Hallo zusammen,
da ich momentan einige Mahlzeiten alleine zu mir nehme ( homeoffice ) und mir natürlich nicht immer die Arbeit machen will / kann zu kochen, habe ich mir gedacht ich sollte mal einen Vorat anlegen.
Gefrierschrank ist frisch geputzt und Einstaz bereit.
Metrobesuch diese Woche ist geritzt.
Vakuumierer ist gekauft.
Jetzt wäre ich für alle Vorschläge für Essen welche man mit möglichst geringem Qualitätverlust kochen->einfrieren->erwärmen kann. Zur Verfügung steht Grill, Smoker und alles was eine normale Küche hergibt
Erste Ideeen sind
Chilli con carne ( Immer super solide und aus der Gefriere, genauso gut wie direkt )
Gulasch
Danke schon mal für alle Anregungen
PS: Sorry bin ziemlicher "einfrier" noob. Sahnesaucen ( Kokosmilch ) ist eher schlecht zum einfrienren oder? ( Sauce brökelt ? )
da ich momentan einige Mahlzeiten alleine zu mir nehme ( homeoffice ) und mir natürlich nicht immer die Arbeit machen will / kann zu kochen, habe ich mir gedacht ich sollte mal einen Vorat anlegen.
Gefrierschrank ist frisch geputzt und Einstaz bereit.
Metrobesuch diese Woche ist geritzt.
Vakuumierer ist gekauft.
Jetzt wäre ich für alle Vorschläge für Essen welche man mit möglichst geringem Qualitätverlust kochen->einfrieren->erwärmen kann. Zur Verfügung steht Grill, Smoker und alles was eine normale Küche hergibt
Erste Ideeen sind
Chilli con carne ( Immer super solide und aus der Gefriere, genauso gut wie direkt )
Gulasch
Danke schon mal für alle Anregungen
PS: Sorry bin ziemlicher "einfrier" noob. Sahnesaucen ( Kokosmilch ) ist eher schlecht zum einfrienren oder? ( Sauce brökelt ? )