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Welche Gewürze dringen ins Fleisch ein?

wie sieht es eigentlich aus, wenn ich eine Gewürzflüssigkeit direkt in das Fleisch einspritze?
Bleibt dann der Geschmack vom Gewürz länger im Fleisch?
Werd ich demnächst auch mal versuchen wobei ich das dieses Mal schon mit Jim Beam gemacht hab und geschmacklich auch nichts spezielles feststellen konnte. Es gibt auch direkt ätherische Öle in Lebensmittelqualität. Wäre vielleicht ein Experiment wert, wenn auch schweineteuer.
 
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