Welche Aufschnittmaschine? Berkel, Bizerba, Gräf, RGV oder andere

[rawing]

Mistro ist gleich mit Berkel, oder besser. Ich finde das Angebot sehr gut, wenn die Maschine ok ist. Neu kostet die 200er etwa 600 Euro, in rot. Ich bin mit unserer 200er sehr zufrieden. Eine 220er hätte ich lieber gehabt, passte aber nicht mit unserer Küche zusammen.

 

[Wombads]

Die Misto ist gut kannst nix falsch machen

 

[Flachkoepper]

Klingt schon mal gut, vielen Dank euch allen. Wie ist das generell mit gebrauchten? Finger weg oder gibt es Kriterien auf die man achten kann?

 

[Wombads]

Klar auf Spiel in den Führungen achten.
Lager Messer darf kein spiel haben
Alles muss leicht gängig sein.
Sauberkeit von unten
Nur ein paar Punkte

 

[Flachkoepper]

Kann man die Dicke des Schnitts bei einer Berkel Home Line stufenlos verstellen? In der Beschreibung klingt es als gäbe es eine stufenweise Verstellung von 0-18 mm.