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Welchen Räucherofen

:D:DSieht auch echt gut aus! :o:o
 
Kommt drauf an
Meiner hat gut 2 Wochen gebraucht.
Mit unterschränke natürlich.

paar Eindrücke kannst hier sehen

Warum habt Ihr Euch für Smoki entschieden und nicht den Borniak geordert? Welche Gründe hattet ihr?
 
Warum habt Ihr Euch für Smoki entschieden und nicht den Borniak geordert? Welche Gründe hattet ihr?
Ich wollte Gas......
Platz technisch passte der Jumbo perfekt.
Und der Preis ist etwas niedriger als bei Borniak
 
Bin auch auf der Suche nach einem neuen Räucherschrank mit Elektroheizung.Mein alter El Fuego mit Gas wird immer viel zu heiß.
Beim Borniak ist mir zuviel Technik bzw Elektronik verbaut.Hat jemand Erfahrung mit Peetz Öfen.Ist momentan mein Favorit.
Gruß und Danke.
 
Bin auch auf der Suche nach einem neuen Räucherschrank mit Elektroheizung.Mein alter El Fuego mit Gas wird immer viel zu heiß.
Beim Borniak ist mir zuviel Technik bzw Elektronik verbaut.Hat jemand Erfahrung mit Peetz Öfen.Ist momentan mein Favorit.
Gruß und Danke.
Die verbaute Technik läuft wie ein Uhrwerk und der Support durch @Wombads ist super. Das einzige was mich an meinem Borniak stört ist nicht den großen gekauft zu haben.
 
Ich würde erstmal allen Anfängern raten, mit einem Ölfass anzufangen.
Da lernt man das Räuchern, und billiger geht es nicht ;-)
 
Ich würde erstmal allen Anfängern raten, mit einem Ölfass anzufangen.
Da lernt man das Räuchern, und billiger geht es nicht ;-)
Ich war und bin Anfänger, den Borniak habe ich seit Dezember.
Sicherlich geht das auch alles im Fass oder einem ElFuego, bin aber der Meinung man sollte nicht am falschen Ende sparen. Billig kauft zweimal und das kann ich mir nicht leisten.
 
Ok Ölfass funktioniert zumindest in Bayern:-)Da werden die Fische ja auch direkt nach dem Fang in die Tonne gehängt.
Temperatur? Egal ,heiß soll es schon sein. Einlegen wie ,was ist das ? Lake ?.Wir in Norddeutschland haben da schon andere Ansprüche :-).
Wie auch immer.Munter bleiben.
Gruß aus Hamburg.
 
Ok Ölfass funktioniert zumindest in Bayern:-)Da werden die Fische ja auch direkt nach dem Fang in die Tonne gehängt.
Temperatur? Egal ,heiß soll es schon sein. Einlegen wie ,was ist das ? Lake ?.Wir in Norddeutschland haben da schon andere Ansprüche :-).
Wie auch immer.Munter bleiben.
Gruß aus Hamburg.
Habe auch den Borniak😁Aber klein Angefangen😉 Und wohne in der Nähe von Bremerhaven. Ist auch im Norden :lach:
 
@Kruxx dafür gibt´s Lösungen und
IMG_20210715_184311.jpg


wenn es wirklich regnet....wird´s halt nicht im Freien geräuchert...guter großer Regenschirm?

Gruß
 
Du hörst ja nicht auf mich, die Bedürfnisse wachsen sobald der Schrank da ist.
Kann ich nur bestätigen. Ich mach immer mehr Sachen weil das richtig gut geht damit.

gruß Dingo
 
@Kruxx dafür gibt´s Lösungen und
Anhang anzeigen 2580405

wenn es wirklich regnet....wird´s halt nicht im Freien geräuchert...guter großer Regenschirm?

Gruß
Feuchtigkeit ist nie gut für Elektronik. Der Ofen sollte schon trocken und geschützt stehen.
Obwohl meiner in einer Aussenküche sehr geschützt steht, hat es mir im letzten Winter den Regler zerschossen.
Habe aber von Borniak ohne viel Gerede einen neuen Regler bekommen.
Das ist doch mal Service. Sogar das neue Model !
 
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