Weber Genesis 2017

[Donut009]

Nun bin ich auch durch diesen Thread & ein paar kürzere komplett durch. Wirklich schlauer bin ich nicht..
Hätte gern die größere Fläche des Genesis E-310 - wäre mir auch 100 € wert. Das mit den Düsen verunsichert mich aber.
Andererseits sind wohl sehr viele zufrieden. Ist ein Spirit Original E-310 wirklich hinsichtlich Hitze und Leistung besser und merkt man das im Alltag überhaupt? Den größeren Rost brauch im Alltag zwar auch nicht, ist bei Festen & Famillienfeiern aber schön.

Was ich ebenfalls noch nicht rausgefunden habe: Passt ein BCC auf den Rost unter den Deckel einen nicht LX? Das dürfte beim Spirit aber ähnlich sein von den Maßen?

Fällt nicht leicht die Entscheidung: Spirit Original E-310 oder + 100 € für den Genesis E-310. Einzig das Düsenthema scheint ggf für den Spirit zu sprechen?

 

[ChrisKay]

Was ich ebenfalls noch nicht rausgefunden habe: Passt ein BCC auf den Rost unter den Deckel einen nicht LX? Das dürfte beim Spirit aber ähnlich sein von den Maßen?

Ich habe zwar den LX E-440 aber meines Wissens nach ist der Unterteil gleich nur der Deckel höher. Die Viecher hier gingen grade bis etwa Höhe Luftschlitz hinten. Sind aber auch keine 4 kg Adler.

Zu Thema Grillvergleich kann und möchte ich dir nichts raten. Habe schon erfolgreich mit den alten (Querbrenner) Sprit und den aktuellen gegrillt, aber noch mit keinem Genesis II ohne LX.

 

[ms1602]

Ich hatte den Spirit 310 Classic davor, ist ein schöner Grill mit dem man nicht viel falsch machen kann. Das der Genesis 310 weniger Leistung hat glaube ich nicht Punkt. Ein BCC passt in beide sogar drei!

 

[Gast-yCM4wc]

An alle Zweifler bzgl. unzureichender Leistung der neuen Genesis Serie.....
Ich weiss ja nicht wer von euch auch schon mit den Geräten gegrillt hat, oder nur aufs Deckelthermometer schaut beim aufheizen und meckert......
Kumpel hat den Genesis 2 lx e340.
Unabhängig davon was das Thermometer am Deckel anzeigt, das Teil hat ne MEGAHITZE wenn man den Deckel öffnet und zu nah mit Gesicht oder Händen rangeht . Hab selbst nen Juskys Florida der locker auf 350 Grad und drüber kommt lt. dem Deckelthermometer mit allen Brennern auf Vollgas, aber wenn ich den Deckel anhebe kommt da definitiv nicht so eine Hitze raus wie aus dem Genesis!!!
Und noch was, wir haben gestern ca. 30 Fleischbällchen mit ca. 4 cm Durchmesser auf den Grill gepackt, oben, unten, über die Brenner, daneben........Und was soll ich sagen.......egal wo, die Bällchen wurden alle gleich , egal wo sie gelegen haben auf dem Rost. So eine gleichmäßige Hitzeverteilung hab ich noch nicht gesehen .
Sagt was ihr wollt und baut um was ihr meint umbauen zu müssen, dass was ich bisher gesehen habe ist absolut top und sucht seines gleichen. Natürlich nur meine persönliche Meinung.

 

[Dr.Purplehaze]

Wie du selbst schreibst, hat er einen LX ... die haben wie hier schon sehr oft erwähnt wesentlich mehr Power.

Bei mir hat Weber reagiert und schickt einen Techniker vorbei (Deckel nicht mehr als 270 Grad). Weber schickt vorab Ersatzteile zu einem Servicepartner und die kommen dann vorbei. Bin mal gespannt was die da austauschen werden.

Gruß Haze

 

[Gast-yCM4wc]

LX hin oder her, wir hatten alle Brenner auf halber Kraft beim Grillen der Bällchen.

