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Weber Genesis 2017

Zidon_82 schrieb:
Sorry, wenn man das Steak tot wendet, damitte es überall mal am "heissen Rost" lag, dann kann man es auch gleich in der Pfanne machen! Oder eben auf einer Gussplatte.... Hat für mich nichts mehr mit grillen zu tun, irgendwie.....

Numm mal ein schönes 5cm Steak und lass es hald etwas länger in der Hitze bevor du es in den Indirektenbereich ziehst. Dann sollte doch an der Oberfläche ein Röstaroma zu finden sein..... ;)

Ich bin gespannt, wie lange es dauert, bis wie damals an den Spirits, die Flavorbars geändert werden...:D
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das musst du mir jetzt erklären warum das nichts mit grillen zu tun hat?
 
Bei den Spirits kam jemand auf die Idee, kleinere FlavBars bei einem Metallbauer basteln zu lassen - 5cm statt 7cm Kantenlänge glaube ich.
Dadurch wurde der Grill einiges heißer. Aber die Flammen schlugen teilweise an den (kürzeren) Seiten heraus.
Zusätzlich wurden die nicht Prestige Modelle mit Verkleidungen hinten "dicht" gemacht um ihn weniger Windanfällig zu machen.

Die FacBars werde ich nicht verändern - jedoch überlege ich mir, eine oder V2A Platte zurecht schneiden zu lassen und mittels Magnetstreifen hinten und links zu befestigen.
Sobald etwas Wind aufkommt flackern die Flammen schon ganz gut...
 
Ich hab es getan, bin echt schön auf den Aufbau gespannt.

Nun bin ich auf der Suche nach einer grauen Abdeckhaube. Der Grill soll vor einer grauen Wand zum stehen kommen, da möchte ich keine schwarze. Da der Standort bedingt einsehbar ist, sollte "Weber" nicht unbedingt zu lesen sein.

Kannn mir jemand für den 410 er einen Tip geben?

Danke

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Ich kann euch sagen der Genesis II LX E-440 ist ein Top Grill, wenn ich etwas mehr Zeit habe, werde etwas mehr über den Grill schreiben und mit Fotos dokumentieren.
Hitze hat er auf jeden Fall genug, mein Digitales Thermometer ist bei 300°C nach ca. 15 min. ausgestiegen, da zeigte das Deckelthermometer erst 240 Grad an, nach ca. 20 Min. hatte
das Deckelthermometer 320°C.
Am Wochenende hatte ich eine Erstvergrillung für ca. 20 Personen, nichts wildes, Nackensteaks und Würstchen unglaublich wie easy das abgelaufen ist!
Vor allem die gleichmäßige Hitzeverteilung ist der Hit, die Würstchen lagen alle rechts ca. 10 Stk. der Gril grillt alle gleichmäßig...
Später mehr...
 
Pentaxian schrieb:
Genau, gibt dann auch einen schönen grauen Rand :)
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Mag sein, aber über fehlende Röst Aromen kann sich keiner beschweren:D Ausserdem gibt es leute, die ein Steak nit einer KT verzehren, da macht das keinen Unterschied mehr...;) Keine Ahnung was er da bevorzugt. Hab ja auch nicht gesagt, lass das da ne 3/4h liegen;) aber mer kann ja mal mit ner min. mehr versuchen. Muss man halt etwas experimentieren, bis man das hat was einem zusagt.

Pentaxian schrieb:
Was wurde denn an den FlavBars geändert?
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Wie bereits erwähnt, hat man da an Forum und Grösse gebastelt, um ein paar Grad mehr am Rost zu haben....


ka_ru_pi schrieb:
das musst du mir jetzt erklären warum das nichts mit grillen zu tun hat?
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Weil ich beim Grillen nicht alles mit Rost-Kontakt gebräunt haben will, sondern durch die Hitze die von unten aufsteigt....
 
Crady schrieb:
Klar kann ich die Roste wenden - aber dann sind (bei mir zumindest) die Vertiefungen für den GBS Einsatz nicht vorhanden und somit kann ich den Einsatz nicht nutzen - oder die Grillfläche ist nicht plan.
Oder man hat halt ein großes Loch in der Mitte der Grillfläche.

