Klar kann man eine Pizza auch mit weniger Temperatur machen! Ein normaler Backofen hat auch nur um die 250 Grad...
Aber je heißer, desto bessere Ergebnisse:
https://pizzaofentest.de/blog-post/pizzaofen-temperatur-richtig-einstellen/
Aber je heißer, desto bessere Ergebnisse:
https://pizzaofentest.de/blog-post/pizzaofen-temperatur-richtig-einstellen/