 

[ChrisKay]

...Unabhängig davon was das Thermometer am Deckel anzeigt, das Teil hat ne MEGAHITZE wenn man den Deckel öffnet und zu nah mit Gesicht oder Händen rangeht . ...

So kenne ich das vom Abbrennen. Danach Kopf weg und zum Abbürsten Grillhandschuhe an, sonst fackeln dir die Pfoten weg!!!

 

[Dingo]

Gscheid vorheizen. Dürfen ruhig alle Brenner an sein beim vorglühen. Und natürlich Deckel zu. Dann klappt das.

Gruß Dingo

 

[milly007]

Mein Genesis II E-310 (also ohne LX) erreicht bei den aktuellen einstelligen Temperaturen am Deckelthermometer 300°C nach ca. 10-15 Minuten.

Wenn man berechnet, dass es am Rost noch mal 50° wärmer ist, finde ich persönlich, dass die Temperatur ausreichend ist für das meiste was man grillen kann

 

[ROMA77]

Mein Genesis II E 410 erreicht bei 2 Grad Aussenthemp. nach 10 Minuten 300Grad und nach 20 bis 25 Minuten 340 Grad am Deckelthermometer.

Bin sehr zufrieden.

 

[AllYouMeatIsLove]

Warum macht ihr euch denn alle immer so viele Gedanken um die Temperatur?
Ihr habt einen super Grill und keine Kühltruhe gekauft, bisher ist jedes Stück gar und lecker geworden was auf dem Rost lag.

Nur meine Meinung

 

[ms1602]

Das ausbrennen ist so ne Sache ich habe verkrustungen am rost, die so hartnäckig sind das nichts hilft Selbst bei 320 Grad für ne halbe Stunde bleiben Rückstände. Auch die Sachen in der Aufgangwanne verbrennen nicht vollständig Ist das bei euch auch so?

 

[ChrisKay]

Rost nein, da wird alles zu Kohle und dann hiermit abgebürstet.
In der Wanne bleiben Reste, teils auch noch fettig. Die Hitze geht halt zum großen Teil nach oben. Daher wird die Wanne ab und zu mit sowas gereinigt. Dann bleiben zwar ein Reste in Form von Schlieren, aber alles was mir durch den Rost fallen sollte würde ich sowieso nicht mehr verspeisen.

Seit knapp einem Jahr funktioniert das super.

 

[Boandlkramer666]

Das ausbrennen ist so ne Sache ich habe verkrustungen am rost, die so hartnäckig sind das nichts hilft Selbst bei 320 Grad für ne halbe Stunde bleiben Rückstände. Auch die Sachen in der Aufgangwanne verbrennen nicht vollständig Ist das bei euch auch so?

Verkrustungen würde ich mal mit einweichen (so über Nacht) versuchen wegzubekommen.
Die Auffangwanne habe ich auch noch nicht geschafft auszubrennen. Die Wanne einfach mit heißem Spülwasser reinigen macht wohl eher Sinn.

 

[ms1602]

Danke für eure Antworten. Verkrustungen ist zu viel gesagt, es sind einzelne Rückstände die wie kleber über dem rost dünn verteilt sind . Mit der Bürste von moesta hat man damit keine Chance obwohl ich die wirklich gut finde.

 

[ChrisKay]

@ms1602 stell doch mal ein Bild ein. Vielleicht kann man dann bessere Tipps geben?
Meinen Rost sieht man im Bild hier zum Teil, da hatte ich aber ganz sicher nicht abgebrannt, da die Vögel in der Koncis standen.

 

[ROMA77]

Was ich bei meinem Genesis II E 410 feststelle ist, das die Gasflasche vereist.

Ich habe eine 11 kg Gasflasche.

Habt Ihr das auch?

Temperaturen sind aber voll in Ordnung, d.h. er kommt zur Zeit auf 340 Grad.

 

[Schönbuchgriller]

Ja, hab ich sogar am 340er, je nach Wetter muss der dazu nicht mal auf Volllast arbeiten.

 

[ms1602]

Ist ganz normal!

 

[ms1602]

Da wo die Würstl lagen nur schwarz und Hauch dünn ist es jetzt zum Beispiel.