Hallo Leute,
erstmal super das es dieses Forum gibt. Ich habe die letzten Tage vor der Anmeldung auch schon das ein oder andere quergelesen.
Zu meinem Anliegen:
Ich habe/hatte bisher einen Genesis BJ 2010 mit drei Brennern und war die letzten 10 Jahre insgesamt sehr zufrieden.
Jetzt kam der Wunsch nach was neuem und vor allem einem gewissen mehr an Grillfläche.
Das logische Zielobjekt war dann der Genesis II 435. Hier hatte ich mir ein paar Rezensionen auf YouTube und den Bericht von Küstenglut angesehen.
Jetzt steht das schöne Teil mit ein bisschen Zubehör bereits seit 2 Wochen bei mir und diverses wurde gegrillt.
ABER:
Ich komme noch nicht so zurecht bzgl. Temperatur und den im Vorfeld gelesen Berichten.
Wenn ich die äußeren zwei Brenner auf voller Leistung habe, komme ich - über das Deckelthermometer - auf 175 Grad.
Wenn alle Brenner voll laufen, schaffe ich auch nach 20 Minuten max. 325 Grad.
Insbesondere die Leistung mit den zwei äußeren zum indirekten Grillen verwundert mich. Da bin ich anhand meiner Vorinfos von anderer Leistung ausgegangen und vom alten Genesis auch gewohnt.
Könnt ihr mich hier ein bisschen abholen, ob das ok ist.
Was sind Eure Einstellungen bei den Brennern für 200 und 150 grad ?
Danke
Flo
erstmal super das es dieses Forum gibt. Ich habe die letzten Tage vor der Anmeldung auch schon das ein oder andere quergelesen.
Zu meinem Anliegen:
Ich habe/hatte bisher einen Genesis BJ 2010 mit drei Brennern und war die letzten 10 Jahre insgesamt sehr zufrieden.
Jetzt kam der Wunsch nach was neuem und vor allem einem gewissen mehr an Grillfläche.
Das logische Zielobjekt war dann der Genesis II 435. Hier hatte ich mir ein paar Rezensionen auf YouTube und den Bericht von Küstenglut angesehen.
Jetzt steht das schöne Teil mit ein bisschen Zubehör bereits seit 2 Wochen bei mir und diverses wurde gegrillt.
ABER:
Ich komme noch nicht so zurecht bzgl. Temperatur und den im Vorfeld gelesen Berichten.
Wenn ich die äußeren zwei Brenner auf voller Leistung habe, komme ich - über das Deckelthermometer - auf 175 Grad.
Wenn alle Brenner voll laufen, schaffe ich auch nach 20 Minuten max. 325 Grad.
Insbesondere die Leistung mit den zwei äußeren zum indirekten Grillen verwundert mich. Da bin ich anhand meiner Vorinfos von anderer Leistung ausgegangen und vom alten Genesis auch gewohnt.
Könnt ihr mich hier ein bisschen abholen, ob das ok ist.
Was sind Eure Einstellungen bei den Brennern für 200 und 150 grad ?
Danke
Flo