Borax? Ja gut zum Feuerschweißen verwendet Mann es damit kein Sauerstoff ans Eisen kommt. Aber bei Holz Hab ich das noch nie gehört. Ein Weinfass Smoker soll ja auch den Geschmack von wein an die Umgebung abgeben können zumindest eine Zeitlang.
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Weinfaßsmoker , mein erster Eigenbau.
- Ersteller Gooni11
- Erstellt am
hmmm... das letzte Mal als ich es gegoogelt habe war alles noch in Ordnung... zwischenzeitlich scheint sich da was getan zu haben im Zusammenhang mit Lebensmitteln, ok, wohl doch lieber nicht dafür verwenden. thx.
snowgrill
Bundesgrillminister
Moin,
Weinfass Smoker sind klasse!
Mit Gas wollten wir auch erst bauen, haben uns aber dann doch für Kohle entschieden.
Welche Leistung hat der Brenner?
Wie wollt ihr das mit wässern machen, wenn unten ein Loch im Faß ist?
Ich wünsche dir jedenfalls viel Spaß beim bauen und vor allem beim benutzen.
Weinfass Smoker sind klasse!
Mit Gas wollten wir auch erst bauen, haben uns aber dann doch für Kohle entschieden.
Welche Leistung hat der Brenner?
Wie wollt ihr das mit wässern machen, wenn unten ein Loch im Faß ist?
Ich wünsche dir jedenfalls viel Spaß beim bauen und vor allem beim benutzen.
G
Gast-2O0zi6
Guest
Edit: Post gelöscht, war zu langsam(Browser nicht aktualisiert). Die Boraxthematik ist abgeschlossen.
OP
OP
Gooni11
Militanter Veganer
Moin
Danke für eure Meinungen und Anteilnahme.
Snowgrill.... welches bewässern meinst du? Es kommt zwischen Brenner und Rost eine Pfanne mit Wasser befüllt.
Und das Fass selbst wird regelmäßig von innen mit günstigem Wein benetzt.
Mfg
Und Weiter.....
Deckel ist nun ab. Ich hab "Ohren " mit in den Deckel geschnitten damit er eine Führung hat und somit richtig gut sitzt ohne hin und her zu wackeln beim schieben oder so.
Desweiteren hab ich eine Kamindichtung in den Schnitt eingebracht um das Fass so dicht wie möglich zu halten.
Danke für eure Meinungen und Anteilnahme.
Snowgrill.... welches bewässern meinst du? Es kommt zwischen Brenner und Rost eine Pfanne mit Wasser befüllt.
Und das Fass selbst wird regelmäßig von innen mit günstigem Wein benetzt.
Mfg
Und Weiter.....
Deckel ist nun ab. Ich hab "Ohren " mit in den Deckel geschnitten damit er eine Führung hat und somit richtig gut sitzt ohne hin und her zu wackeln beim schieben oder so.
Desweiteren hab ich eine Kamindichtung in den Schnitt eingebracht um das Fass so dicht wie möglich zu halten.
Anhänge
Der wird schön. Bis jetzt gefällt mir das sehr gut.
Klasse Smoker und richtig schöne Hinterschinken!!!!!
OP
OP
Gooni11
Militanter Veganer
Ach so.
Ja wie gesagt....dafür werd ich das Fass regelmäßig mit Wein oder Wasser von innen befeuchten.
Ich hoffe das wird reichen.
Ansonsten muss man mal sehen.
mfg
Klasse Idee und super Umsetzung bisher.
Ich bleib mal dabei
Ich bleib mal dabei
Wow - beeindruckendes Ergebnis. 
Ich habe nicht wirklich Ahnung von der Aufbau-Thematik... aber ich würde mich sehr für Dich freuen, wenn alles gut funktioniert
Sieht sehr gut aus und auch mit der Detail-Verarbeitung hast Du dir echt viel Mühe gemacht. Respekt!
Ich habe nicht wirklich Ahnung von der Aufbau-Thematik... aber ich würde mich sehr für Dich freuen, wenn alles gut funktioniert
Sieht sehr gut aus und auch mit der Detail-Verarbeitung hast Du dir echt viel Mühe gemacht. Respekt!
Super Projekt! Wieviel L fasst das Fass?
Das gefällt mir richtig gut!! Sieht absolut geil aus. Liebe zum Detail. Geniale Idee. 
Das werde ich hier auf jeden Fall weiter beobachten.
Wo hast Du das Fass her? Onlinehandel?
LG
Marcel
Das werde ich hier auf jeden Fall weiter beobachten.Wo hast Du das Fass her? Onlinehandel?
LG
Marcel
OP
OP
Gooni11
Militanter Veganer
Hallo
Also das ist ein gebrauchtes ausgemustertes 200L Eichenfass von einem Weinhändler hier um die Ecke.
