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Weber Kamado E6

Hat eigentlich einer von euch einen Kohlekorb wie den Kick-Ash oder sowas im E6 probiert? Sträube mich etwas die Holzkohle bei richtig langen Longjobs direkt an die Emaille zu legen.
Habe ntweder SNS, Monolith Junior Kohle korb oder ganz selten zusammen gefrickeltes benutzt. Habe jetzt 15 Minuten lang ein Paar Beispiele zusammen gesucht.

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Hab auch schon gegoogelt, bei Kick-Ash gibt es wohl eine Customer-Lösung, die wir hier aber wohl nur schwerlich kriegen können.
 
Hab auch schon gegoogelt, bei Kick-Ash gibt es wohl eine Customer-Lösung, die wir hier aber wohl nur schwerlich kriegen können.
Ja such dir lieber nen Edelstahl Obstkorb mit passenden Maßen und mach den mit bolzenschneider passend. Low & slow glut wird die Keramik aber mindestens 10 Jahre halten..

Oder besorg dir den Ring der bei den neuen Weber Kugeln dabei ist (Edit: Ding heißt Smoke Ring) das könnte auch passen.
 
Würde mich auch interessieren. Die Dichtung und Emaille sind unbeschädigt geblieben?
Ja, alles unbeschädigt. Hat mich auch gewundert, dass die Dichtung das so mitgemacht hat. Emaille hat auch nichts, zumindest habe ich bisher nichts gesehen. Der Deckel ist an manchen Stellen wieder hell, aber nicht sauber. Aber alles andere ist gut sauber geworden.
 
Ja, alles unbeschädigt. Hat mich auch gewundert, dass die Dichtung das so mitgemacht hat. Emaille hat auch nichts, zumindest habe ich bisher nichts gesehen. Der Deckel ist an manchen Stellen wieder hell, aber nicht sauber. Aber alles andere ist gut sauber geworden.
Großartig. Wieviel Holzkohle hattest du verwendet?
 
Ich hatte ca. 1,5 Kilo Briketts. Hab zuerst 6 Stunden Spareribs gemacht, anschließend noch eine Stunde Hähnchen und dann sah der Grill so aus, dass ich dachte, jetzt wird er ausgebrannt. Einfach alles komplett aufgerissen und nach 1 Stunde nochmal geschaut. Und da bin ich echt überrascht gewesen, wie hoch der ging. Ich schätze, dass am Schluß 1 Kilo Briketts gebrannt haben. Ich hab sie dann ausbrennen lassen, da ich die Reste von den Briketts weg haben wollte.
 
Mit Briketts… hätte ich nicht gedacht. Hammer.
Ja, dass das damit so heiß werden kann, hätte ich auch nicht geglaubt. Ich setzte im WSC sowieso hauptsächlich Briketts ein. Die gute Kohle heb ich mir für den Sogambo auf. :-)
 
Also die gleichen Temperaturen kann man auch Problemlos mit normaler Holzkohle erreichen, erst am Montag vor einer Woche so gemacht um eben auch auszubrennen. Gut, eben nicht so lange wie mit Briketts, aber gehen tut das Problemlos.


Mache das seit ich weinen WSC habe bestimmt 3-4 mal im Jahr und hatte noch nie ein Problem.

Gruß Max
 
Mache das seit ich weinen WSC habe bestimmt 3-4 mal im Jahr und hatte noch nie ein Problem.
Mache ich auch so. Backe auch regelmäßig Pizza bei 350°+ im WSC und hatte noch keine Probleme mit abgeplatzter Emaille oder sonstigen Schäden.
Das ist einfach ein superresistentes, geiles Sportgerät 😁
 
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