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Weber Genesis 2017

Moin Moin,

ich habe einen E 210 und habe ein seltsames Verhalten an den Brennern. Die Schieber der Gas/Luft Mischung sind ab Werk auf minimale Luftzufuhr eingestellt. Damit läuft der Grill sehr leise, aber auch sehr schlapp in der Temperatur. Das Flammenbild sieht gut aus, wenn ich den Grill starte, aber wenn er sich aufgeheizt hat werden die Flammen sehr gelb. Gebe ich ihm aber etwas mehr Luft, ist er beim Starten sehr laut und die Flammen tanzen schon auf dem Brenner. Nach einer gewissen Zeit scheint beruhigen sich die Flammen dann etwas, aber er läuft noch immer recht laut.
Ich habe die Vermutung das die Brenner nicht mehr ausreichend Sauerstoff bekommen wenn der Grill warm wird. Mit den Schiebern habe ich keine riesigen Sprünge in der Einstellung gemacht, max. 3mm die Position verändert. Der Grill steht recht frei auf einem Balkon, von daher sollte er genügend Luft bekommen.
Das Phänomen hatte er schon mit dem originalen Druckregler, sowie jetzt auch mit dem von GOK. Bei der Einstellung des Gas/Luftgemisches lasse ich ihn jeweils auf höchster Stufe laufen.
Die Temperatur die ich am Deckel erreiche, sind je nach Wetterlage bei ca. 260°-270° am Deckelthermometer. Das Freibrennen klappt bei der Temperatur leider nicht wirklich.

Mache ich bei dem Weg der Brennereinstellung einen Fehler, oder seht ihr da ein anderweitiges Problem?


Danke und Gruß

Markus
 
Wenn der Grill neu ist, hätte ich an Deiner Stelle gar nicht erst daran herumgefummelt, sondern erst mal den Händler kontaktiert. Der soll sich das mal anschauen.
 
@Dongiganti

Am Mittwoch hat der Techniker zu mir gesagt, dass der Grill mit der werkseinstellung laufen muss. Sollte er das nicht liegt in der Regel ein Defekt vor. Also würde ich weber das Problem schildern und um ausbesserung bitten.
 
Ich würde zuerst mal den Händler um Rat bitten.
 
Wie immer 3-2-1.
 
Mahlzeit, habe mir heute mal die Weber Plancha besorgt .
Habe mal eine Frage , sprühe den Grillrost immer mit Optima trennspray ein vor und nach dem grillen .
Wie sieht das mit der Plancha aus ? Kann ich genauso vorgehen ?
Weil in der Beschreibung steht nur aufheizen und das Grillgut leicht Ölen .

Lg
 
Das Trennspray ist quasi ein Öl. Wenn du leicht einsprühst, ist das leicht eingeölt:-)
 
Ist vielleicht ein bisschen missverständlich ausgedrückt, die Plancha selbst brauchst du nicht einölen!
 
@Porta1909 sprühe einfach ein wenig trennspray auf die heisse Platte und leg das Grillgut drauf. Steh aber der Sicherheit halber nicht genau darüber! Sollte eigentlich nichts passieren aber sicher ist sicher. Danach schön alles wegbrennen, abschaben und gut ist.

20180301_095230.jpg
 

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Moinsen,
Danke erstmal für die vielen Antworten.
Gestern vergessen im Stress Fotos zu machen
Hat aber wunderbar geklappt , gab aber zum testen auch nur Hamburger mit bacon und Zwiebeln .
War aber sehr gut .
Nochmal eine Frage
Habe sie mit lauwarmem Wasser abgespült und danach wieder in den Grill gelegt .
Wie ich oben lese könnte ich sie auch einfach mit einem edelstalschieber nach dem aufheizen reinigen und gut ist ?

Lg
 
Porta1909 schrieb:
Moinsen,
Danke erstmal für die vielen Antworten.
Gestern vergessen im Stress Fotos zu machen
Hat aber wunderbar geklappt , gab aber zum testen auch nur Hamburger mit bacon und Zwiebeln .
War aber sehr gut .
Nochmal eine Frage
Habe sie mit lauwarmem Wasser abgespült und danach wieder in den Grill gelegt .
Wie ich oben lese könnte ich sie auch einfach mit einem edelstalschieber nach dem aufheizen reinigen und gut ist ?

Lg
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Ich würde nach dem Reinigen mit Wasser in jedem Fall wieder einölen!
 
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