"Was die Großmutter noch wusste - regionale Spezialitäten von früher bis heute"
Liebe GSV-Kollegen,
dies soll ein Beitrag sein, um gute einfache bodenständige Gerichte raffiniert und traditionell zugleich zu erhalten und zu fördern.
Einfach mal weg von den modernen zurecht drapierten, dekoriert und gestellten Gerichten.
Ehrliche und leckere Gerichte mit guten Zutaten, die es schon zu Großmutters Zeiten gab.
Hier kann jeder, der möchte, seine zubereiteten regionalen Spezialitäten zeigen, seien diese nun aus dem Norden, Süden, Osten od. Westen der Republik sowie Österreich und der Schweiz.
Ein Beitrag nur mit einem Bild oder komplett mit Rezept, alles ist willkommen.
Zb. Kartoffelsuppe, Linsen, Kässpätzla, Krautkrapfa, Labskaus, Kutteln, Sauren Käs, Grünkohl mit Pinkel, Saumaga, Rheinischer Sauerbraten, Schlutzkrapfa, Grützwurst, Käsnockerl, Dampfnudeln, Ofaschlupfer, Himmel un Ääd, Zigarnudeln, Spätzla, Saure Bohna..
Viel Spaß dabei wünschen
schmock und Maze
Ps.:
Liebe GSV-Kollegen,
dies soll ein Beitrag sein, um gute einfache bodenständige Gerichte raffiniert und traditionell zugleich zu erhalten und zu fördern.
Einfach mal weg von den modernen zurecht drapierten, dekoriert und gestellten Gerichten.
Ehrliche und leckere Gerichte mit guten Zutaten, die es schon zu Großmutters Zeiten gab.
Hier kann jeder, der möchte, seine zubereiteten regionalen Spezialitäten zeigen, seien diese nun aus dem Norden, Süden, Osten od. Westen der Republik sowie Österreich und der Schweiz.
Ein Beitrag nur mit einem Bild oder komplett mit Rezept, alles ist willkommen.
Zb. Kartoffelsuppe, Linsen, Kässpätzla, Krautkrapfa, Labskaus, Kutteln, Sauren Käs, Grünkohl mit Pinkel, Saumaga, Rheinischer Sauerbraten, Schlutzkrapfa, Grützwurst, Käsnockerl, Dampfnudeln, Ofaschlupfer, Himmel un Ääd, Zigarnudeln, Spätzla, Saure Bohna..
Viel Spaß dabei wünschen
schmock und Maze
Ps.:
Wir hätte noch ein Anliegen und eine besondere bitte an Euch alle, bitte nicht allzu vielen ich setzt mich mal auf die Bank Einträge. Dieser Thread sollte ein kompakter und schöner Alter Regionaler Rezepte Sammlungs Beitrag bleiben und dem Betrachter die Info geben wegen dem er diese Seite besucht.
Also bitte nicht falsch verstehen, is nicht böse gemeint
Also bitte nicht falsch verstehen, is nicht böse gemeint
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