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Weber Genesis 2017

Bendrino schrieb:
Morgen zusammen,

hab da mal ne Frage an die Runde. Gibt es eigentlich jemanden der sich für den Genesis II ein Edelstahlrost hat fertigen lassen und erste Erfahrungen damit? Würde mich mal interessieren.:)
Zum Vergrößern anklicken....

Kann nur für den alten Genesis sprechen:
Den Originalen Edelstahlrost hab ich seit knapp 2 Monaten und hatte bisher nicht das Bedürfnis, wieder den Gussrost einzulegen.
Grillstreifen gehen auch mit Edelstahl, Reinigung ist problemlos und Rost kein Thema.

Hier Iberico Rücken vom Edelstahlrost:
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Um nochmal auf die Reinigung der Plancha zurück zu kommen:
Ich habe die originale von Weber für den Genesis II 400/600 und die ist emailliert.
Sie sollte also auf keinen Fall mit einem Metallschaber abgekratzt werden, da so die Emaille kaputt gehen kann.
Dafür kann man sie ohne Bedenken mit Wasser und Spülmittel reinigen und muss sie hinterher auch nicht einölen, da sie wegen der Emaille nicht rosten kann.
 
Moinsen, also meine ist jetzt seit gut 2 Wochen im Einsatz .
Habe mir einen Edelstahlspachtel geholt .
Heize den Grill nach dem grillen auf , dann abspachteln und danach sprühe ich die Plancha mit Optima ein .
Mir wurde gesagt das ein Edelstahlspachtel dafür geeignet ist
 
Ich bin auch von Guss auf Aftermarket Edelstahlroste umgestiegen. 1cm dicke und massive Staebe machen auch ein gutes Branding. Bei den Gussrosten hatte ich das Problem dass ueber die Jahre die Emaille abgeplatzt ist.
 
Bendrino schrieb:
Morgen zusammen,

hab da mal ne Frage an die Runde. Gibt es eigentlich jemanden der sich für den Genesis II ein Edelstahlrost hat fertigen lassen und erste Erfahrungen damit? Würde mich mal interessieren.:)
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Laut meinem Händler bietet Weber Edelstahlroste für den Genesis II ab nächsten Frühjahr als Zubehör an.
 
Ja das gussrost ist top! Hab ich auch! Aber würde einfach gerne mal vergleichen!

Verstehe hier auch null was immer über Rost gesprochen wird...also ich hab meins 1 mal eingefettet....das wars...da ist NULL aber auch null von Rost zu sehen....total Pflegeleicht! Wenn man es oft nutzt....
 
Hab beides, Steak und fett angeknalltes auf dem Guss, Wurst, Fisch ect. Lieber auf dem Edelstahl.....
 
Moin @Porta1909
@WiLL-GRiLL @Bodensee-Düssi

ich habe auch die Weber-Plancha und übertreibe es manchmal mit der Temperatur. :cool: :hmmmm: :cool:
Ich sprühe vorher die Platte mit Trennspray ein und lege dann Gemüse und Fisch drauf. Das klappt eigentlich wunderbar. :thumb2:
Manchmal kommt auch noch etwas Olivenöl zwischendurch auf das Grillgut.
Gerade Kartoffeln hinterlassen aber manchmal eingebranntes zurück. :thumbdown:
Dann nehme ich nach dem Grillen die Plancha, lege sie auf den Boden, füge (kaltes oder warmes) Wasser hinzu und streue eine Packung Backpulver darüber. Ein oder zwei Stunden einziehen lassen und mit einem Schwamm (weiche Seite reicht meistens) abwischen. Wenn es arg angebrannt ist, gehe ich mit der rauen Seite noch einmal mit etwas Spüli drüber.

Munter bleiben,
Arnd
 
Na dann habe ich meine Plancha und meine Roste wohl ruiniert....
Ich habe alles mit einer biegsamen Welle und einer Drahtbürste vom Schmutz befreit.
Da dürfte dann auch die Emaile über die Wupper gegangen sein.
 
Ich denke die meisten hier werden ihre Roste mit einer Edelstahlbürste reinigen und deren Roste leben auch noch. So empfindlich ist Emaile auch nicht. Und selbst wenn die Beschichtung weg ist, ist der Rost/ die Plancha noch lang nicht defekt, sondern bedürfen nur, wenn überhaupt, ab und zu etwas Öl um nicht zu rosten.

Auf der Kugel nutze ich einen nicht beschichteten Gussrost. Der wurde noch nie extra geölt, sondern nach jedem Grillen nur kurz abgebürstet. Trotzdem rostet da nichts und das Grillgut löst sich ebenfalls wunderbar. Nennt sich dann wohl Patina ;)
 
In dem Fall hilft nur Grillen, Grillen, Grillen. :D
 
Oldkaeptn schrieb:
Na dann habe ich meine Plancha und meine Roste wohl ruiniert....
Ich habe alles mit einer biegsamen Welle und einer Drahtbürste vom Schmutz befreit.
Da dürfte dann auch die Emaile über die Wupper gegangen sein.
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Da es vermutlich eine normale (harte) Stahldrahtbürste war, ist das gut möglich. Edelstahldrahtbürsten sind weicher und zudem werden die nur von Hand benutzt und nicht maschinell.
 
Irgendwie wär das ja alles nicht so schwer, wenn weber einfach eine Gussplatte erfunden hätte für den Genesis II.....-.-

Als Plancha.... :-( Dann könnten wir schön schrubben und spachteln.....
 
Mir ist das wurscht.
Ich schrubbe und kratze, egal ob emalliert oder nicht.
Der grobe Dreck muss weg.

Nach dem Reinigen öle ich kurz ein und die Welt ist in Ordnung.
 
Wie gesagt so mache ich es auch , ausbrennen danach mit einer für planchas Edelstahlspachtel drüber und danach mit Optima einsprühen .
Und mir wurde gesagt das die Edelstahlspachtel genau dafür gedacht ist
 
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