Fisch nicht vergessen! Der muss unbedingt rein! Makrele in Öl (aber ohne das all) war perfekt....

Gruß
Herr Vatska

Ja danke dir, ich gucke mal was ich so da habe...!

 

[Herr Vatska]

...ich bin gespannt, wie das bei Euch ankommt!

Gruß
Herr Vatska

 

[Italia620]

werde bei Zeiten nachbauen

 

[Brücki]

Kann es sein, dass Du Wasser für den Teig bei den Zutaten vergessen hast? Nur mit 80 ml Olivenöl wird das nix.

 

[sgddd]

Mit etwas mehr Oberhitze hätte deine Pogaca bestimmt noch besser ausgeschaut,tolles Rezept,gefällt mir gut. Da könnte man vielleicht noch Auberginen und ne Lage Käse hinzufügen?!

 

[marcu]

Mich erinnert das an Pizza Calzone - und die esse ich sehr, sehr gern!

 

[Herr Vatska]

Kann es sein, dass Du Wasser für den Teig bei den Zutaten vergessen hast? Nur mit 80 ml Olivenöl wird das nix.

JAAAA!.........300ml Wasser!!!!

Sorry!!!!...und Danke für den Hinweis!
Ich kann den Anfangsbeitrag leider nicht mehr bearbeiten...hoffentlich lesen die, die nachbauen wollen, hier auch noch...

Gruß
Herr Vatska

 

[Brücki]

Ich habe nämlich heute nachgebaut und mich sehr über den bröckeligen Teig gewundert. Habe dann Wasser bis zu einer gescheiten Konsistenz des Teigs zugefügt.
Ich habe noch Sardellen und Tunfisch verwendet. Lecker, aber ziemlich mächtig durch den Teig.

 

[Herr Vatska]

Freut mich, dass es geschmeckt hat!

Gruß
Herr Vatska

 

[novo]

Sehr schöne Sache. Schmeckt das auch kalt?

 

[Herr Vatska]

....Schmeckt das auch kalt?

Ja, das schmeckt auch kalt, aber frisch bzw. lauwarm ist besser. Oder man schiebt eventuelle Reste einfach nochmal kurz in die Mikrowelle.

Gruß
Herr Vatska

 

[stuff]

Prima! Genau mein Ding. Danke für das Rezept.

 

[Bruco]

Schaut super lecker aus

 

[Ceterum Censeo]

Ein wirklich tolles Rezept das auch ordentlich satt macht!

Ich hab bei meinem Versuch es nicht geschafft, die ganzen 80ml Olivenöl in den Teig zu bekommen bzw. kamen mir nach 15 Minuten kneten in der "Ölwanne" heftige Zweifel an der Richtigkeit des Rezeptes und habe einen neuen Teig mit der Hälfte des Olivenöls gemacht.
Das war dann wohl dafür verantwortlich, dass der "Deckel" so stark aufgegangen ist...

Statt Makrele hab ich 40g eingelegte Sardellen reingetan. Das hat auch sehr gut gepasst.

 

[Herr Vatska]

Ein wirklich tolles Rezept das auch ordentlich satt macht!

Ich hab bei meinem Versuch es nicht geschafft, die ganzen 80ml Olivenöl in den Teig zu bekommen....

...ich habe mich bei den Mengen der Zutaten für den Teig exakt an das Rezept gehalten. Hat prima gepasst, aber der Teig war sehr klebrig und schlecht zu verarbeiten. Zumindest am Rand ist der Teig bei mir ähnlich aufgegangen wie bei Dir...

Gruß
Herr Vatska

 

[masi]

Schaut Super aus !!!

 

[Herr Vatska]

@Admin
Vielen lieben Dank für das Featuring! Freut mich riesig.........

Gruß
Herr Vatska