Haste den mit dem Sogambo Kohlekob in den Weber gestellt? Würde das von der Höhe passen?
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Weber Kamado E6
- Ersteller waltherman
- Erstellt am
Nein, ohne den Kohlekorb. Aber mit würde eventuell auch gehen. Ich habe das Kohlerost des WSC auf die untere Stufe gesetzt, den Talenttrichter draufgesetzt und dann die Briketts eingefüllt. Hat wunderbar geklappt. Hast halt nur den Nachteil, dass die Restkohle beim Herausnehmen des Talenttrichters auf dem Rost liegen bleibt.
Ob der Kohlekorb mit reinpasst, kann ich die Tage mal probieren.
Ob der Kohlekorb mit reinpasst, kann ich die Tage mal probieren.
Um hier weiter Erfahrungsberichte für Intressierte zu akkumulieren hier mal die zweite Bacon Session vom Wochenende. Das erste Stück kam Sonntag auf den Davy Crockett (siehe hier: https://www.grillsportverein.de/for...ockett-trek-ist-sein-name.339594/post-4702916), das zweite beinahe identische (vom selben Bauch, gleiche Würze, aber Honig statt Ahornsirup, oder andersrum ich habe nichts beschriftet) kam gestern auf dem Weber. Geräuchert wurde mit den gleichen Pellets wie im Davy plus ein paar Apfelholz-Schnitzel.
Kurve:
Setup:
Ergebnis:
Das Bacon-Stück durfte über Nacht im Kühlschrank ruhen und geht dann heute über die Aufschnittmaschine. Freunde und Nachbarn freuen sich schon
Kohleverbrauch bei nur 3 Stunden Betrieb ist übrigens nicht im messbaren Bereich.
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Das Bacon-Stück durfte über Nacht im Kühlschrank ruhen und geht dann heute über die Aufschnittmaschine. Freunde und Nachbarn freuen sich schon
Kohleverbrauch bei nur 3 Stunden Betrieb ist übrigens nicht im messbaren Bereich.
Könntest du bitte deine Erfahrungen und Einstellungen des Wlan Thermos teilen?Um hier weiter Erfahrungsberichte für Intressierte zu akkumulieren hier mal die zweite Bacon Session vom Wochenende. Das erste Stück kam Sonntag auf den Davy Crockett (siehe hier: https://www.grillsportverein.de/for...ockett-trek-ist-sein-name.339594/post-4702916), das zweite beinahe identische (vom selben Bauch, gleiche Würze, aber Honig statt Ahornsirup, oder andersrum ich habe nichts beschriftet) kam gestern auf dem Weber. Geräuchert wurde mit den gleichen Pellets wie im Davy plus ein paar Apfelholz-Schnitzel.
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Das Bacon-Stück durfte über Nacht im Kühlschrank ruhen und geht dann heute über die Aufschnittmaschine. Freunde und Nachbarn freuen sich schon
Kohleverbrauch bei nur 3 Stunden Betrieb ist übrigens nicht im messbaren Bereich.
ich hab die Woche mein neues Mini V3 bekommen und hatte zuvor einen Nano mit einem Titan 50, Problem war wenn der Lüfter laut Pitmaster nicht gelaufen ist, war alleine die Öffnung des Lüfters ausreichend das er VIEL zu viel Luft bekommen hat und dann die Temperatur komplett abgehaut ist.
Der neue Lüfter hat jetzt quasi eine mechanische Querschnittsreduzierung des Loches was in den Grill geht. (ich hoffe du verstehst was ich meine)
Gruß Max
OP
OP
Da hilft es ein Stück Papier auf den Ventilator zu kleben. Das zieht der weniger effektiv
So Speckversorgung ist wieder für einige Zeit sicher gestellt.
Man beachte die Eispacks unter der mittleren Koncis um eine durchgehende Kühlung beizubehalten
Man beachte die Eispacks unter der mittleren Koncis um eine durchgehende Kühlung beizubehalten
Meine Pitmasterwerte sind 12, 0 und 300. Ich benutze einen 5015er Sunon in einem gedruckten Gehäuse mit 80% Max Wert.
Wichtig ist oben bis auf einen stecknadelgroßen Teil zuzumachen! Der Weber braucht sehr wenig Luft wenn er erstmal auf Betriebstemperatur ist, der läuft auch prima wenn unten zu ist solange oben halb auf ist, die paar Schlucke Luftaustausch reichen dem.
Keine Sorge, dass du den Weber oben abwürgen könntest. Mit Lüfter läuft er auch komplett zu oben. Rauch kommt dann an den Thermometer Durchführungen, der Gaszündung und unten aus dem Aschebehälter. Der "Überdruck" vom Lüfter machts möglich.
ist mir schon klar, und habe ich probiert, nur wann klebt mann den Lüfter am Gehäuse fest, dann geht auch nix mehr
Geil, danke!
bist du auf die Werte selbst gekommen oder hat er sich die selbst "erlernt"?
wäre es trotzdem, wenn du Bein nächsten mal dann denkst, möglich das du Bilder davon machst?
Gruß
Die Werte hatte ich Mal für nen Dancook rausprobiert.
Ich versuche dran zu denken. Heute möchte die Göga Mal einen sogenannten "Backofen" benutzen. Albernes Gerät.
Ich versuche dran zu denken. Heute möchte die Göga Mal einen sogenannten "Backofen" benutzen. Albernes Gerät.
OP
OP
Läuft sehr ungenau... In Temperatur Wellen
Meiner auch… ich versuche da auch noch zu optimieren. Ich finde den Weber da wesentlich empfindlicher als den Sogambo.
Meine Werte sind aber auch anders…. Meine sind 20, 0.03, 200. Aber wie gesagt, ich bin noch am experimentieren.
Meine Werte sind aber auch anders…. Meine sind 20, 0.03, 200. Aber wie gesagt, ich bin noch am experimentieren.
So genug gelesen. Hab mir gerade den Weber Kamado E6 bestellt 
Sehr schön. GLÜCKWUNSCH.
GLÜCKWUNSCH.
Glückwunsch!So genug gelesen. Hab mir gerade den Weber Kamado E6 bestellt
ähhhh…. Ich arbeite mich in meinen WSC noch ein, hatte aber auch noch nie so viel Spaß!So genug gelesen. Hab mir gerade den Weber Kamado E6 bestellt
Hoffe, Du hast Wlanthermo mit 75er auch vorgesehen
Gute Wahl!
@Grill Joe aber bitte immer schön berichten, Aufbau, erste Vergrillung 
@BBQHase sobald die Kiste gekommen ist gibt´s Bilder
G
Gast-yCM4wc
Guest
Ja bitte, mit dem summit Kamado liebäugele ich auch
. Damit wäre meine Weberflotte neben go anywhere, Kugel, WSM und spirit komplett……… glaube ich zumindest 
………..
Der Aufbau wird etwas länger dauern, denn ich möchte mir noch klappbare Seitentische hin bauen.