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Weber Kamado E6

reppmic schrieb:
Kommen morgen! Versprochen :-)
Zum Vergrößern anklicken....
Solange vertreibe ich mir die Zeit mit Selbstbau-SnS und Tropfschale über dem Rost.
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Brüder der Kohle ich sage euch, ordentlich gewürzte Hühnerbeine gehen immer und werden immer super. Temperatur egal, Zeit egal, einfach essen sobald lecker aussieht.
 
Wie ist denn die Qualität im Vergleich mit der Kugel?
Meine 2016er Special Edition kommt mir leider recht dünn vor von der Emaille, einzig die Edelstahl Roste sind klasse…
Gerade Anwendungen mit hoher Hitze greifen die Oberfläche innen stark an (SnS mit Marabu)…
 
kein vergleich zum Weber E6 - die SNS Pfanne ist ein wenig dicker wie der Amarillo, aber ich seh kein Grund zur Panik, beides fühlt sich Wertig genug an um den Preis zu rechtfertigen
 
haha , ok
kenne die 57er Special Edition nicht - habe aber einen über 10 Jahre alten 57 Performer mit Gaszündung welcher nichts aber auch gar nichts innen zu bemängeln hat (Ausser das die Flügel langsam den Geist aufgeben)
Habe noch den 57er Watersmoker und einen Genesis 330

Jedenfalls merkt man zum 57er Performer einen riesen unterschied - alleine schon vom Gewicht des Deckels.
Würde die Verarbeitung und das benutzte Material besser als beim Genesis einstufen
 
Ich kenne zwar den 57er Special Edition nicht, Ich habe aber (neben dem E6)einen 12 Jahre alten Weber 47er Kugelgrill der immer noch super ist. Auch ein Go Anywhere und ein 57er Tepro Kugelgrill gehören zur Sammlung. Was die Emallie vom Deckel und der Unterschale angeht mache ich mir keine Sorgen. Sind ja auch 10 Jahre Garantie drauf. Ich vermute, am ehesten rostet es am Untergestell. Der Grill ist aber echt wertig und mit 66kg schwerer wie manch Gasgrill. Die Temperaturregelung gelingt super. Er ist auch heißer und sparsamer wie eine normale Kugel. Obendrein benötigt man keinen AZK mehr. Einfach Kohle rein, 1-3 Holzwollanzünder drauf und in 20 Minuten kann es los gehen. Ich finde den E6 richtig klasse und sein Geld gegenübe der 57er Kugel wert.
 
Man lebt nur 1x, wenn man da sehr viel Fleisch vergrillt geht die Beschichtung eben ab.
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Für sehr heisse Aktionen kann man immer auf die Kugel ausweichen. Dann kann man den WSC weniger belasten.
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...
Garantie ist auch drauf. Die Fleischkosten übersteigen die Materialkosten um Längen.
 
Das liegt dran, dass Waltherman seine Hitze immer an einer Stelle hat. Mit mit der SNS halt eben immer dort eine Mordshitze hat. Wenn er die ab und zu mal nach vorne gelegt hätte, sähe es bestimmt nicht so aus. :-)
Ich habe mir aus diesem Grund den Einsatz von Onlyfire gekauft, da ist das Wasser außen zum Rand und damit zur Emaille hin.

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jetzt müßte es nur einen geben der komplett herum einen Wassertank hat ;-)
bzw bei Low and slow sollte auch so nix passieren….und außerdem soll das ja nicht mein letzter Grill gewesen sein 🤪
 
Tfrensch schrieb:
Wenn er die ab und zu mal nach vorne gelegt hätte, sähe es bestimmt nicht so aus. :-)
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Das ist richtig. Den Luxus erlaube ich mir...
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Im Dancook könnte man den Einsatz immer wieder drehen.. Anderseits liegt hier Fleisch auf das den Wert vom ganzen Grill (ohne den Rost) weit überschreitet.
 
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