Spontan ein Päckchen vom selbstgemachten Speck aus dem TK geholt, und Candybacon gemacht.
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Servus, da würde mich das Rezept interessieren
Bitte sehrServus, da würde mich das Rezept interessieren
Hier auch, bei so Wetter muss ich mich immer zwingen, wenn man aber unterwegs ist, freut man sich, dass man raus ist.Wetter
DankeBitte sehr
2 kg Wildsau Abschnitte
0,75 kg Rückenspeck
Und diese Gewürze für die Menge
Gewolft habe ich es durch die 4mm Scheibe
65 g Pöckelsalz
4 g Rohrzucker
4 g grober Pfeffer
3 g Pfeffer gemahlen
1g Koreaner gemahlen