Ich bau zur Zeit das was ich drinnen machen kann im Wohnzimmer ja , ansonsten aber auf der Terasse.
Ansonsten müsste ich das Fass in den Keller bringen , dazu hab ich aber zum einen keine Lust
, und zum anderen ist das Teil auch recht schwer.
Nun hatte ich leider einen Unfall und wurde gestern operiert.
Das heißt so richtig voran geht es grad nicht.
Aber heut war ein Bekannter hier und hat mir wenigstens die Löcher gebohrt für die oberen Stufenlos einstellbaren Edelstahllüftungen.
Das Thermometer ist beim Einschrauben leider zu Bruch gegangen. Da muss jetzt erstmal was neues her.
Auch die Lüftungsrosetten bzw die Löcher dafür muss ich noch so bearbeiten das kein Spalt mehr zwischen Holz und Lüftungsrosette ist.
Aber das kann ich frühestens nächste Woche machen. Oder halt mit Hilfe.
Mfg
Also das ist ein gebrauchtes ausgemustertes 200L Eichenfass von einem Weinhändler hier um die Ecke.
Ich bau zur Zeit das was ich drinnen machen kann im Wohnzimmer ja , ansonsten aber auf der Terasse.
Ansonsten müsste ich das Fass in den Keller bringen , dazu hab ich aber zum einen keine Lust
, und zum anderen ist das Teil auch recht schwer.Nun hatte ich leider einen Unfall und wurde gestern operiert.
Das heißt so richtig voran geht es grad nicht. Aber heut war ein Bekannter hier und hat mir wenigstens die Löcher gebohrt für die oberen Stufenlos einstellbaren Edelstahllüftungen.
Das Thermometer ist beim Einschrauben leider zu Bruch gegangen. Da muss jetzt erstmal was neues her.
Auch die Lüftungsrosetten bzw die Löcher dafür muss ich noch so bearbeiten das kein Spalt mehr zwischen Holz und Lüftungsrosette ist.
Aber das kann ich frühestens nächste Woche machen. Oder halt mit Hilfe.
Mfg
Anhänge
Vorab gute Besserung!
Mir gefällt besonders das Bild und der Schriftzug. Macht es einfach einzigartig und passt mit dem Thema auf son Fass.
Wegen Feuer und Holz hätte ich auch meine Bedenken. Aber gut, so lange nichts passiert, ist ja alles ok. Besonders beim Longjob, auch bei geringen Temperaturen, wäre ich zwangsläufig immer in der Nähe. Und genau das wäre dann nichts für mich (PP mit 8-12 Stunden...)
Viel Erfolg weiterhin!
Mir gefällt besonders das Bild und der Schriftzug. Macht es einfach einzigartig und passt mit dem Thema auf son Fass.
Wegen Feuer und Holz hätte ich auch meine Bedenken. Aber gut, so lange nichts passiert, ist ja alles ok. Besonders beim Longjob, auch bei geringen Temperaturen, wäre ich zwangsläufig immer in der Nähe. Und genau das wäre dann nichts für mich (PP mit 8-12 Stunden...)
Viel Erfolg weiterhin!
Dir alles Gute!
Und ich bleib trotzdem hier dran!
Da wir nicht wissen wo Du her kommst, kann man Dir leider nicht unter die Arme greifen.
Und ich bleib trotzdem hier dran!
Da wir nicht wissen wo Du her kommst, kann man Dir leider nicht unter die Arme greifen.
OP
OP
Gooni11
Militanter Veganer
Ich wohne in der Nähe von Bielefeld.
Es muss ja auch nicht morgen fertig sein
Ich werd nächste Woche oder so das Teil mal auf die Terasse stellen und etwas kalträuchern!
Deshalb sollten auch jetzt unbedingt die Lüftungen rein.
Der Rest hat keine Eile,
Aber ein Schweinefilet kalträuchern MUSS ich einfach schon mal darin machen
Dafür ist alles soweit fertig.
Mfg
Es muss ja auch nicht morgen fertig sein
Ich werd nächste Woche oder so das Teil mal auf die Terasse stellen und etwas kalträuchern!
Deshalb sollten auch jetzt unbedingt die Lüftungen rein.
Der Rest hat keine Eile,
Aber ein Schweinefilet kalträuchern MUSS ich einfach schon mal darin machen
Dafür ist alles soweit fertig.
Mfg
OP
OP
Gooni11
Militanter Veganer
snowgrill
Bundesgrillminister
Gute Besserung!!
Bin auf deine Kaltrauch Ergebnisse gespannt.
Bin auf deine Kaltrauch Ergebnisse gespannt.