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Weißwurstbrät mit Röstzwiebel

Lopo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Meine Mädels im Büro haben es satt immer nur Bilder von Fleisch und Wurst zu sehen:gnade:, also für morgen zur Brotzeit ein Weißwurstbrät mit Röstzwiebeln gemacht :happa:

Ausgangsmaterial:
1,4 Kg Schweinehack + 20% Eis
Gewürz pro/Kg: 19g Salz, 3g Zwiebelpulver, 3g Pfeffer weiß, 0,5g Macis, 0,5g Ingwer, 5-10g Petersilie, 20-30g Rößtzwiebeln (nach Geschmack)
Den Rest Erzählen die Bilder
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Anhänge

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Lothar,

sieht sehr gelungen aus :thumb2:

Da hätte ich gerne eine Scheibe probiert :happa:

:prost:
 

ralphb

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hi Lothar,

da wäre ich auch gern Mädel im Büro gewesen.:sabber:
Der sieht sooo gut aus, dass es einfach schmecken muss.
Obwohl das Abendbrot beendet, würde ich jetzt nicht nein
zu einer Scheibe sagen.

Gruß
Ralph
 

SmokeyRooster

Vegetarier
Das sieht ja aus wie ein Stück gebackener Himmel! :happa:
 

fastride

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht zum reinbeissen aus.

Wie bist Du mit dem Beeketal zufrieden?
Würdest Du den wieder kaufen?
 

BaconAddict

TV-Sprecher
5+ Jahre im GSV
Sauber!! Gefällt mir sehr gut!!
 
OP
OP
Lopo

Lopo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht zum reinbeissen aus.

Wie bist Du mit dem Beeketal zufrieden?
Würdest Du den wieder kaufen?
Hallo, ich bin Eigentlich sehr zufrieden mit dem Beeketal. Klar kann man Ihn nicht mit einem Professionellen Küchenkutter vergleichen, aber für 160€ wirst du nichts besseres finden. Er schaft locker 1Kg brät und selbst bei 1,5 Kg kommt er nicht ins Schwitzen (mehr würde ich aber nicht auf ein mal). Das einzige was etwas Fummelig ist, ist die Reinigung des Messerantrieb's, aber mit einem Zurechtgebogenen stück Draht bring man auch das Sauber.

Kurz gesagt ich kann Ihn für den Hausgebrauch Empfehlen und würde Ihn auch wieder Kaufen. :thumb2:
 
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