Auch Weber hat mir telefonisch bestätigt, dass dies ein bekannter Fehler in der Anleitung sein, da dies nur bei Modellen ohne GBS möglich sei.[/
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Crady schrieb:
Klar kann ich die Roste wenden - aber dann sind (bei mir zumindest) die Vertiefungen für den GBS Einsatz nicht vorhanden und somit kann ich den Einsatz nicht nutzen - oder die Grillfläche ist nicht plan.
Oder man hat halt ein großes Loch in der Mitte der Grillfläche.

Auch Weber hat mir telefonisch bestätigt, dass dies ein bekannter Fehler in der Anleitung sein, da dies nur bei Modellen ohne GBS möglich sei.
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Sorry,du hast Recht! War heute im Bauhaus und hab den GBS Einsatz beim e310 gewendet...Einwandfrei.
Die 2 Roste gewendet und...siehe da,keine Vertiefungen für den GBS Einsatz vorhanden.

Wird das nicht bei Weber propagiert,das tolle Wenderost?(oder meinen die nur den GBS Einsatz?)

Auch das Warmhalterost wird doch beworben mit der ETCS Spieße Option.Das klappt aber ur bei Genesis2 LX,beim normalen Genesis nicht.
 
Indoorchef schrieb:
Sorry,du hast Recht! War heute im Bauhaus und hab den GBS Einsatz beim e310 gewendet...Einwandfrei.
Die 2 Roste gewendet und...siehe da,keine Vertiefungen für den GBS Einsatz vorhanden.

Wird das nicht bei Weber propagiert,das tolle Wenderost?(oder meinen die nur den GBS Einsatz?)

Auch das Warmhalterost wird doch beworben mit der ETCS Spieße Option.Das klappt aber ur bei Genesis2 LX,beim normalen Genesis nicht.
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Wie gesagt: Lt. Weber ist das ein Fehler in der Beschreibung. In Deutschland kommen die Grills MIT GBS und da kann man nur den GBS Einsatz drehen. In den USA (und von da kommt diese Aussage / Übersetzung dann her) wird der Grill standardmäßig OHNE GBS ausgeliefert. Und da kann man die Roste dann drehen.
Konnte man übrigens vorher schon - aber jeder hat einem was anderes erzählt, wir rum die Roste nun gehören (Spirit E210 original) - telefonische Aussage von Weber dann: Breit nach oben, weil die Hitze besser gespeichert wird.

Frage zu dem Warmhalterost:
Würde das LX Rost auf den nicht-LX Grill passen, wenn es in ein paar Wochen als Ersatzteil verfügbar ist? Haben 2 Nachbarn je einen LX und einen nicht LX und könnten das mal probieren? Oder ist die Aufnahme am LX anders?

konstantin02 schrieb:
Ich hab es getan, bin echt schön auf den Aufbau gespannt.

Nun bin ich auf der Suche nach einer grauen Abdeckhaube. Der Grill soll vor einer grauen Wand zum stehen kommen, da möchte ich keine schwarze. Da der Standort bedingt einsehbar ist, sollte "Weber" nicht unbedingt zu lesen sein.

Kannn mir jemand für den 410 er einen Tip geben?

Danke

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Ich habe für meinen Spirit E-210 original (prestige umbau) eine Amazon Basics Grillabdeckung in Größe M. Da passte der Spirit locker mit beiden Tischen ausgeklappt drunter. Jetzt mit dem Genesis 2 E310 muss ich den einen Tisch einklappen.

Welche Größe beim 410er passt (ich glaube bei dem sind die Tische nicht klappbar) weiß ich nicht - es gibt aber noch L und XL.

Farbe: beige mit braunen Rand unten.

Qualität: super! Bin absolut zufrieden. - aber länger als 2 Jahre wird sie nicht halten - die Weber aber auch nicht...

Frau Edit sagt noch:
Sehe ich das richtig, dass der LX schon soweit zusammengebaut ist? Ich wollte in der Aufbauanleitung mal sehen, ob ggf. beim nicht-LX die Rückwand vom LX nachgerüstet werden kann (Windschutz - mein E310 ist schon sehr Windanfällig).
Alternativ würde ich ein Edelstahlblech mit Magneten befestigen - aber Edelstahl und Magnet geht nicht immer gut...
 
