Weber Genesis 2017

[Oldkaeptn]

Eben, in der Regel reicht das aus.
Im noch warmen Zustand das Grobe wegspachteln.
Zum Ölen, sowohl von der Plancha als auch den Rosten, nehme ich günstige Spülschwämme. Die rauhe Seite reinigt dann auch noch etwas.

Und bei weniger als 10 Cent pro Schwamm muss man da nicht sparsam sein. (Habe ich im 200-er Pack bestellt)

 

[Bendrino]

Morgen zusammen,

hat jemand von euch etwas nachgerüstet am Genesis II bezüglich Haken für Besteck usw.? Die 6 Standardhaken reichen mir nicht mehr... Ideen?

 

[Arnd]

Moin @Bendrino

guckst Du hier und klick die Vorschläge mal an.

Munter bleiben,
Arnd

 

[Bendrino]

Danke dir, ich war mal wieder zu Faul zum googlen und suchen ))))

Gruß

Bendrino

 

[Arnd]

Danke dir, ich war mal wieder zu Faul zum googlen und suchen ))))
Gruß Bendrino

Moin @Bendrino

kein Problem. Ich hatte sowieso noch mal geschaut, ob ich mir evtl. den Grillbesteck-Behälter hole.
Das Gekleckere unterhalb der Besteckhaken geht mir nämlich auf den Sack.

Munter bleiben,
Arnd

 

[Bendrino]

Ja stimmt.....das Problem.... halten die Magnete eigentlich am Genesis II?

Hab ein Inkbird und das hält nicht...nur an dem Gasflaschenhalter... :-/

 

[Arnd]

Moin @Bendrino

ich probiere es heute nachmittag mal aus. Habe es auch an dem Gasflaschenhalter.
Hänge heute das Teil aber mal überall dran.

Munter bleiben,
Arnd

 

[GrillKgosi]

Jemand Interesse an einem iGrill 3 mit 4 Fühlern?

 

[Goosebumps]

Hi Leute,
bräuchte mal eure Hilfe hab mir vor ein paar Wochen den Genesis 2 E-410 gekauft und ansich bin ich mit dem Grill auch zufrieden nur ein wenig mehr Leistung könnte er haben. Ich habe mich jetzt durch Forum gelesen und es sind ja doch einige 310/410er darunter die mehr als 300 Grad am Deckelthermometer schaffen. Die 300 Grad schafft meiner erst nach einer Aufheizphase von mindestens 30 Minuten. Und die Brenner sind auch irgendwie extrem laut im Betrieb. Da es mein erster Gasgrill ist fehlt mir leider der Durchblick ob das alles so seine Richtigkeit hat. Den Weber Support hab ich auch schon angeschrieben wegen Temperatur und abplatzender Emaille am Gussrost. Laut Weber ist die Temperatur im Normbereich und der Hinweis meinerseits warum andere 310er oder 410er dann höhere Temperaturen erreichen wurde ignoriert. Hab auch mal ein Foto vom Flammbild gemacht, wäre nett von euch mal darauf zu schauen ob das so passt.

Besten Dank im voraus
Goosebumps

 

[ms1602]

Sieht ganz normal aus! Vielleicht hat der ein oder andere Grill mehr Grad auf der Uhr, solange das Ergebnis stimmt sollte es doch passen. Oder ?

 

[Bendrino]

Sieht gut aus.viele der schätzeisen sind halt echt nur schätzeisen. Haben hier sooooo viele unterschiedliche werte....versuch mal einen gok druckminderer.....sonst geniess das grillen!

 

[Goosebumps]

Erstmal vielen Dank euch beiden für die schnelle Antwort

Neuen Druckminderer werde ich bei Gelegenheit testen, aber erstmal abwarten was jetzt letztendlich bei Weber raus kommt.

 

[Dongiganti]

Moin,

hier mal ein paar Erfahrungen zu der Temperatur im Genesis II die ich gesammelt habe. Ich habe einen 210 und einen 310 hier stehen. Der 210 kommt auf 270° und der 310 auf 315°. Ich habe die Thermometer in den Grill´s getauscht, mit dem selben Ergebnis. Ebenso habe ich die Deckelthermometer mit einem Grilleye gegengeprüft, auch hier passen die Temperaturen auf ca 5° genau.
Den Weg über den Druckminderer bin ich auch gegangen, leider ohne jegliche Veränderung. Weber ist da auch nicht wirklich hilfreich, da sie sagen das alles im normalen Bereich ist.
Ein Freund von mir hat einen 340 LX, dieser schafft ca. 340° mit viel Anlauf, hat aber die Aromaschienen aus Edelstahl, hier habe ich die Vermutung das dass Edelstahl die Hitze der Brenner besser abgibt. Das ist aber nur eine Theorie von mir, die ich nicht überprüft habe!

Ich habe bei meinem 310 die Aromaschienen gegen ausgeschnittene aus Edelstahl getauscht, das Ergebnis spricht für sich! Die Temperatur ging von 315° auf 355° gemessen mit dem Deckelthermometer.
Die Aromaschienen habe ich mir von einem Anbieter über Ebay Kleinanzeigen, dort bietet er sie zwar nur für den Spirit an, er hat sie aber auch für den Genesis II verfügbar.

 

[ms1602]

@Dongiganti das klingt interessant kannst du bitte mal Bilder machen und einen link hier posten.

 

[Micha_SL]

Ich habe bei meinem 310 die Aromaschienen gegen ausgeschnittene aus Edelstahl getauscht, das Ergebnis spricht für sich! Die Temperatur ging von 315° auf 355° gemessen mit dem Deckelthermometer.

Ist ja auch logisch, da die Abschirmung der Flammen deutlich geringer ausfällt und weniger Masse zu erhitzen ist.
Wie sieht es mit Flammenbildung bei tropfendem Fett/Fleischsaft aus?

 

[Dongiganti]

Hier der Link zu denAromaschienen, er bietet sie auch für den Genesis an. Die Verarbeitung ist besser als beim Original.
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...omaschienen-flavorizer-bars/814952123-248-622

Ich hoffe ich verstoße mit dem Link gegen keine Regeln, sonst möge ein Admin das bitte löschen.


Gruß Markus

 

[Dongiganti]

Moin,

zu der Flammenbildung kann ich aktuell nichts sagen, da ich noch kein Fleisch auf dem Grill hatte, bisher hatte ich nur Pizza gemacht.

 

[Goosebumps]

Hier der Link zu denAromaschienen, er bietet sie auch für den Genesis an. Die Verarbeitung ist besser als beim Original.
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...omaschienen-flavorizer-bars/814952123-248-622

Ich hoffe ich verstoße mit dem Link gegen keine Regeln, sonst möge ein Admin das bitte löschen.


Gruß Markus



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Erstmal Danke für den Link.

Ist echt frustrierend mir der Temperatur und irgendwie fühle ich mich leicht veräppelt von Weber das nicht wirklich darauf eingegangen wird. Mal sehen wie es am Ende aussieht mit dem Support.

 

[Bendrino]

Hast du auch die Hitzereflektoren aus Edelstahl?

 

[Dongiganti]

Moin ,

die Hitzereflektoren sind bei mir schon in der Serie aus Edelstahl.

Gruß Markus