• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Weber Kamado E6

Wow, solche Temperaturen mit Briketts ist schon bemerkenswert. Welche Brekkies hattest den in Verwendung?

Ja, hätte ich auch nicht gedacht, dass das mit Briketts klappt. Es waren Dancoal Grillbriketts.​

 
Der Summit ist ein Biest. Und die Weber-Briketts werden auch extrem heiß. In meinem Big Green Egg verwende ich natürlich nur (gute) Holzkohle, aber von der Temperatur her kann der Summit mit den Weber-Briketts gut mithalten.
 
Also ich hab heute Mittag Steak versucht.
Den Vortex fast voll mit Holzkohle, Sear Grate und danach umgebaut auf indirekt.
Der Kamado war innerhalb von 15 Minuten auf über 300° glaub ich :)

das sear grate muss ich nächstes mal bischen einölen vielleicht da teilweise etwas zu heiss oder zu lang oben :)

155CAA60-F85E-4A9D-8016-9300EDE4ECCF.JPG
IMG_6746.jpg
5A498987-79BA-406A-9D0C-A77489CD5945.JPG
IMG_6750.jpg
eac8b1ba-32aa-480e-8255-4b2028ed5283.JPG
IMG_6751.jpg
 
Stimmt😅 War aber eigentlich schon fest entschlossen etwas aus der Keramikabteilung zu bestellen und dann…Pustekuchen! Das Gesamtpaket Preis+Möglichkeiten ist schon sehr verführerisch🙈
 
Also ich hab heute Mittag Steak versucht.
Den Vortex fast voll mit Holzkohle, Sear Grate und danach umgebaut auf indirekt.
Der Kamado war innerhalb von 15 Minuten auf über 300° glaub ich :)

das sear grate muss ich nächstes mal bischen einölen vielleicht da teilweise etwas zu heiss oder zu lang oben :)

Anhang anzeigen 2826196Anhang anzeigen 2826197Anhang anzeigen 2826198Anhang anzeigen 2826200Anhang anzeigen 2826201Anhang anzeigen 2826202
Ja mit dem Vulkan Einsatz kann man sich echt vertun. Der produziert abartige Hitze.
 
Das war erfreulich. Temperatur lässt sich super steuern mit dem Ring und Kohleverbrauch ist weiterhin im vernachlässigbaren Bereich. Ob man die sündhaft teure E6/WSC Rotisserie kaufen sollte? Man kann eigentlich auch alles ohne einen Spieß machen. Aber wer Freude dran hat, an dem Teil selbst kann ich nichts aussetzen.

IMG_20220513_193959.jpg
 
sehr geil, wie lange hattest du das ding oben ... und bei welcher temperatur ....
Ich hab mir auch die spit on fire gegönnt aber noch nicht probiert :)
 
Ich habe die 8 Stunden bei 110 Grad Methode hier aus dem Forum probiert. Danach noch 30 Minuten bei offenen Klappen aufknuspern lassen. Dazu hat ein Kohlekorb gereicht.

Wichtig: Solange der Ring aufliegt geht die Kohle nicht ganz aus. Heute morgen waren noch 30 Grad im Grill und ein Greekfire Brikett glühte noch unter der Asche.
 
Das sieht doch top aus👍 Dann bin ich mal gespannt ob der E6 die richtige Entscheidung für mich war. Soll nächste Woche kommen🙈 Aber das Ergebnis bestärkt ja schonmal😉
 
Ich habe die 8 Stunden bei 110 Grad Methode hier aus dem Forum probiert. Danach noch 30 Minuten bei offenen Klappen aufknuspern lassen. Dazu hat ein Kohlekorb gereicht.

Wichtig: Solange der Ring aufliegt geht die Kohle nicht ganz aus. Heute morgen waren noch 30 Grad im Grill und ein Greekfire Brikett glühte noch unter der Asche.

Das ich generell so!
Auch meine super passende Joetisserie macht nicht ganz dicht.
Die Bau ich nach dem Grillen direkt ab und schließe den Deckel ohne...
Dann geht auch alles aus! :mosh:
 
Zurück
Oben Unten