Crady schrieb:
Frau Edit sagt noch:
Sehe ich das richtig, dass der LX schon soweit zusammengebaut ist?
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Soweit ich das auf Bildern bis dato sehen konnte, ist der LX mehr oder weniger komplett aufgebaut und wird stehend in einer Palette geliefert. Mich würde auch Interessieren welche Lösungen es für einen nicht LX bzgl Unterschrank gibt.
 
Crady schrieb:
Frage zu dem Warmhalterost:
Würde das LX Rost auf den nicht-LX Grill passen, wenn es in ein paar Wochen als Ersatzteil verfügbar ist? Haben 2 Nachbarn je einen LX und einen nicht LX und könnten das mal probieren? Oder ist die Aufnahme am LX anders?

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Ja, das funktioniert.
 
Ja, der LX wird fast komplett zusammengebaut geliefert. Die Seitentische müssen noch montiert werden und die Gasflaschenhalterung.

Bei mir war es aber auch so, dass ich erst einmal eine Seitenverkleidung abschrauben musste, da ich sonst den einen Pappkarton nicht rausbekommen habe. Etwas unschön gelöst...

Gruß
aGizmo
 
Ja, mich würde interessieren, wo die Seiten / Rückwand des LX befestigt ist - ggf. kann man tatsächlich einfach diese Teile als Ersatzteile bestellen und an den nicht-LX dort hin Schrauben, wo die Streben befestigt sind.

Aber ich glaube, dass das für die Seitenteile gehen würde (da sind ja Streben) - aber nicht bei der Rückwand. Ich kann mich jetzt nicht an Schraubenlöcher erinnern....

Ich denke ich werde mir eine je eine Alu-Platte besorgen und diese dann per selbstklebenden Magnet hinten und links befestigen. Edelstahl wäre zwar schöner - aber knapp 100€ für beide Platten und dann noch die klebbaren Magnete... ist mir momentan zu viel... - gebe das Geld dann lieber für eine Gussplatte aus, wenn ich denn eine passende finde.
 
Hey bin neu hier im Forum und wollte mich kurz und knapp vorstellen

Ich bin Patrick 34 aus NRW
Hatte bis vor kurzem einen ( billig) Gasgrill und habe mir letzte Woche einen Weber Genesis 2 e310 angeschafft.

Also bis jetzt muss ich sagen bin ich total begeistert von dem Gerät , jeden Taler wert

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konstantin02 schrieb:
Ich hab es getan, bin echt schön auf den Aufbau gespannt.

Nun bin ich auf der Suche nach einer grauen Abdeckhaube. Der Grill soll vor einer grauen Wand zum stehen kommen, da möchte ich keine schwarze. Da der Standort bedingt einsehbar ist, sollte "Weber" nicht unbedingt zu lesen sein.

Kannn mir jemand für den 410 er einen Tip geben?

Danke

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bei meinem E410 passt die Amazon Hülle in XL -schick, sieht gut aus und mal kein Einheitsschwarz
 
Kille schrieb:
Ich kann euch sagen der Genesis II LX E-440 ist ein Top Grill, wenn ich etwas mehr Zeit habe, werde etwas mehr über den Grill schreiben und mit Fotos dokumentieren.
Hitze hat er auf jeden Fall genug, mein Digitales Thermometer ist bei 300°C nach ca. 15 min. ausgestiegen, da zeigte das Deckelthermometer erst 240 Grad an, nach ca. 20 Min. hatte
das Deckelthermometer 320°C.
Am Wochenende hatte ich eine Erstvergrillung für ca. 20 Personen, nichts wildes, Nackensteaks und Würstchen unglaublich wie easy das abgelaufen ist!
Vor allem die gleichmäßige Hitzeverteilung ist der Hit, die Würstchen lagen alle rechts ca. 10 Stk. der Gril grillt alle gleichmäßig...
Später mehr...
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Gott sei dank schreibt mal jemand etwas Positives,Mein Genesis LX S-440 wird am Freitag geliefert und ich hatte schon Angst den Falschen Grill gekauft zu haben.

Sreinbrecher.
 
Steinbrecher schrieb:
Gott sei dank schreibt mal jemand etwas Positives,Mein Genesis LX S-440 wird am Freitag geliefert und ich hatte schon Angst den Falschen Grill gekauft zu haben.
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Ach Jungs, lasst euch nicht verunsichern. Der Weber ist eine sehr gute Wahl. Wenn die Grillergebnisse nicht passen sollten, liegt es sicherlich nicht am Gerät o_O
 
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